Мені подобаються морепродукти Давайте вечеряти на терасі!
15 липня 2020 | Класні місця
Восьминіг, креветки, мідії, мідії та багато іншого! Всі вони радують ідеальною літньою їжею! Якщо ви також любите морепродукти, радимо кілька терас, де ви знайдете смачні страви. Тож давайте вечеряти в місті!
Термін морепродукти є загальним і включає в цю ж родину багато дрібних морських тварин. Від відомих восьминогів, кальмарів, креветок і креветок, до популярних мідій або мідій і до делікатесів, таких як омари, устриці, краби, раки або равлики.
Давно розглядається як екзотичний варіант, морепродукти за останні роки набули величезної популярності! Це правда, що на нашому узбережжі були такі смачні страви, але із збільшенням кількості туристів у Греції та Італії попит у нас зростав.
Ресторани, де можна знайти чудові морепродукти
Сьогодні ви можете знайти морепродукти в меню багатьох місцевих ресторанів. Але не скрізь ви знайдете свіжі страви, виготовлені за рецептами, як на узбережжі Середземного моря. Тому ми хотіли порадити вам кілька терас, де ви можете знайти справді смачні морепродукти.!
Сардинія
Сардинія це ресторан середземноморської кухні з особливою рибою та відповідальною кухнею. І, мабуть, одне з місць, де ви будете їсти серед найкращих морепродуктів у Бухаресті (без перебільшення!). І це з двох причин. Одне з них могло б бути те, що воно забезпечує, залежно від сезону, дику рибу та морепродукти, вилов. Я маю на увазі дуже свіжий! По-друге, креативність та майстерність шеф-кухаря Дані Продана та дуже хороша команда на кухні, яка готує абсолютно все на місцях (навіть хліб чи макарони). Шеф-кухар Дані є великим шанувальником середземноморської кухні і пройшов курси спеціалізації в Італії, у Венеції. І це він говорить!
Цього літа вони мають дуже гарне сезонне меню, яке включає "Sautè di cozze" - чорноморські мідії в соусі з білого або червоного вина, гострі, чудовий салат з морепродуктів, лінгвіні з молюсками або раками, або "Gran tagliere di pesce per due", свято, яке можна насолодити парами, з філе морського вовка, філе глоду, креветками, кальмарами, креветками та мідіями з Чорного моря. Плюс багато інших смачних страв!
Ви можете знайти ресторан на бульварі Мірча Воде, 39H, поблизу Тімпурі Ной.
PS: в тому числі декор - морський, дуже вдалий!
La Finca від Аліолі
Цього разу ми потрапляємо в зону іспанської кухні. Зокрема, зі справжніми валенсійськими та андалузькими стравами. La Finca від Аліолі це ресторан румунської родини, яка, провівши вісім років в Іспанії, вирішила повернутися додому і відкрити це місце, де традиційні іспанські рецепти поєднуються зі специфічною атмосферою цієї країни, щоб створити ідеальний досвід обіду.!
Я готую на основі завжди свіжих інгредієнтів, привезених з Іспанії, і все, що виходить з кухні, має чудовий смак! Тож якщо ви хочете побачити, яким є смак справжньої паельї (на міжнародному рівні вважається національною стравою Іспанії), ось місце, яке потрібно прийти! Спробуйте «Паелью де Маріско», з креветками, мідіями, кальмарами або «Паелью Алікантина», з каракатицями, кальмарами та креветками без лушпиння, або «Паелью з омарами». Або замовіть порцію "Gambas al ajillo", з креветками, перцем чилі, часником та петрушкою, або "Каракатицю на грилі з мигдальним соусом". Усі вони настільки хороші, що важко зупинитися на одній рекомендації! У них також є інші страви з морепродуктів, але найкраще відкрити їх самостійно!
У Finca by Alioli є Grigore Alexandrescu no. 77, в центрі Бухареста.
BistroMar
BistroMar це одне з найпопулярніших місць у Бухаресті, коли мова заходить про свіжу рибу та морепродукти! Цей маленький ресторанчик із професійним кухарем у справжньому розумінні цього слова (Cătălin Jernoiu), з завжди повними столами та вищою репутацією. BistroMar - це, насправді, рибний ресторан, з надзвичайно щедрою вітриною, наповненою всілякими делікатесами зі свіжих морепродуктів. І коли я кажу спеціальність, сприймайте це буквально. Тому що тут ви знайдете деякі найспеціальніші види риб та морепродуктів, які походять з усього світу. Від свіжих морських видів, завезених з Греції, Італії, Іспанії, Данії, Норвегії, Ірландії, Франції, Португалії, до упакованих, заморожених продуктів далекого походження - США, Росії, ПАР, Індії, Аргентини. Серед зіркових страв - свіжий восьминіг, кальмар, а також свіжий синій тунець, дикий королівський морський лящ, морський вовк, риба-меч, дикі аргентинські креветки, устриці, св. Жак, креветки або ікра.
Їх легко знайти на площі Флореаска, на вулиці Банула Антоначе, вул. 41.
Танцюючий омар
Якщо ми продовжували гуляти Грецією, Італією та Іспанією, нам довелося б, принаймні на кулінарному рівні, потрапити в іншу країну з багатою традицією страв з риби та морепродуктів: Португалію. Танцюючий омар це чудовий португальський ресторан з автентичними смаками. Страви з риби та морепродуктів готує команда шеф-кухарів із серця Португалії, фахівців у креативно розроблених меню. Сторінка португальської гастрономічної культури, написана Хосе Гаспаром у Dancing Lobster, доставить вас на узбережжя Атлантики, щоб ви могли насолоджуватися рибою та морепродуктами, оскільки лише в Алгарві можна їсти!
І ще одне: продукти свіжі, щотижня привозяться з Португалії.
У меню багато смачних страв, і важко зупинитися лише на кількох рекомендаціях. Але ми скажемо вам, що ви можете знайти португальські морські устриці, "Ostra Portuguesa", європейського блакитного омара та краба з Атлантичного океану, деякі виняткові страви з морепродуктів, традиційні страви (наприклад, "Cataplana" або "Pastéis de Bacalhau" ), спеціальні страви (наприклад, паштет з крабового м’яса) та багато-багато видів риби.
Dancing Lobster розташований у місті Флореаска, на вулиці Глодені, 3, будинок C22.
Черханауа Анкора
Що ви робите, коли температура в градуснику перевищує 30 градусів? Ви замовляєте їжу на березі озера Герастрау, в Черханауа Анкора і ти почуваєшся як на морі! На них ви знайдете всілякі рибні та морепродукти, привезені з Чорного моря прямо вам на тарілці (після проходження екскурсії руками кухонних спеціалістів).
Ви можете вибрати меню черханали на основі румунських смаколиків - включає щучу або осетрову ікру з осетровими, анчоуси, мідії всіх видів, смажені на сковороді рапани (морські равлики), традиційний рибний борщ та багато-багато асортиментів риби з Чорне море та прісна вода. Або ви можете обрати середземноморське меню, де панують морепродукти (восьминіг, креветки, кальмари, а також інші грецькі страви).
Щоб дістатися до Cherhanaua Ancora, увійдіть в парк Herăstrău з Șoseaua Nordului № 7-9.
Фіор ді Латте
Фіор ді Латте це один з найкращих італійських ресторанів, де все зроблено на замовлення! Шикарний ресторан-бістро з відтінком вишуканих страв, місце із вишуканою та винахідливою кухнею. У меню багато автентичних італійських страв, і навіть якщо морепродукти не обов'язково є центром уваги (адже всі інші дуже смачні), це, безумовно, варто згадати в цій статті! Виберіть блюдо з морепродуктів на грилі, яким варто насолодитися неквапливо! Насолоджуйтесь безпомилковим смаком м’ясистих щупалець восьминога, посипаних оливковою олією, вишуканістю кальмарів та ніжністю креветок, посипаних лимоном. Це вечірка!
Або спробуйте восьминіг на грилі з картопляно-спаржевим соусом - незвичне поєднання смаків, страва, що входить до категорії серфінгу та дерен, або гостра креветка з оливками, помідорами та часником, провокаційна та гостра (але не така гаряча, що смакові рецептори, щоб не відчути вишуканої асоціації смаків).
Якщо ви хочете відвідати їх на терасі, перейдіть на бульвар Примаверії 19-21.
Остерія Цукка
У минулому остерія була місцем, де італійці збиралися, щоб поспілкуватися та випити графин вина. Основною ідеєю було поспілкуватися, витратити час за келихом вина в компанії друзів. З часом все розвивалось, і в корчмах почали подавати прості сільські домашні страви (часто за відсутності меню). А гостям подавали приготовану їжу відповідно до інгредієнтів, що були на ринку того дня. Сьогодні в більшості корчм також подають страви, багато з них прямо в звичайному ресторані. Однак такі місця зберігають свій традиційний вигляд, а страви також дотримуються оригінальних рецептів.
Це теж справа Остерія Цукка, ресторан із традиційним повітрям та типовою італійською атмосферою, але також дуже автентичною кухнею! Це місце, яке завоювало репутацію якості продукції, і більшість інгредієнтів також імпортується з Італії.
Що стосується морепродуктів, вони мають дуже багату та гарну пропозицію. Наприклад, у них ви можете спробувати дуже смачний "Carpaccio di gamberi", суп зі свіжих морепродуктів, усі види макаронних виробів, змішаних з креветками, дитячими кальмарами або молюсками, але також тарілку з морепродуктами, дуже хорошими!
Ви можете знайти їх на вулиці Жана Луї Кальдерона. 41.
Нікос Грецька таверна
Я не міг закінчити, не рекомендуючи грецький ресторан! Коли я йду до Нікос Грецька таверна це все одно, що вийти з дому і прокинутися, ніби вас Егейським морем телепортували до таверни. Атмосфера дуже гостинна, а меню складне, 100% справжня грецька (навіть шеф-кухар грецький)! Все готується за оригінальними рецептами, з північної частини Греції, з великою увагою до вибору найякісніших інгредієнтів, здебільшого імпортованих звідти. Запах справжніх спецій і чудовий смак вас напевно переконають!
Якщо ви хочете їсти з ними, спробуйте морепродукти (з восьминогом, смаженими кальмарами, фаршированими кальмарами, креветками, крабовим салатом та овочами), кальмари, як вам подобається (смажені, смажені на грилі чи фаршировані), восьминіг на грилі або сардини в грецькому стилі. Вони дуже хороші!
Грецька таверна Нікос має дві локації, що працюють у Бухаресті: у Старому центрі, на вулиці Челарі, вул. 16, та на площі Альба-Юлія, на бульварі Буребіста No. 2.
Дізнайтеся про інші рекомендації: