Меню роботи
Багато разів у пості ви можете залишатися без натхнення. Ось ідеї для посних меню, простих у приготуванні та абсолютно смачних.
Меню натщесерця може бути незліченна, але важливо вибирати варіанти, настільки корисні, наскільки смачні.
Меню Великого посту - що їсти у Різдвяний піст
Дієтологи рекомендують тим, хто піклується Різдвяний піст будьте помірними в їжі, продовжуйте вживати здорову їжу, багату вітамінами. і заміна м’яса соєю. Його можна використовувати для котлет, овочевих салатів або шніцелів. Мішок сої коштує в магазинах менше 2 лей. Бажаючі молочні продукти також базуються на сої. Екстракт сої є хорошим замінником молока, а сир тофу можна знайти в супермаркетах, а також у магазинах, де продаються натуральні продукти.
У розпорядженні тих, хто поститься, також безліч осінніх овочів, з якими ви можете приготувати всі види рагу або салатів. Гриби, приготовані у всіх видах, картопля, квасоля чи капуста - лише частина овочів, які допоможуть тим, хто поститься, пройти Різдвяний піст без голоду. Плоди також забезпечують енергією.
Поштове меню для панахиди
Ось декілька ідей щодо поштового меню для панахиди:
- Пюре з овочів
- Перець, фарширований баклажанами
· Збита квасоля
· Східний салат
· Фаршировані гриби
· Оливки
· Сармале натщесерце
· Полента
· Перець
· Хліб
Меню посту Parastas, коли відбувається випуск риби:
- Пюре з овочів
- Перець, фарширований баклажанами
- Побита квасоля
- Східний салат
- оливкова
- Рибний суп
- Смажений короп з муджі
- Полента
Посні закуски
Грибні пельмені смачні, коли хочеться пісних закусок.
Гриби з грибами
Спосіб приготування:
Відваріть рис у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і проваріть 10 хвилин разом з кількома горошинами перцю, сіллю, материнкою та 1 лавровим листом. Після того, як я їх зцідив, я їх дрібно нарізав. Додайте подрібнену цибулю і часник, рис і змішайте. Додайте скибочки хліба, змочений у воді і віджатий, борошно і приправте за смаком перцем, сіллю і чебрецем. Гомогенізуйте склад, сформуйте котлети, покладіть їх в борошно і обсмажте на розігрітій олії. Не робіть котлети занадто великими, щоб посередині не залишитися недозрілими. Після того, як вони підрум’янилися, ми виймаємо їх на абсорбуючі серветки, щоб видалити надлишки олії. Їх можна подати з хроном.
Пісне меню для вечірок
Піца в піст ідеально підходить, коли ви хочете влаштувати вечірку.
інгредієнти:
Для пісної стійки піци: 300 г борошна; 3 столові ложки оливкової олії; 1 столова ложка цукру; 1 пакетик сухих дріжджів; 1 щіпка солі;
Для пічної начинки: матроський соус; овочі на ваш вибір: кукурудза, цибуля, перець, помідори, оливки, гриби; сир тофу; Материнка.
Спосіб приготування:
Дієтичне/здорове голодування
Постна закуска з лососем та авокадо
Спосіб приготування:
Очистіть авокадо. Наріжте хліб невеликими, квадратними або круглими шматочками. Відмовтеся від оболонки. Приготуйте пасту з авокадо та лимонний сік, тому стежте, щоб авокадо не окислювався. Покладіть авокадо, лосось і готові скибочки хліба! Захоплення!
Коли відбувається відпуск риби в Різдвяний піст
Перший день випуск рибі у Великий піст 2019 це 21 листопада, свято Введення Богородиці в Церкву. Далі - 30 листопада, свято Андрія, 6 грудня, свято Святого Миколая, 13 грудня, свято святителя ієрарха Дософтея, митрополита Молдови. Останній день їжі риби напередодні Різдва - 18 грудня.
Також у Великий піст, у вівторок та четвер, випускають олію та вино, а в суботу та неділю - до 20 грудня включно - олію, рибу та вино.
Якщо в понеділок, середу та п’ятницю Православна Церква святкує великого святого, позначеного в календарі чорним хрестом, християни можуть споживати олію та вино; і якщо покровитель церкви або будь-яке свято, позначене в календарі червоним хрестом, то звільнення також робиться для риби. По вівторках та четвергах віруючі можуть їсти рибу, вино або олію.
Напередодні ввечері їдять лише варену пшеницю, підсолоджену медом, кренделями, борошняними пирогами та виноградом, бо пророк Даниїл та троє юнаків із Вавилону, які віщували та чекали Народження Спасителя, також прибули з насінням. На Різдво, в який би день не випадало, його їдять солодким.