Медичний психолог DCM Анжела Ні; u 6 хитрощів до s; не М; n; nci занадто багато S; rb; торі
Психолог Анжела Нуну каже, що ми можемо використати 6 простих прийомів, щоб у підсумку не з’їсти занадто багато. Ось такі:
Поблизу зимових канікул ми все більше думаємо про сімейні страви, сповнені традиційних смакот. І, поклавши перед цими делікатесами, здається, ми не можемо перестати їсти. Під впливом традицій, освіти та релігії румуни, як правило, переїдають, каже психолог Анжела Нуну. У святкові дні румуни зазвичай товпляться по магазинах, щоб придбати вибрані страви і зовсім забувають про збалансоване харчування.
На думку психолога, який також є віце-президентом Румунської асоціації гіпнозу, вільний час, відпустки та особливо свята часто супроводжуються зміною харчової поведінки.
"Значною мірою в ці" особливі "дні ми, як правило, даємо волю гедоністичним (шукаючим задоволення) аспектам, які ми всі маємо, час від часу - і коли це може бути кращим приводом, якби не свята, приводом Психосоціальні фактори відіграють важливу роль, наприклад, дослідження показують, що люди їдять більше їжі, ніж зазвичай, і їдять конкретну їжу, коли вони перебувають під впливом сильних емоцій або коли вони перебувають у настрої. конкретні соціальні рамки ", пояснює психолог Анжела Нуну.
Традиція та замочування
Традиції та звичаї, загальнокультурні традиції святкування сильно впливають на спосіб харчування під час зимових свят. Як і будь-який день народження з тортом, Великдень з бараниною, для румунів Різдво наповнене свининою та тістечками. І навіть якщо ми зазвичай їх уникаємо, дуже важко провести зимові канікули без них, оскільки більшість із нас мають сильні дитячі спогади про багаті різдвяні страви, які наші матері та бабусі готували протягом багатьох днів. раніше.
"Проблема в тому, що, будучи продуктами, які важче засвоюються, вони призводять як до швидкого набору ваги, так і до середовища, сприятливого для проблем зі здоров'ям. Під час зимових канікул нетравлення шлунку та печія - основні проблеми зі здоров’ям, з якими ми стикаємось. Є також дослідження, які показують, що коли люди разом, вони їдять на 20% більше, ніж коли вони самі. Це з тієї простої причини, що люди мають різні ритми харчування. Наприклад, людина, яка сидить за столом, навіть якщо вона втомилася і все спробувала, все одно споживає продукти, оскільки інші учасники ще не закінчили ", - каже психолог Анжела Нуну.
Їжа, як агент емоційної саморегуляції
Дослідження також показують, що люди, які харчуються в групі, змінюють споживання їжі, щоб бути ближче до "середнього", канікули - це час достатку, поблажливості і не зовсім охорони здоров'я, більшість людей мають психологічну схильність за переїдання під час кожного прийому їжі, навіть якщо ніхто не говорить це вголос.
«Їжа також функціонує як агент емоційної саморегуляції. Хороший смак їжі стимулює область мозку, яка виділяє дофамін, який відповідає за відчуття задоволення. Свята для деяких з нас - це час, коли ми позбавляємося від щоденного стресу, днів спокою та радості з родиною та друзями або ще сильнішим стресором для тих, хто почувається самотнім у цей період. В обох випадках їжа стає важливим фактором подолання цього емоційно зарядженого періоду. Коли ми говоримо про нав’язливе харчування, добре завжди пам’ятати, що в перші моменти їжа приходить з приємними емоціями, задоволенням і задоволенням. Просто ці емоції тривають недовго, незабаром вони змінюються огидними емоціями, коли ви починаєте їсти все більше і більше їжі. Деякі люди навіть відчувають відштовхування від того, що роблять, але при цьому продовжують їсти ", - пояснює вона.
Посібник для їдців
Ось 6 основних правил, як не переборщити з різдвяною та новорічною їжею, рекомендованими психологом Анжелою Нуну.
1. Досить взяти за орієнтир, де ви можете дати волю своїм жадобам, Різдво та Новий рік. Не потрібно враховувати весь період між двома днями відпустки.
2. Уникайте не їсти цілий день, тому що ввечері ви плануєте піти вечеряти з родиною на Різдво чи новорічну ніч. Ви нічого не зробите, окрім підвищення рівня голоду, що, безумовно, призведе до переїдання.
3. Після святкової трапези спробуйте поділитися з гостями рештою їжі та уникайте зайвого надлишку їжі, яку ви в кінцевому підсумку споживатимете надмірно в найближчі дні.
4. Їжте регулярно (принаймні раз на 4 години), це найпростіший спосіб контролювати тягу.
5. Їжте якомога свідоміше. Очікується, що сімейне харчування та тривалі обговорення привернуть вашу увагу та змусять з’їсти більше, ніж потрібно. Подумайте, як ви будете почуватися через день, тиждень, місяць. Попрацюйте з тінню своєї дії і подумайте про те, що знаходиться поза першим відчуттям, а це друге, третє, як ваше тіло почуватиметься після їжі, в якій ви їли над вашими потребами.
6. Це гарний час залишатися розслабленим, не встановлювати межі, а натомість ставити невеликі цілі, яких легко досягти. Наприклад, ви можете прагнути насолоджуватися всіма стравами, насолоджуючись ними. Насолоджуватися - означає їсти чи пити щось неквапливо та із задоволенням, щоб справді відчути його смак. Якщо ви навчитеся насолоджуватися і насолоджуватися будь-яким смаком, ви побачите, як у підсумку ви будете їсти ще більш свідомо, але і менше.