Мелена кориця Спеції Спеції та трави Fuchs Інтернет-магазин

  • Спеції та трави
    • Спеції
    • Суміші спецій
    • Трави та трав'яні суміші
    • Солі та приправи
    • Пряний цукор
    • Мариновані спеції
  • Гриби
  • Тенденції
  • На грилі
  • Порожні банки зі спеціями
  • угод
  • Подарунки

кориця

Ароматична внутрішня кора коричних дерев - незамінна пряність у вишуканій кухні. Це суміш двох найвідоміших сортів Цейлонська кориця та Касія.

Відразу готовий до відвантаження Термін доставки приблизно 1-3 робочих дні

Кориця є однією з найстаріших спецій у світі, але лише до португальського мореплавця Васко да Гама делікатно-солодка пряність зі своїм дерев’яним, гострим смаком потрапила в Центральну Європу в 16 столітті. Мелена кориця та палички кориці тепер міцно закріпилися там - не лише на Різдво.

ПРИГОТУВАННЯ КОРИЦІ:
Як правило, все, що готується з цукром, також може обробляти корицю. Спеція, яка походить з Азії, забезпечує безпомилкові смакові акценти в компотах, холодних фруктових мисках, (різдвяних) випічці, десертних кремах та соусах, а також у таких напоях, як пунш, глінтвейн, чай та (льодова) кава.

ТИПОВІ СТРАВИ З КОРОЧКОЮ:
Зірки кориці на Різдво, оладки з яблуками під час сезону карнавалу, шведські булочки з корицею (Kanelbullar) на сніданок або запечені яблука в холодні осінні дні - ці смачні страви лише ідеальний смак завдяки кориці. Але кориця також вступає у свої потреби в пікантних стравах, наприклад у кисло-солодких соліннях або на кухні Близького Сходу (наприклад, баранячий тагін, фалафель, кус-кус).

ПОРАДА ПРОФЕСІЙНИКА:
Зробіть свою червонокачанну капусту невеликою кількістю меленої кориці або приготуйте невелику паличку кориці з самого початку - ви будете вражені.