Мексиканський суп Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У каструлі пом’якшити на олії цибулю та часник. Додайте перець і варіть їх на сильному вогні до готовності. Додайте помідори, приправу чилі, орегано, бульйон і кайенський перець. Тушкуйте акуратно 20 хвилин, накривши кришкою.
  2. Пюрируйте суп у блендері і поверніть його в казан. Сіль і перець. Додайте квасолю, кукурудзу та кінзу. Розминка. Налаштуйте приправу. За бажанням заморозьте в цей час. Подавати в мисках і посипати сиром. Посипте нарізаним кубиками авокадо. Подавайте з гарячими коржиками.

Коментарі

Одетта Б.

У цей хуртовинний день, смакуючи цей суп, я перебуваю в Мексиці. Дякую команді. Пол Бриссон д'Гебертвіль у Лак Сент-Хена.

кукурудзу кінзу

Даніель П.

Хороший смак. Трохи пікантне без зайвого.

Матільда ​​Д.

Жаклін П.

Справді добре! Приємна, оригінальна маленька вечеря на вечір п’ятниці Дякую всій команді Рікардо!

Ізабель Р.

Чудовий суп! Я робив це кілька разів (більше не квасоля та кукурудза). Ми любимо!

Паскаль L.

Кожного разу це успіх.

Бенсі С.

Відмінно. Я та мій партнер. Це збережено в моїх рецептах ❤️

Шанталь М.

Смачно. Я додав італійські сосиски та черепашки, щоб вийшло цілісне блюдо. Я роблю це знову цього тижня. Відмінно підходить для обіду.

Елізабет с.

Невтішний. На смак він нагадував томатний соус з кількома шматочками кукурудзи та квасолі. Я більше цього не робитиму.

МАРІЯ Л.

Шкода, у мене цього не було. Готувати куди веселіше, ніж смакувати. Правильно, але не більше того.

Хлоя С.

Рафаель А.

Під "приправою чилі" я маю на увазі просто порошок чилі?

АМЕЛІ А.

Тепер класика! Вони питають мене майже щотижня. Я дотримався духу рецепту, але зробив варіант "супу екстра-експрес". Грубо наріжте цибулю, перець і часник. Посмажте на грилі, додайте 28 унцій помідорів, квасолі та бульйону. Швидко переключіться на ручний міксер. Додайте куряче м’ясо курятини, кукурудзу та ще одну банку цільної квасолі та вуалі! Це навіть можливо зробити в мультиварці. (Потім я додаю цілі боби лише під час подачі)

Йоганне Г.

Дійсно смачно! Оскільки я дуже люблю кукурудзу та кінзу, я додав трохи. Більше не маючи кайенського перцю, я замінив його самбалом оелек. Останній штрих авокадо та сиру. Чудово! Дякую Рікардо; )