Memoire Online - оволодіння технологічним процесом виготовлення ліків у рідкій формі у разі виникнення
У різних сферах компетенції інженера застосовується рівняння енергії для вирішення технічних проблем потоку. Потік справжньої рідини є більш складним, ніж потік ідеальної рідини. Зсувні сили, зумовлені в'язкістю рідини, діють між частинками рідини та стінками корпусу, а також між самими частинками.
Отже, у цій главі ми зацікавлені в різних типах рідин і в різній кореляції відповідно до режиму потоку, що дозволяє обчислити лінійні втрати тиску, а також втрати тиску в особливостях.
1/Класифікація рідин за їх реологічною поведінкою:
Реологія - це фізична наука, яка вивчає потік або деформацію тіл під впливом напружень, що діють на них. Термін реологія був введений Євгеном Бінгемом в 1928 році від грецького слова, що означає потік.
Існує три основні категорії рідини, залежно від природи параметрів, що впливають на аспект кривої потоку:
- незалежна від часу рідина: це рідини, для яких існує напруга зсуву (t) та швидкість зсуву (e). Ньютонівські рідини, для яких t = jt * e, є особливим випадком цього типу рідини.
- рідина, що залежить від часу: це рідини, для яких співвідношення між (t) та (e) залежить від часу та від механічного потоку рідин .
- еластична в'язка рідина: це рідини, які мають як характеристики попередніх рідин, так і тверді речовини, які частково відновлюють свою первісну форму після деформації.
2/В'язкі рідини незалежно від часу:
2-1/Ньютонівські рідини (лінійні):
Рідина називається ньютонівською, якщо її в'язкість (jt) не залежить від напруги зсуву (t) та швидкості зсуву (e), наприклад реограми ньютонівської рідини
представляє функцію, яка являє собою пряму лінію, що проходить через початок та нахил, що представляє в'язкість, серед ньютонівських рідин ми знаходимо деякі чисті рідини, такі як вода та дуже розбавлені дисперсійні розчини в ньютонівських розчинниках.
2-2/неньютонівські рідини:
У цьому випадку в'язкість не є постійною при кожному значенні пар пар швидкості зсуву та напруги зсуву (
, t) відповідає значенню в'язкості (jt). Серед цих рідин ми знаходимо:
AT/рефлюїдируючі або псевдопластичні рідини:
Це рідини, в'язкість яких зменшується, якщо напруга зсуву зменшується або швидкість зсуву зростає, серед цих рідин ми знаходимо: приклад асиметричних суспензій частинок: (цемент, паперова вкладка, клей, мило, певна фарбування) Найпростіша інтерпретація кажуть, що молекули під впливом швидкості зсуву, як правило, поступово вирівнюються вздовж шарів, що сприяє їх відносному ковзанню.
Деякі рефлюдифікатори можуть бути змодельовані за ступенем закону типу: t = k *
з n 1 цей закон називається: закон Оствальда
А випадок n = 1 відповідає ньютонівським рідинам.
VS/пластикові рідини:
Цей тип рідини проявляється реограмою, подібною до ньютонівської рідини: пряма лінія, але яка не проходить через початок. Отже, існує межа потоку або межа текучості. Ця межа відповідає напрузі, нижче якої речовина перестає надходити. Цей тип рідини міститься в певних категоріях зубних паст, певних гелях та деяких емульсіях .
Деякі з цих продуктів можна змоделювати за типовим законом:
3/втрати тиску
Міжмолекулярні когезійні сили, як правило, уповільнюють потік рідини. Ця властивість називається в'язкістю: це пропускна здатність рідини.
Тобто в реальній рідині сили контакту не перпендикулярні елементам поверхні, на які вони діють. В'язкість обумовлена цими тертями, які протиставляють ковзанню шарів рідини один на інший.
3-2-3/Динамічна в'язкість - кінематична в'язкість
A/Профіль швидкостей та середньої швидкості:
Під впливом сил взаємодії між молекулами рідини та сил взаємодії між молекулами рідини та стінками кожна молекула рідини не тече з однаковою швидкістю.
Ми говоримо, що існує профіль швидкості.
Якщо представити вектором, швидкість кожної частинки, розташованої в прямому перерізі
перпендикулярно загальному потоку, крива на кінцях цих векторів представляє профіль швидкості.
На прямій ділянці (S) трубопроводу ми називаємо середню швидкість (Vm) таку, що: Qv = Vm S1 = Vm S2 = постійна.
з Vm: це середня швидкість потоку.
Qv: це об'ємний потік рідини.
S: це ділянка трубопроводу S = ir d2/4
B/Динамічна в'язкість
з іншого. Це пропорційно різниці швидкостей шарів, тобто Av, їх площі S і обернено пропорційно Az:
Отже, ми можемо визначити в’язкість як опір потоку системи, яка зазнає тангенціального напруження.
Одиниця виміру: У Міжнародній системі (SI) одиницею динамічної в’язкості є Паскаль в секунду (Па
S) або Пуазейль (Pl): 1 Па
S = 1 Pl = 1 кг/м
S
VS/Кінематична в'язкість
У багатьох формулах з'являється співвідношення динамічної в'язкості r і щільності p.
Це відношення називається кінематичною в'язкістю v:
Одиниця: У міжнародній системі (СІ) одиниця в’язкості не має конкретної назви: (м 2/с).
Величина; вплив температури