Мед - Властивості та використання - Daniela Guaiti

У цій книзі представлені сорти меду, особливо середземноморський з Італії, а також найцінніші румунські асортименти. Останні розділи зарезервовані для використання меду на кухні та в косметиці. Таким чином, читачам розкриваються численні рецепти для здоров’я, прості у приготуванні та доступні кожному, чиїм головним інгредієнтом є мед, а також вражаюча кількість рецептів солоної їжі, десертів та напоїв, все на основі меду, це справжнє диво. природи.

використання

Мед - диво природи
Захоплення бурштинового кольору
Мед в історії
Подарунок від бджіл
Складна ієрархія
Від квітів до меду
Рука людини
Мед і законодавство
Етикетка
Джерело здоров’я та добробуту
Хімія меду
Лікувальні властивості

Медові сорти
Поліфлорний мед
Монофлорний мед
Інші асортименти румунського меду?
Середземноморські асортименти з Італії

Мед у коморі, на кухні та у косметиці
збереження
Косметичний інгредієнт
на кухні

Креми, кондиціонери та обгортання
Рецепти для самопочуття та здоров’я

Мед як еліксир
Лікери, чаї, соки та сиропи

Мед на кухні
Солона їжа
Сільські десерти