Мексиканське картопляне рагу; запальний рецепт

Фото: Матіас Лібіх

Це рагу з мексиканської картоплі ідеально підходить для холодних днів і швидко готується.

Це смачне і пряне рагу швидко з’явиться на столі. За допомогою нашого простого рецепту ви можете приготувати чудове мексиканське рагу з картоплі.

Інгредієнти на 1 порцію:

250 г воскової картоплі
1 зубчик часнику
1 цибулина
100 г стейка з яловичого фаршу
Солоний перець
меленого чилі
350 мл овочевого бульйону (швидкорозчинний)
150 г кремезних помідорів (банка або тетрапак)
1 ст. Л. Овочевої кукурудзи (можна)
1 червоний перець

За порцію приблизно:

350 ккал
10 г жиру
38 г вуглеводів
28 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Почистіть воскову картоплю і наріжте кубиками приблизно 2 см.
Очистіть і подрібніть зубчик часнику, почистіть цибулю, дрібно наріжте кубиками. Смажте м’ясний фарш із бифштексу (тартар) до розсипчастості. Приправте сіллю, перцем і подрібненим чилі.
Додайте картопляні кубики і залийте все овочевим бульйоном. Дайте варитися близько 3 хвилин.
Додайте кремезні помідори (банку або тетрапак), овочеву кукурудзу (банку) і червоний перець соломкою. Нехай все вариться близько 7 хвилин з відкритою кришкою. Перед подачею добре заправити чилі.

Рагу ідеально підходить в холодні дні. Якщо ви також хочете різноманітності, вам слід Мексиканське картопляне рагу спробуй! Ця страва є смачною альтернативою чилі кон карне. Але якщо ви любите класику, ви навіть знайдете тут низькокалорійний рецепт: Chili con carne: Низькокалорійний рецепт для вечірки. Ви можете знайти більше рецептів чилі-кон-карне чи чудові ідеї для зігріваючого рагу на наших тематичних сторінках.

Фарш такий універсальний! Шукаєте поради та підказки? Погляньте на відео!

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

І тут вегетаріанські альтернативи: Chili sin carne

Або як щодо чогось абсолютно нового? Мексиканська сковорода з лободою з сиром фета трохи гострий, дуже ситний і все одно швидко готується! Хороший апетит!