Рецепти здорових та вишуканих тортів для схуднення - найкраще санте
Щоб насолоджуватися десертами, не відчуваючи провини, відкрийте рецепти, приготовані з більш засвоюваною їжею, з харчовими якостями, які перевершують оригінальні рецепти, і з меншою кількістю калорій. Аналіз лікаря Флоренс Солсони, лікаря-дієтолога, співавтора легких та вишуканих тортів, опублікованого Saveurs & Bien-être.
Щоб зробити свій легші десерти а краще для здоров’я, необхідно зменшити споживання вершкового масла і насичених жирних кислот і віддавати перевагу рослинним жирам. А також замініть пшеничне борошно кукурудзяним крохмалем, а яйця шовковим тофу. Щоб зменшити глікемічний індекс препарату (таким чином збільшити насичення та уникнути тяги), цікаво включати продукти, багаті клітковиною (олійні насіння, овочі), а білий цукор замінювати медом або цільним цукром.