Меліса - біологія
Лимонний бальзам (Меліса лікарська)
Лимонний бальзам або Лимонний бальзам (Меліса лікарська) - вид рослини з сімейства м’ятових (Lamiaceae) із східно-середземноморського регіону. Він був визнаний лікарською рослиною 1988 року.
особливості
Вегетативна характеристика
Меліса - це багаторічна трав’яниста рослина, яка може дожити від 25 до 30 років, виростає до висоти від 20 до 90, рідше до 120 см і більш-менш сильно пахне лимоном. Він утворює кореневище, з якого виходять короткі підземні бігуни.
Стебла стоять вертикально до висхідного, розгалужені і покриті залозистими волосками довжиною 0,5 мм і виступаючими без залоз довжиною 1 - 2 мм. Волосся зазвичай рідкісні, рослини також можуть бути майже голими. Листя мають черешки довжиною від 1,5 до 3,5 см, лезо від 2 до 6, рідше 9 см завдовжки, 1,5 5, рідше 7 см завширшки. Форма листя широко яйцеподібна до ромбічної або витягнута, тупа або загострена на кінці, усічена або клиноподібна біля основи, край листа грубий і досить регулярно зубчастий.
Квіти та фрукти
Квіток від 3 до 7 по півкружків у пазухах верхніх листків. Квітконіс має довжину від 2 до 6 мм. Профілі довжиною від 2 до 5 мм, цілісні та яйцевидно-ланцетні. Чашечка має довжину від 7 до 9 мм і покрита виступаючими м’якими волоссям і короткими залозистими волосками. Верхня губа має дрібні зуби, нижня губа ланцетна, трикутна, зубоподібна. Крона довжиною від 8 до 15 мм, на початку цвітіння блідо-жовта, пізніше біла до червонуватого кольору. Квітки несуть нектар, запилення відбувається переважно Apis mellifera і Бомба-Види. Квітки гермафродитні та протерандричні до однорідних.
Klausen мають довжину від 1,5 до 2 мм, каштаново-коричневі та слизові, коли вони намокають. Вони можуть проростати від 2 до 3 років. Маса тисячі зерен - 0,6 г. [1] Кількість хромосом становить 2n = 32.
інгредієнти
Листя меліси містять від 4 до 7% похідних гідроксикоричної кислоти, особливо розмаринової кислоти (так звані губчасті дубильні речовини), а також хлорогенової кислоти, кавової кислоти та ефірної олії від 0,05 до 0,3%, у культурних сортах до 0,8%. Найважливішими компонентами є цитрал (від 40 до 70% у вигляді суміші герані та нералу), цитронеллал (від 1 до 20%) та β-каріофілен (від 5 до 15%). Іншими інгредієнтами є ліналоол, гераніол, епоксид каріофілену, гермакрен D, метилцитронеллал, 6-метил-5-гептен-2-он, геранілацетат, α-копаен та нерол. Склад ефірної олії залежить від походження та кліматичних умов, часу збирання та віку рослини. Він також містить гіркі речовини, смолу, слиз, глікозиди, сапоніни та тимол. Вміст вітаміну С у свіжій рослині на 100 грам свіжої ваги становить 253,0 міліграма.
Походження назви
Родова назва Меліса походить від грец мелітіон = Лимонний бальзам від того с Мелі = меду (Родовий мелітос) пов'язані. Це стосується його використання як пасовища для бджіл. Добрий епітет лікарський засоби офіцинальний, застосовується як ліки.
розподіл
Меліса родом із Східного Середземномор’я та Західної Азії. Природна зона варіюється від Анатолії через Кавказ, Ірак та Іран до Пакистану. Сьогодні його культивують у всьому світі в помірних і теплих поясах і регулярно диких. У Центральній Європі його можна зустріти дико, особливо на лісових рубках та на лісових дорогах. Він переважно росте на багатих поживними речовинами, теплих і сухих місцях з багатим гумусом, супіщаним або суглинистим піщаним грунтом.
Вирощування
Мелісу вирощують як дво-трирічну культуру для цільового використання. Вирощування проводиться або висадкою ранніх саджанців з березня в травні або вересня, або посівом на місце в травні. Можливе розмноження живцями. Мелісу можна збирати три-чотири рази на рік незадовго до цвітіння, наприклад, косячи брусковою косаркою або комбайном. Листову масу від 15 до 30 тонн можна зібрати з гектара оброблюваної площі. [3]
використання
Мелісу вирощують як прянощі, лікарські рослини та рослини для випасу бджіл. Листя використовують як кухонну пряність. Екстракти з листя переробляють на трав’яні лікері. Мелісу використовують для ароматизації холодних напоїв, салатів та соусів, а також компотів. З нього можна приготувати чай і вино. Кажуть, що чай з меліси має заспокійливу дію та сприяє травленню. Меліса найароматніша перед цвітінням.
Листя (Melissae folium) використовують як лікарський засіб. Традиційне використання полягає в підтримці роботи шлунка та при нервових стресах. Такі препарати, як настої чаю, рідкі або сухі екстракти меліси мають заспокійливу та спазмолітичну дію. Вони використовуються при порушеннях сну та скаргах шлунково-кишкового тракту. Вони часто використовуються в чайних сумішах з іншими заспокійливими препаратами. Ванни використовуються при запаленні шкіри та статевих органів, а також як розслаблюючі ванни. Подальші сфери застосування - жовчні розлади та гіпертонічна дискінезія. [4]
Завдяки вмісту похідних фенолу карбонової кислоти, особливо розмаринової кислоти, листя меліси мають протимікробну та противірусну дію. Це використовується в мазях для лікування простого герпесу. [4] У народній медицині мелісу використовують також проти застуди та поганого кровообігу. [4] Чиста олія меліси рідко доступна на ринку через її високу ціну (близько 6000 євро за кг), переважно замінників, таких як олія цитронели, олія лимонної трави або фальсифікації (олія індійської меліси). [5]