Меггі полегшує життя; Нетті кут нюхання

Мої дорогі, я вже кілька разів писав про Меґі, і цього разу Меґі навіть була спонсором # bssst2016

Було 3 пакети для кожного з нас із типом "Хороші інгредієнти"

меггі

  • Карісоус
  • Соус до ростбіфу
  • Вершковий соус для смаження

У кожній упаковці є 2 пакетики, кожен з яких готується з 250 мл гарячої, не киплячої води. Перемішайте віночком, як зазвичай, і тушкуйте хвилину.

Звичайно, ви можете вдосконалити соуси. У мене для вас тут є рецепт:

Куряча грудка у фруктовому соусі каррі з рисом

Тобі потрібно:

  • Одна куряча грудка на людину
  • 1 банка фруктового салату
  • 1 пачка соусу каррі Меджі
  • 400 мл гарячої води і 100 мл фруктового соку
  • Варений рис як гарнір

Приготування рису. Курячу грудку обсмажте з сіллю, перцем та на сковороді з гарячою олією, а потім тушкуйте на повільному вогні. Відкрийте велику банку фруктового салату і видаліть 100 мл соку. Дайте фруктам добре стекти. Нагрійте 400 мл води з соком у каструлі, коли рідина стане гарячою, перемішайте два пакетики з порошком соусу і тушкуйте хвилину. Потім додайте фрукти і все добре прогрійте. Нарізаємо приготовлену курячу грудку скибочками і викладаємо на тарілку з рисом і фруктовим соусом каррі. Якщо хочете, можете також заправити каррі - я особисто не думаю, що все повинно бути гострим

Гриби у вершковому соусі з вареною картоплею та цвітною капустою

Для цього вам потрібно:

  • Свіжі гриби
  • Вершковий соус для смаження
  • Солимо картоплю
  • Свіжа цвітна капуста

Очистіть і подрібніть цвітну капусту, помістіть у досить велику каструлю і варіть з водою, трохи солі та молочка. (Молоко робить цвітну капусту блискучою) Очистіть і розріжте картоплю і зваріть у підсоленій воді. Видаліть зі свіжих грибів будь-який грунт і розквартируйте їх. Обсмажте на сковороді з маслом, видаліть і приправте невеликою кількістю солі та великою кількістю перцю. Готуємо вершковий соус в каструлі і додаємо смажені гриби. Розкладіть на тарілці варену картоплю та цвітну капусту. Я люблю над цим подрібнену зелень (петрушку).

Яловичі рулади, як у бабусі

Тут вам потрібно:

  • Один рулет з яловичини на людину
  • Бекон
  • цибуля
  • Огірок маринований
  • Гаряча гірчиця
  • Солоний перець

Промокніть рулет насухо і почистіть з одного боку великою кількістю гірчиці, солі та перцю. Тепер ви вирізаєте гарний шматочок із смугастого бекону, приблизно 6x5x1 см (ДхШхВ), і кладете його на ширший кінець рулади і, будь ласка, приблизно 3 см від кінця. Зверху кладете чверть цибулини і шматок маринованого огірка. Ви згортаєте все це у напрямку до іншого кінця рулади, а також намагаєтесь просунути край всередину, згортаючи його. Тепер рулада або згортається (тобто обмотується скотчем), або тримається разом із затискачами руладу, дерев’яними або металевими шпажками. Потім їх обсмажують у гарячому жирі на сковороді, а потім тушкують на повільному вогні за допомогою деякої рідини (наприклад, червоного вина). Коли м'ясо стане приємним і ніжним, ви виймаєте рулади, проливаєте запас водою, а потім підмішуєте соус до ростбіфу, даєте йому коротко закипіти, а потім додаєте рулади.

Вареники та червонокачанна капуста добре поєднуються як гарнір.

Дякуємо за спонсорство # bssst2016

MAGGI GmbH є дочірньою компанією Nestlé Deutschland AG, що базується у Франкфурті-на-Майні. Перша німецька філія MAGGI у Зінгені і сьогодні є їх основним заводом, де, наприклад, виробляється відоме сусло MAGGI. Іншими виробничими майданчиками MAGGI GmbH є: Lüdinghausen, Neuss, Conow і Biessenhofen. Вони були з нами понад 125 років і є частиною процесу приготування їжі на німецьких кухнях. Ви можете знайти повну історію MAGGI від заснування Джулієм Меггі до сьогодні в розділі "Наша історія" та у Facebook