Меланхолійні апетити - Персей

Пушель Марі-Крістін. Меланхолійні апетити. В: Médiévales, n ° 5, 1983. Харчові речовини, під редакцією Оділа Редона. стор. 81-88.

іншого боку

МЕЛАНХОЛІЧНІ АПЕТИТИ

Оскільки романтики, які страждають на селезінку, підтверджували визначну зневагу до земної їжі, меланхоліки навряд чи мають апетит. З іншого боку, для енциклопедистів та лікарів середньовіччя жертви "чорної жовчі" характеризувалися найбожевільнішими апетитами.

Цей зворот, до того ж менш чіткий, ніж здається спочатку, пов’язаний із зменшенням, яке зазнали образи меланхолії з часом (1). У середньовічній чорній жовчі є щось радикальне. Сила дикунства, марення та смерті, вона також необхідна для підтримки життя, навіть для його відтворення. Досліджуючи символічну конфігурацію, в якій він брав участь у 12, 13 і 14 століттях, я спробую показати, як це підтримувало уяву апетиту, коли це були не самі фігури жадібності.

У тринадцятому столітті Варфоломій англійці повідомляли, що вагітні жінки та гемороїдальні вузли, у яких буяє меланхолія, "мають апетит до поганих речей" через "дим зіпсованої поганої крові, яка затримується в їх тілі, дим травмує чутливі нерви". в шлунку і викликає апетит ». Тож «людина бажає свого протилежного, як вугілля, земля та сіль» (2).

Трохи пізніше лікар Бернард де Гордон також повинен був навести список відразливих речовин, яких вимагають майбутні матері та, загальніше, ті, хто страждає від меланхолійних настроїв.-

1. Меланхолія та її історія стали предметом цікавої бібліографії (173 заголовки) у Дж. СТАРОБІНСЬКА1, “Історія лікування меланхолії від витоків до 1900 р.”, Documenta Geigy, Acta psychosomatica, n ° 3, 1960 Що стосується зокрема середньовічного періоду, урожай є досить мізерним, так само, як Старобінський відносно мало ставиться до цього періоду (він дотримується кількох коротких рядків про Хільдегарду з Бмгена та короткий аналіз Костянтина Африканського). З іншого боку, буває, що серед середньовічних авторів меланхолія асоціюється з втратою апетиту. Так трапляється, наприклад, із нещасними закоханими: пор. BERNARD DE GORDON, Lilium medicinae (1305-1311), Париж, 1542, f ° 111 v °. 2. BARTHELEMY L'ANGLAIS, Великий власник (близько 1230 р.), Переклад Жана КОРБЕШОНА, Париж, 1528 р., Uvre VII, глава XLIIII, De appetit qui est trop grant et qui est called bolisme, f ° 89 v °.