Меню; КРЕДИЧНИЙ ФІР
У КОМПЛЕКСІ СВІЖОЇ СМАРКИ І САЛАТУ
ЧЕРВОНИЙ ЯЛИК
Карпаччо з яловичини, цибуля, каперси, стружка грана падано, оливкова олія з базиліком.
ІТАЛІЯ
Карпаччо з яловичини, стружки грана падано, гриби, лимон, оливкова олія з базиліком.
МОЦЦАРЕЛА
Карпаччо з яловичини, моцарела буйволів, оливкова олія з базиліком.
ЛОСОМ
Червона цибуля, каперси, цитрусовий сік, оливкова олія базиліка, рожеві ягоди.
- САЛАТИ -
СВІЖІСТЬ РИНКУ ...
ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ САЛАТ
Буряк, огірки, авокадо, кукурудза, помідори, зелена квасоля, гриби, серце пальми.
САЛАТ ГАРЯЧОГО КОЗА & ФІГИ
Тости з козячого сиру з акацієвим медом, інжиром, горіхами, цибулею.
САЛАТ ЦЕЗАР
Курячий фарш, соус Цезар, грінки, грана падано.
КАПРЕССЬКИЙ САЛАТ
Сира шинка, моцарела буйволів, помідори, базилік.
Салат з щурки
Страви на грилі, застелені малиновим оцтом, помідорами, грана падано.
КУДРОВИЙ САЛАТ З ЛАРДОНАМИ
Лардони, сухарики, свіжі гриби, крем-крем.
САЛАТ НА СМАРЖЕНІЙ СКАМПІС
Смажені скампі, помідори, лимон, олія базиліка, грана падано.
- НАШІ ЧЕРВОНІ БЮРГЕРИ -
ЧЕРВОНИЙ КУРЯЧИЙ БЮРГЕР
Куряче філе на грилі (
200г), цибуля смажена, гауда, помідор.
БУРГЕР ЧЕРВОНИЙ СИР
Чистий яловичий стейк (
200г), смажена цибуля, гауда, помідор, американський соус.
ВЕЛИКИЙ ЧЕРВОНИЙ СИРОК
2 стейки з чистої яловичини (
200г), смажена цибуля, гауда, помідор, американський соус.
СПЕЦІАЛЬНИЙ ПЕРЕЧНИЙ БУРГЕР
Чистий яловичий стейк (
200г), смажена цибуля, гауда, помідор, соус з перцю.
АМЕРИКАНСЬКИЙ БУРГЕР СПЕЦІАЛЬНИЙ
Смажене на сковороді американське філе, рукола, помідор, стружка грана падано.
СПЕЦІАЛЬНИЙ БУРГЕР З ЛОСОСУ
Тартар з лосося з цибулею, червоною цибулею, свіжим базиліком, соусом беарнез.
ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ БУРГЕР
Смажені на сковороді овочі дня та гливи, базилікова оливкова олія, fleur de sel, помідор Кумато, свіжий базилік, кунжутний хліб.
- ВСЕ СИРЕ -
АМЕРИКАНСЬКИЙ ФІЛЕ, ЩО ЗАПОВНЮЄТЬСЯ СИРИМИ АБО ПАН
Підготовлено чи ні нами.
ЯЛИЧНИЙ ТАРТАР ВІДРІЗАЮТЬ НОЖОМ
Серцевий стейк із стейком, приготований нами, сирий або смажений на сковороді.
ТАРТАРИ З ЛОСОСЯ З СВІТЛЯМИ
Оливкова олія, цибуля лук, рожеві ягоди, тости.
ВСІ НАШІ БЛЮДИ ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ СОУСОМ НА ВАШ ВИБІР, СМАРКОЮ ТА СТАРОЮ КАРТОФЕЛЬОМ І ЗЕЛЕНИМ САЛАТОМ.
- ЧЕРВОНИЙ ‘БРОШ’ -
КУРЯЧИЙ КЕБАБ (
Курка, вапно, вапно, цибуля.
ЯЛИЧНЕ КОЖАНЕ (
Яловичий огірок, кабачки.
КАЧКА СКУЕР (
Качині грудки, червона цибуля.
- МЯСО ЯЛОВИНИ -
МОЛЛЕВА КІСТКА
Насолоджуватися як самостійно, так і в якості акомпанементу до м’яса.
ЯЛИЧНЕ РУМСТЕК СЕРЦЕ (
Дуже ніжно і смачно.
БІФШТЕКС (
Дуже мармуровий, цей шматок найсмачніший.
ЯЛИЧНІ ТАГЛІАТИ (
Біфштекс, рукола, грана падано.
ЯЛИЧНЕ РЕБРО (МІЖ 450Г І 500Г)
Дуже плавиться шматок.
Т-КІСТКИЙ СТЕЙК (МІЖ 450Г І 500Г)
Ніжність вирізки та аромат філе.
ЯЛОВИЙ ФІЛЕ (220Г)
Ніжність мережі
ЯЛИЧНА БАВЕТКА (
Ніжна і соковита.
ВСІ НАШІ БЛЮДИ ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ СОУСОМ НА ВАШ ВИБІР, СМАРКОЮ ТА СТАРОЮ КАРТОФЕЛЬОМ І ЗЕЛЕНИМ САЛАТОМ.
FAUX-NET (200G)
Вибір соусу, картоплі фрі, салату та овочів
(доступно на обід, з понеділка по п’ятницю)
- І ІНШІ -
КАЧЯ ГРИДА
Качка французького походження.
КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ
Курячі крильця на грилі.
КУРЯЧІ ТАГЛІАТИ
Куряче філе соломкою, рукола, грана падано.
БАРАНЯЧІ ВІДБИВНІ
4 дуже ніжні відбивні з баранини.
Свинина
РЕБЕРЦЯ
Свинячі ребра на грилі.
ВСІ НАШІ БЛЮДИ ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ СОУСОМ НА ВАШ ВИБІР, СМАРКОЮ ТА СТАРОЮ КАРТОФЕЛЬОМ І ЗЕЛЕНИМ САЛАТОМ.
- НА МОРІ -
НАШУ РИБКУ НА ГРІЛІ З ОРГАНІЧНИМ ОВОЧНИМ УГЛЕМ (ЗАЛЕЖНО ДО ПРИБУТТЯ)
ЛОСОМ
Філе свіжого лосося.
ДОРАД
Свіжий цільний морський лящ.
СКЕМПІСОВІ СКУЄРИ (x2)
Шашличні шашлики на грилі.
- НАШІ ДОМАШНІ СОУСИ -
Соус з червоної яловичини (карамелізований коричневий соус)
Тайський соус з червоної яловичини (злегка гострий холодний соус)
Масло наглядача готелю
НАШІ ОЗДІЛКИ (можливі за запитом)
Асортимент добових овочів
- СИРИ -
3 ТИРОВА ПЛИТКА
Сухофрукти та тости
- НА ДЕСЕРТ -
ПЛАВАТИЙ ОСТРОВ
КРЕМНИЙ БРЮЛЬ З ВАНІЛОЮ
ТІРАМІСУ
САЛАТ із свіжих фруктів
САЛАТ із свіжих фруктів
З шоколадним фондю та збитими вершками.
Молочний коктейль
(Молоко + лід) - Виберіть свій смак морозива !
ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАНТ
15 хвилин приготування - з кулькою ванільного морозива
БІЛА ДАМА
Ванільне морозиво, гарячий шоколад, безе зі збитими вершками.
ЛЕДІ ГУРМЕТ
Ванільне морозиво, кулі з гарячим шоколадом, хрустка карамель, карамельний соус, брауні, збиті вершки.
БАНАНОВА ШКІРКА
Банан, полуничне морозиво, ваніль, шоколад, гарячий шоколад, збиті вершки
МОРОЗИВО
Ваніль, полуниця, шоколад, кава, фісташки
СОРБЕТИ
Малина, лимон, диня
ГУРМАНСЬКА КАВА
Еспресо та його щоденний асортимент
ГУРМЕТСЬКИЙ ЧАЙ
Чай та його щоденний асортимент
КРЕДБЕФ ТІОНВІЛЬ
Т (+33) 3 82 50 98 64
З понеділка по суботу
з 11:00 до 15:00 та з 18:00 до 22:00.
СЕКУРТ REDBEEF
Т (+33) 3 87 51 20 04
З понеділка по суботу
з 11:00 до 15:00 та з 18:00 до 22:00.
КРЕДБЕФ НЕНСІ
Т (+33) 3 83 57 59 75
з понеділка по неділю
з 11:00 до 15:00 та з 18:00 до 23:00.
Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте помірковано | Продаж алкоголю заборонений неповнолітнім | Дизайн Visiomedia