Меню в їдальні без свинини згідно із законом CNEWS
CNEWS - Оновлено 23 жовтня 2018 р. О 15:56
Опубліковано 23 жовтня 2018 року о 15:54
У вівторок, 23 жовтня, апеляційний адміністративний суд Ліона ухвалив рішення мерії міста Шалон-сюр-Саон, яке закінчило меню заміни, коли страви на основі свинини подавали в шкільних їдальнях.
Це рішення, яке підтверджує рішення Діжонського адміністративного суду у 2017 році, є новим елементом у старій суперечці. Шалон-сюр-Сон не перше місто, яке поклало край альтернативним меню, коли основна страва, що пропонується, складається зі свинини. І якщо питання часто опиняється перед суддями, то це тому, що закон у цьому питанні досить розмитий.
Шкільне харчування справді є "факультативною державною адміністративною службою", як згадується у циркулярі Міністерства внутрішніх справ у 2011 році, за умови дотримання "принципу вільного територіального управління".
Таким чином, в абсолютному вираженні сам факт наявності їдальні не є обов’язковим для шкіл - навіть якщо на практиці це майже систематично. Місцеві органи влади - регіони, міста та департаменти - вирішують, встановлювати їх чи ні, і які вільно ними керують. Якщо вони вирішать їх відкрити, держава, тим не менше, вимагає від них пропонувати "збалансовану" та "різноманітну" дієту - терміни, досить туманні, щоб змусити їх сказати все і протилежне.
Саме на основі цієї свободи громад Державна рада покладалася в 2002 році, щоб надати муніципалітету Оранжа право вилучати замінні меню, вважаючи, що цей захід не суперечить свободі віросповідання.
Але можна навести й інші юридичні аргументи на користь альтернативних меню, таких як заборона дискримінації чи найкращі інтереси дитини. Саме на цьому принципі адміністративний суд Діжона в 2017 році покладався, щоб засудити цей захід міською ратушею Шалон-сюр-Сона.