Мексиканська кухня - приготування може бути таким гарячим! ПРОСТІ СПЕЦІЇ ®

Барвиста, гаряча, традиційна - мексиканська їжа неймовірно різноманітна за смаковими якостями. Це тому, що мексиканська кухня характеризується поєднанням давніх традицій та сучасних впливів іспанської, французької, карибської та арабської кухні.

кухня

Існують також регіональні відмінності смаку в Мексиці: на півночі мексиканці віддають перевагу іспанському впливу на їхню кухню, а на півдні - місцевій кухні. Інгредієнти, яких не може не бути в жодній мексиканській кухні, включають: кукурудзу, квасоля, м’ясо, помідори, какао, перець чилі та деякі фрукти.

Зрозуміло одне: мексиканська кухня, мабуть, ніколи не існуватиме без чилі! Але це не обов’язково, оскільки чилі в Мексиці представлений у різних варіаціях. Тож не дивно, що мексиканці віддають перевагу чилі майже в кожній страві. Перш за все, їх улюблений соус сальса можна знайти майже на кожному столі.