МЕНЮ ГОЛОД І ЖАД - завантажити безкоштовно PDF
1 МЕНЮ СЛУЧИЙ БОРТОВИЙ ЗАСОБ ПРОТИ ГОЛОДА ТА ЖАДИ
2 Погляньте на сторінку 18 Справжній північнонімецький лимонад. Може втамувати спрагу і врятувати життя! Фіксована частина кожної пляшки Дейхлімо надходить до морських рятувальників.
3 ТЕПЛИЙ ПРИВІТАЙТЕ В MARKTPIRAT HEIDE Насолоджуйтесь нашою кухнею-кросовером з регіональністю, традиціями та сучасними тенденціями в сучасній атмосфері. Відібрані інгредієнти фермерів у регіоні відповідають домашньому приготуванню і, таким чином, відповідають нашим високим стандартам якості хорошої та чортово смачної їжі. За ринковим піратом стоїть справжній хлопчик з Дітмаршену, який разом зі своєю командою переслідує бачення сучасної гастрономії завдяки першокласним пропозиціям та послугам. 3
4 ТОННЕ поколювання ДЛЯ ІСПРАЛЬНОГО ПОЧАТКУ АПЕРИТИФ Уго. 4,80 Лайм, квітка бузини, ігристе вино, просекко, свіжа м’ята Aperol Sprizz. 4,80 Просекко, Аперол, Спрудель Інге. 4.80 Спрец з просекко, імбиру та ігристого мартіні. 4,80 Мартіні, просекко та оливкова горілка Мартіні. 5.50 Горілка Absolut, екстра сухий мартіні та оливковий сніданок можна знайти в нашому меню сніданку 4
5 Навколо ЗАПОВНЕНО! ДЕШЕВИЙ І СКУПНИЙ МЕНЮ ОБІД щодня з 11:30 до 14:00 ЗНИЖКА 10% НА ОБІД І ВЕЧЕРНИЙ ХЛІБ ГОЛОВНИЙ КУРС + БІЛЬКИ + МЯКІ НАПІТНІ ВЕЧІРНІ ХЛІБИ щодня з 20:00 до 22:00 ГОЛОВНИЙ КУРС + БІДЕІ + КОКТЕЙЛ БОК-БІЛЬКИ 3,20 з кетчупом та картоплею фрі, солодким картоплею. 3,80 з солодкої картоплі, включаючи кетчуп та картоплю фрі Домашній салат з капусти. 2,60 із салату з білокачанної капусти та моркви Дітмаршера. 3,50 картоплі розмарину. 2,50 запечена картопля з трав’яним кремом. 3,50 5
6 МАЛЕНЬКИЙ І ТОЧНИЙ! ДЛЯ МАЛОГОЛОГОГО МАЛОГО ХАРЧУВАННЯ ТА СТАРТЕРІВ Домашній сільський хліб. 2.20 з оливковою олією та солі, що лущиться, картопля фрі з трьома різними соусами. 4.90 Два види картоплі з трьома видами соусів. 6.90 Солодка картопля та густа картопля з 3 соусами на ваш вибір (див. "Наші блюда") Запечена картопля з трав'яним кремом. 5.90 та салат на гарнір, запечена картопля з курячим розмарином. 7,90 та салат з гарбуза та лимонний майонез Запечена картопля з овочами, смаженими на грилі, гуакамоле. 7,90 та гарнір з салатом із запеченою картоплею з скампі. 10.90 та салат на бік Брускетта Помодоро. 4.90 Свіжопідсмажений хліб з помідорами, часником та базиліком Свинячий сир Фрі. 6,90 товстого картоплі фрі, свинина у соусі барбекю, гранітована з сиром Карпаччо з яловичини. 12.90 на ракеті, із смаженими фісташками та вінегретом з волоських горіхів та меду Наші піки. 1.00 Айолі, солодкий перець чилі, гуакамоле, барбекю, крем-фрі, гострий чатні чилі, кетчуп, трав'яний крем, домашнє. Бургерний соус 6
7 ДОМАШНІХ МУП Картопляний суп. 4,50 цибулевого супу, гранітованого з беконом та червоною цибулею. 4,50 томатного супу. 4,50 з грінками САЛАТ Kraftmeier. 6.90 Змішаний салат з насінням, кресом та горіховою заправкою Сицилія. 8.50 Змішаний салат з ракетою, моцарелою, органічними помідорами та бальзамічною заправкою Eitler Gockel. 8.90 Змішаний салат з ракетою, курячим розмарином та бальзамічним соусом Швеблер. 8.90 Змішаний салат з ракетою, органічними помідорами, смаженою мальташтенкою та горіховими козами. 8.90 Змішаний салат з козячим сиром на грилі в розмарино-медовому маринаді та малиновій заправці Фрайшвіммер. 11.90 Змішаний салат із соусом з горіхів та горіхів 7
8 СУДОВІ БУРГЕРИ КРУГЛІ БУРГЕРИ ПРЕМІУМНОГО ЗАДАЧИ Чому гамбургери в Дітмаршені? У 1869 році в північній Німеччині було приготовано страву, яка, як кажуть, походить з гамбургера: скибочку теплої смаженої свинини поміщали в навпіл круглий шматок (круглий пшеничний рулет) і заливали підливою. До нього подавали кислі огірки. Ми підтримуємо традицію бути будинком гамбургера з автентичними та якісними варіаціями. Якість виготовлена в Dithmarschen. Кожен з наших гамбургерів чарується зі свіжим салатом, червоною цибулею, помідорами та нашим домашнім соусом для гамбургерів. Величезні 160 грамів м’яса на 100% отримують від пасовищної худоби Ірландського Чорного Ангусу. За запитом усі гамбургери також пропонуються з подвійним м’ясом. Доплата: 2,90 Виберіть свою булочку: багатозернова або закваска Мати всіх гамбургерів. 6,50 круглого шматка теплої, смаженої свинини з міцною підливою та маринованим гамбургером. 6,90 чизбургер. 7.90 Дикий долар. 8.50 козячого сиру з інжировим соусом підпал (екстра гарячий за запитом). 8.90 Гарячі халапеньо, вершковий сир та маринована червона цибуля мексиканські. 8.90 Сир, гуакамоле та буряк 8
9 #BURGERLOVE ПОКАЖІТЬ СВОЙ BURGER BURGER Барбекю. 8.90 Хрусткий смажений бекон, сир та домашній соус барбекю Мафіозо. 8.90 Моцарела, ракета та в’ялені помідори Привіт Хелене. 8,90 Сир Горгонзола, груша та ракета Велика Кахуна. 8.90 Класика від Pulp Fiction: з сиром та ананасом на грилі Surf & Turf. 11.90 Скампі на грилі, гуакамоле та крес з низьким вмістом вуглеводів (без булочок). 8.90 Патті на змішаному салаті. Заправка на ваш вибір: горіховий, малиновий, бальзамічний оцет БУРГЕР без свинячої яловичини. 8.90 М'ясо свинини, що готується повільно, з карамелізованою червоною цибулею, ракетою та гірчичним майонезом Пряний Хадсон. 8.90 Запечена, трохи гостра куряча грудка, ананас і помідори чилі смачна птиця II. 8.90 Куряча грудка з моцарелою, в'яленими помідорами та ракетою 9
10 Без м’яса! ЗРОБИТЬ ВАС ЗАДОВОЛЕНИХ І ЩАСЛИВИХ ВЕГЕТАРИАНСЬКИХ І ВЕГАНСЬКИХ БУРГЕРІВ Все зроблено вручну Dithmarscher. Особливість наших вегетаріанських та веганських гамбургерів: ми виготовляємо овочеві соєві котлети самостійно. Кожен наш гамбургер поєднується з пиріжком, свіжим салатом, червоною цибулею, помідорами та нашим домашнім соусом з гамбургерів. Виберіть свою булочку: багатозернова або закваска Softer Mafioso. 8.90 Моцарела, ракета та бальзамічний соус Червоний диявол (додатково гарячий за запитом). 8.90 Буряк, сир, гострий халапеньо та муфлон гуакамоле. 8.90 Сир Халумі, овочі на грилі, ракета та соус барбекю Веганське: Східний експрес. 8.90 Фініки, перець та сальса з манго-чилі Veggy Low Carb (без булочок). 8.90 Овочеві та соєві котлети на змішаному салаті з бальзамічним заправкою синя груша. 8,90 Сир, груша та ракета Горгонзола 10
11 СВІЖА ПАСТА Спагетті Наполі. 7,90 Спагетті Болоньєзе. 8,90 Спагетті aglio e olio. 8.90 Злегка пікантний з часником та оливковою олією зі скампі. 12.90 Тальятелла дикий часник. 8,90 з песто з дикого часнику та шпинатом тальятелле з помідорів черрі. 11,90 зі шпинатом та лососем на грилі 11
12 СВІЖЕ МЯСО З ПІВНІЧНО-НІМЕЦЬКОГО СТЕЙКУ Румп стейк (сухий витриманий) 19, г, з північнонімецької пасовищної худоби, зі скибочкою підсмаженого заквасного хліба, трав’яним маслом та гарніром на ваш вибір запасні ребра RIPPCHEN-SPEZIAL. 12,90 свинини та гарнір на ваш вибір.Соковиті ребра ніжні та хрусткі, покриті пряним, копченим соусом барбекю. Після цього ви точно вилизаєте всі 10 пальців! КАРРИВУРСТ. 6,90 з порцією густого картоплі фрі (гарячість за бажанням: звичайна, гаряча, надто гаряча) 12
13 ДЛЯ ДІТЕЙ Спагетті з томатним соусом. 4,20 спагетті болоньєзе. 4,90 курячий бургер. 4.50 Домашні курячі самородки. 5,50 з товстою тарілкою картоплі фрі. Безкоштовно столові прилади, щоб викрасти у батьків ДОДАТОК товсту картоплю фрі 3,20 солодкий картопля фрі. 3.80 Домашній салат з капусти з солодкої картоплі. 2,60 із салату з білокачанної капусти та моркви Дітмаршера. 3,90 картоплі розмарину. 3,20 запечена картопля з трав’яним кремом. 3.90 Наші спади. 1.00 Айолі, солодкий перець чилі, гуакамоле, барбекю, крем-картопля фрі, гарячий чатні чині, кетчуп, трав'яний крем, домашній соус з гамбургерів 13
14 американський чізкейк DesSert. 3,20 шоколадний тарт. 4.80 З ванільним морозивом та збитими вершками паннакотта. 4,80 тістечок Ми випікаємо щодня за старими добрими рецептами, як Муддерн у Дітмаршені. Як замовити ваш торт: Будь ласка, підійдіть до стійки тортів і виберіть свій торт із нашої свіжоспеченої добірки, яка змінюється щодня. Потім ви можете замовити торт у своєї офіціантки за столом. МОРОЖЕНИЙ КРЕМ BEN & JERRY У 1978 році двоє хлопчиків почали готувати шалені морозива стійким способом: з інгредієнтами добросовісної торгівлі, тістечками з пекарні в Нью-Йорку та молоком з органічного землеробства. Ми пропонуємо мінливий вибір різних типів. Погляньте на нашу дошку пропозицій або попросіть офіціантку. 14-е
15 БУРИСТА КУЛЬТУРА ДЛЯ ПОКУПНИКІВ КАВИ Чашка кофеїну з кофеїном *, 50 чашок кави *, 20 кавник кави *, 50 еспресо, 70 подвійних еспресо, 90 еспресо-маккіато, 90 капучіно *, 60 капучино * Венеція з вершками, 80 молочних кав *, 20 латте-маккіато *, 20 крижаних кав, 80 смаків на ваш вибір: ваніль, мигдаль, білий шоколад, кориця, амаретто, фундук, пряний чай, карамель, печиво. 0,50 * За запитом ваша кава також може бути без кофеїну. COCOA & Co. Холодне какао. 1,80 гарячого темного або білого шоколаду з вершками. 2,80 гарячого молока з медом. 2,20 чай латте. 3,20 крижаний шоколад. 3.80 сніданок можна знайти в нашому меню для сніданку 15
17 ЧАЙ Панакея Улун. 3.80 Легка та легка чайна суміш зеленого чаю, улуну та женьшеню з ніжним відтінком екзотичного маракуї. Ройбуш ванільний. 3.80 Смачний ройбуш з південноафриканського регіону Седерберг, з вершковою нотою ванілі. Дуже засвоюється, оскільки не містить кофеїну. Літні фрукти. 3.80 Чудовий фруктовий досвід із літньою свіжістю: соковиті шматочки яблук та ягід в гармонії з гібіскусом та коренем солодки. Пряний чай. 3.80 Традиційна, ароматна суміш чай з відібраними східними спеціями та відтінком вогненного чилі. М’ята перцева. 3.80 Захоплююча суміш свіжого смаку м’яти перцевої та м’якого аромату м’якого кореня солодки. Чиста ромашка. 3.80 Цілі цвітіння ромашки надають цьому класичному трав'яному чаю солодкуватий аромат і особливо квіткову, м'яку нотку. Трави та мед. 3.80 Надзвичайний склад ромашки, фруктів, меду, трав та пелюсток квітів, з тонкою солодкістю та м'яким фруктовим ароматом. Одужання. 3.80 Ця особливо ароматна оздоровча суміш трав'яного чаю має смак освіжаючою та солодкою завдяки м'ятній м’яті та кореню солодки. 17-й
18 РІДКА З ФРУКТОВОЇ І ЗЕРНОВОЇ РІДКОСТІ Безалкогольні напої Viva con Agua (гучні або тихі). 0,33 пляшки/0,75 пляшки 2,90/4,50 Фріц-Кола 1, 2, 33 пляшки. 2,80 Фріц-Кола легкий 1, 2, 33 пляшки. 2,80 Фріц Мішмаш, 33 пляшки. 2,80 яблуко-вишня-бузина Fritz Limo, 33 пляшки. 2,80 Fritz Limo Диня, 33 пляшки. 2,80 дайк-лімузина. 0,33 пляшки 2,80 (лимон, апельсин) вітамінна сіль. 0,33 пляшки 2,90 втамовувачів спраги. 0,5 л 4,20 свіжий і самостійно змішаний Сьогоднішній смак можна знайти в меню дня. Schweppes Bitter Lemon 2, 2 пляшки. 2.50 Тонізуюча вода Schweppes 2, 5, 2 пляшки. 2,50 Schweppes Ginger Ale 2, 2 пляшки 2,50 Schweppes Russian Wild Berry 2, 2 пляшки. 2,50 Schweppes Ginger B. 2, 2 пляшки 2,50 Red Bull, 2 банки 3,50 соку. 0,3 л/0,5 л 2,80/4,20 яблуко прозоре, яблуко природно каламутне, апельсин, смородина, мультивітамін, вишня, банан, персик, маракуйя, ананас, ревінь, кіба Всі соки також доступні у вигляді шприців . 0,3 л/0,5 л 2,50/4,00 18
19 Погляньте на наше меню крафтового пива BEER VOM FASS Dithmarscher. 0,3 л/0,5 л 2,80/3,90 Кромбахер. 0,3 л/0,5 л 2,80/3,90 Maisel s Weisse. 0,5 л 4,20 вода Альстер. 0,3 л/0,5 л 2,80/3,90 Наша спеціальна пропозиція пива Запитайте офіціантку про наш поточний тип ПИВА З ПЛЯШКИ Dithmarscher Naturtrüb. 0,33 пляшки 2,80 Дітмаршера темний. 0,33 пляшки 2,80 Безалкогольний Дітмаршер. 0,33 пляшки 2,80 Maisel s Weisse без алкоголю. 0,5 пляшки 4.20 Індіанський ель «Майзел та друзі» Стефана. 0,75 пляшки 11.90 Майзель та друзі Баварський ель Джеффа. 0,75 пляшки 11.90 Шоколадний батончик Maisel & Friends Marc's. 0,75 пляшки 11.90 грейпфрут Шефферхофер. 0,33 пляшки 2,80 19
20 ДУХІВ Прозорий Schimmelreiter Aquavit. 2 кл 2.00 рядок Аквавіт. 2 кл 2.50 кмину Гельбінга. 2 cl 2,00 Oldesloer зерно пшениці. 2 мл 1,80 горілки російського стандарту. 2 cl 2,50 абсолют. 2 cl 3,00 Tequila Sierra Silver. 2 кл 2.00 Сьєрра Голд. 2 кл 2,00 Сьєрра Міленаріо Репосадо 100% агави. 2 кл 3,50 рому Рон Варадеро 3 роки. 2 кл 2,00 Рон Варадеро 5 років. 2 кл 2,50 Рон Варадеро 7 років. 2 cl 3,00 Плантація Тринідаду 13 років. 4 кл 9,90 Рон Сакапа XO Сентенаріо 23 роки. 4 cl 12.50 Джин Бомбей Сапфір Лондон Сухий Джин. 4 cl 4,50 Джин Хендріка. 4 кл 6,90 Мавпа 47 Сухий джин Шварцвальд. 4 cl 7,80 20
21 ПРИЙДИ РУМ у невеликому світовому турі SPIRITS Whisky Tullamore Dew Irish Whisky. 4 кл 4,00 Джим Бім. 4 cl 4,00 Джек Даніель з Теннессі. 4 кл 4,50 Вудфордський заповідник Кентуккі Прямий Бурбон. 4 кл 4,80 односолодовий віскі Обан. 4 кл 8.50 шотландського віскі Dolphin. 4 cl 9,00 односолодовий віскі Slyrs. 4 кл 9,00 Налівки Самбука. 2 кл 2,50 Ягермайстер. 2 кл 2,50 Аверна. 2 кл 2,50 Бейлі. 2 кл 2,50 Бейлі на льоду. 4 кл 5,00 Рамаццотті на льоду. 4 кл 4,50 коньяку фундука. 2 кл 4,50 фруктового шнапсу. 2 кл 4,50 Вільямса. 2 кл 4,50 слива мірабель. 2 кл 4,50 сливи. 2 cl 4,50 граппи (запитайте наше меню граппи) Tradizionale. 2 cl 2,50 Le Diciotto Lune. 2 кл 3.50 Шардоне. 2 кл 4,50 Амароне. 2 cl 4,50 21
22 У СТАРІ. АБО СТРИВАНІ КОКТЕЙЛИ Персик. 0,5 л 7,80 Горілка російського стандарту, амаретто, персик, свіжий лайм, смородина Піна Колада. 0,5 л 7,80 Рон Варадеро Ром 3 роки, крем, кокосовий сироп, ананасовий сік, монетний двір ревеню. 0,5 л 7,80 Аперол, свіжий лайм, маракуя, свіжа м’ята, цукор Секс на пляжі. 0,5 л 7,80 російської стандартної горілки, кавуновий лікер, персиковий лікер, лимон, ананас, журавлина Май Тай. 0,5 л 9,50 рому Рон Варадеро 3 & 7 років, амаретто, потрійна сек, мигдальний сироп, лимон, ананас золотий хлопчик. 0,5 л 7,80 Licor 43, ром Рон Варадеро 3 роки, маракуйя, апельсин, свіжий лайм, карамельний мохіто класика. 0,5 л 7,80 Рон Варадеро Ром 3 роки, свіжа м’ята, цукор, свіже лайм, іглений м’ятний джулеп. 0,5 л 7,80 Віскі Jim Beam Bourbon, ігристе вино, свіжа м’ята, коричневий цукор Cuba Libre. 0,5 л 7,50 рому Рон Варадеро 3 роки, свіжий лайм, кола кайпірінья. 0,5 л 7,80 какаси, свіже вапно, тростинний цукор 22
23 КОКТЕЙЛИ Айстейя Лонг-Айленд. 0,5 л 9,50 Сьєрра-Текіла, ром Рон Варадеро, бомбейський сапфір, Triple Sec, російська стандартна горілка, лимонний сік, Cola Kevin s Melon Pirat (видання MARKTPIRATE). 0,5 л 7,50 горілки російського стандарту, лікер з дині, апельсиновий сік, ананасовий сік, сік зирон, мигдальний сироп московський мул у мідній кружці 0,3 л 5,80 Російський стандарт, імбир Б., Мюнхенський мул у мідній чашці. 0,3 л 5,80 Бомбейський сапфіровий джин, імбир Б., сік лайма, скибочка огірка безалкогольний КОКТЕЙЛИ М’ятний тонік (свіжа м’ята, цукор, лимонний сік, тонізуюча вода). 0,5 л 4,80 квітка бузини (імбир, бузина, імбирний ель). 0,5 л 4,80 Іпанема (свіжа м’ята, цукор, свіже лайм, імбирний ель). 0,5 л 4,80 LONGDRINKS кола зерно 4 кл. 0,2 л 3,80 кола ром 3 роки 4 кл. 0,2 л 4,80 горілка-лимон 4 кл. 0,2 л 4,80 горілка -Червоний бик 4 кл. 0,2 л 6,50 Джин-тонік 4 кл. 0,2 л 6,50 23