Меню на 7 днів при дієті без основних алергенів; за часів COVID; Dietaderotatie
Ми всі переживаємо період адаптації до #stauincasa, коли робимо менше покупок і маємо складніший доступ до їжі дієти без алергенів.
Я записав меню своєї доньки (6 років тому цього року), меню, складене на основі деяких покупок, які ми робимо раз на 10 днів і з яких ми виключаємо: будь-який вид тваринного молока, будь-які безглютенові пластівці, куряче яйце, нут, горох, сочевиця, фундук, фісташки, кешью, макадамія, занадто багато оброблених продуктів, цукор, Е-продукти тощо. На щастя, він може їсти продукти зі слідами алергенів.
У нас є заморожені продукти для цього літа-осені, приготовані нами компоти без цукру та соління, куплені крупи без глютену.
Це не меню, виготовлене на замовлення (я міг це зробити), але я записав, що він їв, а не те, що запропонував.
Я залишаю меню на 7 днів, і я міг би залишити вам те, що було за останні 5 років, тому що я майже щодня записував, що він їв:-).
Зараз він любить варені крупи, і я вважаю їх здоровішими за хліб, бо перед кип’ятінням їх замочують, залишають замочуватись на кілька годин і знову миють, щоб вони легше засвоювалися.
Ми також готуємо хліб, як правило, на вихідних, але в цей період він цього не хотів.
Зазвичай в меню більше сирих овочів, листя, але, як я вже сказав, у цей період ми рідко робимо покупки.
У цей період я також винайшов кілька нових рецептів, одним з них був такий, крем з насіння соняшнику.
На Facebook на Поворот дієтиВи можете знайти безліч меню чи варіантів їжі без алергенів, шукаючи алергію на # енергію, як тут.