Медовий пиріг зі сливовим варенням рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 2,3 мг | (288%) | |
| Вітамін D | 12,3 мкг | (62%) | більше |
| Вітамін Е | 15,3 мг | (128%) | |
| Вітамін К | 105 мкг | (175%) | |
| Вітамін B₁ | 1 мг | (100%) | |
| Вітамін B₂ | 1,7 мг | (155%) | |
| ніацин | 29,2 мг | (243%) | |
| Вітамін B₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолієва кислота | 325 мкг | (108%) | більше |
| Пантотенова кислота | 6,6 мг | (110%) | |
| Біотин | 92,8 мкг | (206%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 7 мкг | (233%) | більше |
| вітамін С | 6 мг | (6%) | |
| калію | 4034 мг | (101%) | більше |
| Кальцій | 342 мг | (34%) | більше |
| магнію | 484 мг | (161%) | більше |
| залізо | 43,3 мг | (289%) | більше |
| йод | 80 мкг | (40%) | більше |
| цинку | 13 мг | (163%) | більше |
| насичених жирів | 148,4 г. | ||
| сечова кислота | 241 мг | ||
| холестерин | 1,783 мг | більше | |
| Загальний цукор | 288 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Форму змастіть і обробіть борошном. Розтопіть шоколад на гарячій некиплячій водяній бані і дайте йому трохи охолонути. Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву. Відокремте яйця. Збийте яєчні білки з дрібкою солі до дуже жорсткого стану. Збийте масло до піни, перемішайте ванільний цукор і поступово додайте мед і збивайте.
Вмішайте жовток по одному і продовжуйте збивати, поки суміш не піниться. Подайте шоколад. Зверху покладіть яєчні білки, змішайте борошно, какао, корицю та розпушувач, просіяйте над ним і поступово помішуйте все з ромом. Вилийте тісто у форму, розгладьте і випікайте в розігрітій духовці, середній решітці, близько 60 хвилин (зробіть тест на палицю!).
Вийміть пиріг, дайте йому охолонути у формі, обережно викиньте його з форми і дайте йому охолонути на решітці. Розріжте пиріг горизонтально один-два рази за бажанням, змастіть джемом і складіть назад. Перед подачею посипте цукровою пудрою.