Меню та головне - LA BOUCHERIE - РЕСТОРАН

Виберіть ресторан
для відображення цін на страви

  • АНТРЕКИ
  • ВЕЛИКІ САЛАТИ
  • МЯСО НА ГРИЛІ
  • СИРОВЕ МЯСО
  • БУРГЕРИ
  • МІСЦЕВІ СТРАВИ
  • РИБА
  • ДЕСЕРТИ
  • ВИНА
  • ФОРМУЛИ
  • АНТРЕКИ
  • ВЕЛИКІ САЛАТИ
  • МЯСО НА ГРИЛІ
  • СИРОВЕ МЯСО
  • БУРГЕРИ
  • МІСЦЕВІ СТРАВИ
  • РИБА
  • ДЕСЕРТИ
  • ВИНА
  • ФОРМУЛИ

Теплий салат, приготований у стилі по-о-фей, приправлений цибулею-шалотом та винегретом з червоної цибулі.

ресторан

Маргаринований лосось із кропу у супроводі пари бліні та крему з цибулі.

Зроблено у Франції.

Перець стейк, терин з печінки птиці, рілле Ле-Ман, соління та хліб. (Доступно на макси дошці)

Зроблено у Франції. Подається зі склянкою Coteaux du Layon * (7 кл) та інжировим чатні.

Смажена кістка кісткового мозку, сіль Геранди ** і тости. (Доступний у 1 та 2 штуках)

Нарізаний кубиками козячий сир, гарячий тост з козячого сиру дозрівають і виготовляються у Франції. Суміш салатів, свіжої овочевої тальятеллі, смаженої цибулі, скибочки бекону, смаженого на грилі, бальзамічного оцту, соус вінегрет.

Landegrem laladesem

Салат "Айсберг", цитрусовий винегрет, морква, нарізаний кубиками козячий сир, зелена сочевиця з ягід, фалафель з кіноа, суміш круп, нут на грилі та морквяний хумус.

Нарізаний кубиками козячий сир, гарячий тост з козячого сиру дозрівають і виготовляються у Франції. Суміш салатів, свіжої овочевої тальятеллі, смаженої цибулі, скибочки бекону на грилі та бальзамічного оцту, винегретовий соус.

Салат "Айсберг", французькі курячі егільети, лардони, сухарики, стружка Грана Падано * та соус Цезар.

Liandevoc lilléegrem

(Приблизно 230 г *) Мармуровий і смачний, він порадує найвибагливіших !

(приблизно 160 г *) У супроводі перцевого соусу.

(Приблизно 170 г *) М’який та смачний, шматок, також відомий як „верх палітри”. Подається з картоплею фрі та перцевим соусом.

(Приблизно 110 г *). Випускається у подвійному (2 фаршу стейки приблизно 110 г *) або у трьох примірниках (3 фаршу стейки приблизно 110 г *).

(Приблизно 430 г * на кістці) Вся шляхетність і традиція професії.

(Приблизно 180 г *) Шматок з довгою та м’якою текстурою.

(Приблизно 240 г *) Нехай вас здивує апетитна співучасть флангового стейка, яловичої груші та павука.

(Приблизно 350 г *) Шляхетний, мармуровий шматок, витримується щонайменше 21 день.

(Приблизно 190 г *) Забутий шматок, привілей м’ясника.

(Приблизно 300 г *) Шаролеза, лімузин ... Запитайте офіціанта про породу моменту.

(Приблизно 180 г *) Ніжне і густе м’ясо. Ідеально підходить для любителів ніжного м’яса.

Порожнина ліандевока

(Приблизно 220 г *) Приготовлене або приправлене на ваш смак. Доступний у 330 г *.

Доступний у 330 г *.

(Приблизно 110 г *) Булочки з пшеничними чіпсами, салатом, помідорами та цибулею, заправленими майонезом, меленим стейком з деруном та кремом реблошон. Подається з картоплею фрі. Випускається у подвійному (2 фаршу стейки приблизно 110 г *) або у трьох примірниках (3 фаршу стейки приблизно 110 г *).

(Приблизно 110 г *) Картопляні оладки, подрібнений стейк, цибуля та бекон, що подаються з нашим соусом макіньйон. Подається з салатом. Випускається у подвійному (2 фаршу стейки приблизно 110 г *) або у трьох примірниках (3 фаршу стейки приблизно 110 г *).

(Приблизно 110 г *) Картопляні млинці, стейк з фаршу, цибуля, скибочка бекону, смаженого на грилі, і половина Сен-Марселлін **, подається з нашим соусом з макіньйонів. Подається з салатом. Випускається у подвійному (2 фаршу стейки приблизно 110 г *) або у трьох примірниках (3 фаршу стейки приблизно 110 г *).

(Приблизно 110 г *) Булочки з пшеничними чіпсами, салатом, помідорами та цибулею, заправлені майонезом, фаршем із стейка та соусом чеддер. Подається з картоплею фрі. Випускається у подвійному (2 фаршу стейки приблизно 110 г *) або у трьох примірниках (3 фаршу стейки приблизно 110 г *).

Лаплем лероіртем

Варять у бульйоні та готують на грилі хвилину. Подається з картоплею фрі.

Посипаний вареною шинкою та яйцем вільного віджиму всмятку.

На ваш вибір: на грилі в часниковому маслі або смаженому на сковороді соусі Мадейра.

Подається з соліннями та сіллю Геранди **. Попросіть його з кісткою мозку або без неї. Попросіть його з кісткою мозку або без неї.

Вимовити 5A "Асоціація дружніх любителів андуільєтської автентики".
Боку звернено в чисто ремісничі традиції. Подається з картоплею фрі.

Приготоване з морквяно-крем-кремом. Смак лимона.

На вибір: шоколадний соус, солоний вершковий карамельний соус, Nutella®, збиті вершки.

Емульсія білого сиру та збитих вершків у супроводі компоту з манго та чіпсів із круп.

Подається з кулькою болгарського ароматизованого морозива.

Сир із регіону Дофіне, виготовлений із зрілого коров’ячого молока.

Кустарне морозиво (крім ванілі). Морозиво: ваніль, кава, солоне вершкове масло карамель, темний шоколад, ром ізюм, цукрова вата, болгарський аромат і білий шоколад. Вибір гарніру: збиті вершки, шоколад, карамель або розбита крихта.

Шоколадне серце (подається разом зі своїм стрільцем Maydie - 2 cl або його несподіваним безалкогольним шутером - 2 cl).

Шантільї та маскарпоне, бісквіт speculoos, груша та Nutella®.

На вибір: шоколад, кава, карамель або біла леді.

Бурбонська ваніль.

Еспрессо Флоріо, мадлен Сен-Мішель з шоколадним соусом, тірамісу веррін у стилі "La Boucherie", веррін з сиру та ананасового брунуазу та куля ванільного морозива.

Lavecem "La Loucheriebem"

"AYDIE L’ ORIGINE PDO * Madiran "
"LES ANGELOTS ROUGE CHÂTEAU DE L’ENGARRAN AOC ** Лангедок"
"CHÂTEAU LES ROSIERS AOP * Bordeaux"
“РЕЗЕРВ АОП * БОЛЬНИЦІ Кот-дю-Рона”
"CHÂTEAU RIVIERE CUVEE AGNEL AOP * Minervois"
"ПЕТИТИ КАЛЮ ДУ РОК АОП * Фронтон"
"CHÂTEAU CROIX DE L’ORÉE AOP * Anjou Rouge"
"MARCEL MALBEC Vin de France"
"РІОЖА КРІАНЦА Ріоха з Піренейського півострова"
"MARCILLAC LO SANG DEL PAÏS AOP * Marcillac"
"CARAMANY AOP * Кот-дю-Руссільон - села Карамані"
"BROUILLY CHÂTEAU DE PIERREUX Appellation Brouilly Contrôlée"
"CHÂTEAU PLAGNAC AOP * Médoc cru burgeois"
“QUETTON SAINT-GEORGES AOP * Coteaux du Languedoc. Сен-Жорж д'Орк "
"CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP * Châteauneuf-du-Pape"
ROC CUVEE ДОН КВІКОТ
"LIRAC" "LA FERMADE" AOP * Lirac "
"BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE AOC ** Hautes-Côtes de Beaune"
"LE PETIT CADET DU SAINT-EMILION AOC ** Saint-Emilion"

"GRIS DE GRENACHE IGP ** Côtes Catalanes"
"LES ANGELOTS ROSE CHÂTEAU DE L’ENGARRAN AOC *** Лангедок"
"TAVEL AOP * Tavel"
"DOMAINE MONTROSE IGP ** Кот де Тонгі"
"CÔTES DE PROVENCE IGP ** Кот-де-Прованс"

"IGP ** ШАРДОНЕ з долини Луари"
"COTEAUX DU LAYON AOP * Coteaux du Layon"
"HAUT MAGINET AOP * Bordeaux"