Менопауза та кетогенна дієта - L; екологаг
Менопауза
і кетогенна дієта
з Èvelyne Bourdua-Roy
Лікар загальної практики та директор клініки Reversa в Квебеку
Судячи з багатьох робіт на тему, кетогенна дієта стала за кілька років a їжа, популярна у багатьох лікарі для досягнення повне здоров'я. Тож ми хотіли дізнатися більше про це явище і якщо цю дієту можна прийняти під час пременопаузи або менопаузи. Lyвеліне Бурдуа-Рой, лікар, просвітлює нас.
Лікар загальної практики та директор Вона підтримує клініку Reversa в Квебеку пацієнти, які страждають на діабет 2 типу, надмірна вага та високий кров'яний тиск. Вперше вона описує свій терапевтичний протокол, під назвою Reversa, оскільки вона дозволяє здійснювати реверс хвороби до усунення загальний прийом ліків. У світлі з багатьох пацієнтів, які стежили за ними його протокол, це показує це метаболічних патологій немає не піддається лікуванню.
Не могли б ви представити нас
основні принципи харчування кетогенна ?
Кетогенна дієта є частиною сімейства з низьким вмістом вуглеводів *, тобто вона має на меті обмежити щоденне споживання вуглеводів приблизно до 20 грамів нетто - вуглеводи, що виключають клітковину з їжі - на день. Він також спрямований на сприяння виробленню кетонів із жирних кислот - тих, які ми їмо, та тих, що є в запасах жиру в організмі - так, що вони служать основним паливом організму. Крім того, ця дієта заохочує зменшення або виключення продуктів, що переробляються та переробляються, а також джерел промислово вироблених ліпідів, багатих на запальні омега-6. Також рекомендується їсти 3 рази або менше на день, не перекушуючи.
* Вуглеводи - це один з 3 макроелементів дієти, поряд з жирами та білками. Вуглеводи, такі як крупи (включаючи пшеницю), рис, усі крохмалі, фрукти, овочі тощо, при попаданні в організм перетворюються на молекули цукру.
Як діє кетогенна дієта вона дозволяє
для поліпшення опору інсулін ?
Інсулін - це гормон, що виробляється підшлунковою залозою, головним чином, коли вуглеводи потрапляють всередину, а вуглеводи перетворюються на цукор. Цей цукор потрапляє в кров і може використовуватися як паливо для всіх клітин організму. Однак для того, щоб клітини мали доступ до цього палива, також повинен циркулювати інсулін. Інсулін діє як ключ для розблокування клітин, щоб вони могли пропускати цукор, який називається глюкозою, щоб він міг перетворитися на енергію. Без інсуліну цукор залишається в крові.
Чим більше вуглеводів ми з’їмо, тим більше глюкози буде циркулювати в крові. Через це підшлункова залоза повинна виділяти більше інсуліну для обробки цього цукру. Організм не може і не хоче мати високий рівень циркулюючої глюкози, оскільки вона токсична і завдає пошкодження, серед іншого в судинах. Чим більше інсуліну виділяє підшлункова залоза, тим більше шансів досягти стану, коли інсулін постійно циркулює в крові, і його рівень з часом поступово зростає. Якщо інсулінемія хронічно висока, це називається гіперінсулінемією.
Проблема гіперінсулінемії полягає в тому, що з часом це може призвести до інсулінорезистентності, що є не лише запальним станом, але і станом, який може призвести до багатьох проблем зі здоров’ям, включаючи синдром. Швидкість метаболізму, діабет 2 типу, високий кров’яний тиск, подагра, хронічна втома, жирова хвороба печінки, і, звичайно, ожиріння. Зверніть увагу, що інсулін є гормоном накопичення жиру. Коли ви виділяєте інсулін, ви перебуваєте в режимі "вироблення жиру" - збільшення ваги; тоді як, якщо рівень інсулінемії у вас низький, ви перебуваєте в режимі «вживання/спалювання жиру в організмі» - режим схуднення.
Коли ми харчуємося з низьким вмістом вуглеводів, ми з’їдаємо менше вуглеводів з кожним прийомом їжі і їмо нечасто протягом дня, що різко зменшує кількість інсуліну, який має виділяти наша підшлункова залоза. Тоді стан постійної гіперінсулінемії може бути зворотним. З часом це допоможе нейтралізувати інсулінорезистентність. Якщо кількість інсуліну менша за кількістю та частотою, запалення менше, рівень цукру в крові падає, і організм має можливість спалювати накопичений жир. Втрата ваги - це перш за все гормони, а не калорії.
Є кетогенною дієтою сумісні
з їжею вегетаріанські або веганські ?
Так, абсолютно. Кетогенна дієта сама по собі не повинна бути м'ясом та продуктами тваринного походження. Однак джерела білка є більш обмеженими та повторюваними, оскільки білок на рослинній основі містить вуглеводи. Тому є проблемою споживати достатню кількість білка, обмежуючи при цьому вуглеводів, достатніх для підтримки харчового кетозу, який становить близько 20 грамів чистого вуглеводу на день, але може різнитися у різних людей. Важливо переконатися, що у вас немає дефіциту білка та мікроелементів, приймаючи добавки за необхідності. Кетогенна дієта може бути: безмолочним, м'ясо, горіхи, яйця, свинина, тощо, як це може бути швидше середземноморський, гіпотоксичний, хижий, місцеві, органічні та ін.
Від того, як це довго можливо
спостерігати за результатами на обмін речовин ?
Це дуже залежить від вихідної точки - тобто проблем зі здоров'ям людини -, дотримання принципів кетогенної дієти, інших звичок у житті та типу результату, до якого прагне.
Наприклад, людина, яка страждає на цукровий діабет 2 типу, яка приймає кетогенну дієту без відхилень, яка має хороші звички в способі життя - належне управління стресом, хороший спокійний сон, регулярні помірні фізичні навантаження тощо. - може спостерігати, як рівень цукру в крові стабілізується і падає протягом наступних днів. У своїй книзі я розповідаю історію пацієнта, який зміг зупинити свої 216 одиниць інсуліну за 10 днів! Це крайній випадок, але це все-таки приклад того, що можливо. Рівень цукру в крові покращується і стабілізується - менше гірки - досить швидко, від кількох днів до кількох тижнів, і зазвичай нам потрібно починати обмежувати дози гіпоглікемічних препаратів у перші кілька тижнів. Через 6 місяців рідко у наших хворих на цукровий діабет все ще є гіпоглікемічні препарати.
Якщо бажаним результатом є втрата ваги, слід очікувати, що час, необхідний для схуднення першого кілограма, буде сильно відрізнятися в залежності від людини. Деякі плавляться помітно, тоді як для інших це становитиме 1 кг на місяць або менше. Ми регулярно нагадуємо своїм пацієнтам, що втрата ваги не повинна бути єдиним маркером успіху! І ми наполягаємо на тому, що не всі їхні проблеми зі здоров’ям та надмірна вага просто трапились за одну ніч; вони повинні дати собі час рухатись у напрямку, протилежному до напрямку захворювання. Ми не можемо скасувати за кілька тижнів того, що було зроблено за кілька років, навіть десятиліть. Кетогенна дієта - це не короткочасна дієта для схуднення. Це дієта, яка спрямована на поліпшення метаболічного здоров’я організму, і це спосіб життя, який слід прийняти в довгостроковій перспективі.
Якщо ваша звичайна дієта призвела до надмірної ваги, діабету 2 типу та високого кров’яного тиску, а кетогенна дієта допомагає відновити здорову вагу, нормальний кров’яний тиск та нормальний рівень цукру в крові, що станеться? Це, якщо ви повернетесь назад до вашої старої дієти через кілька місяців? Проблеми зі здоров’ям повернуться. Кетогенне вживання їжі не може назавжди «вилікувати» вас або назавжди стерти сукупний збиток протягом усього життя. Кетогенна дієта - це хронічне лікування різних хронічних захворювань, пов’язаних із способом життя, який ви встановили з часом.
Це як заняття спортом. Ви займаєтеся підняттям ваги, щоб наростити м’язову масу, уповільнити старіння та підтримувати здоровий базальний обмін та щільність кісткової тканини, і ви працюєте для своєї серцево-судинної системи. Ви досягаєте рівня, який вас задовольняє. У вас чудові м’язи, ви в хорошій формі. Отже, тепер ви можете припинити тренування, оскільки ваші цілі були досягнуті. Ви стаєте малорухливим. Як ви гадаєте, що станеться? Те саме з кетогенною дієтою для метаболічного здоров'я. Ви повинні прийняти його як свою нову нормальну дієту, якщо хочете зберегти довгострокові переваги.
Особисто я їв кето з тих пір Травень 2016 р. І рідко відхиляються. я не не розумію, чому б я повернувся до дієта, яка мала потенціал зроби мене хворим, і це мені дало надмірна вага, серед іншого. Я худорлявий, з ідеальним метаболічним здоров’ям, на моїй печінці немає сліду стеатоз, мій аналіз крові бездоганний, У мене багато енергії і розумова ясність, і я люблю те, що я їсти. Моя кетогенна дієта така мій звичайний раціон харчування днів. Я б не хотів нічого іншого для мого здоров’я.
Як проводиться клінічний моніторинг корисний ?
Клінічне спостереження необхідне людям, які приймають ліки або мають проблеми зі здоров’ям, що вимагають медичного нагляду, такі як діабет 1 або 2 типу, високий кров’яний тиск, подагра, жирова хвороба печінки, хронічний біль, проблеми зі психічним здоров’ям тощо. Ви повинні переконатися, що спочатку немає протипоказань. Медичний працівник, який керує клінічним спостереженням, повинен, серед іншого, контролювати рівень цукру в крові та артеріальний тиск та своєчасно коригувати ліки, щоб уникнути побічних ефектів та дискомфорту.
Крім того, пацієнти зазвичай цінують регулярне спостереження, щоб вони могли задавати питання та отримувати підтримку та заохочення. Змінити звичку способу життя, особливо дієти, непросто, і ще складніше, коли ця дієта суперечить усьому сучасному суспільству та тим, що думають інші медичні працівники.
Ми перебуваємо в процесі створення Інтернет-програми для людей, які живуть у Європі та хочуть медичного спостереження в клініці Reversa, за участю їхнього нинішнього лікаря. Для отримання додаткової інформації з цього питання, будь ласка, зв'яжіться з нами електронною поштою: [email protected].
Є кетогенною дієтоюрекомендується в період менопауза ?
Так, абсолютно! Період менопаузи характеризується значними гормональними змінами. У багатьох жінок вони спричиняють поступове зниження основного обміну, м’язової маси та щільності кісток, крім збільшення набору ваги загалом, але особливо тулуба або вісцеральних органів.
Вісцеральний жир підвищує стійкість до інсуліну. Перепади настрою та неякісніший сон можуть посилити тягу до цукру та перекусів, що також сприяє набору ваги. Крім того, ризик розвитку серцево-судинних захворювань починає помітно зростати після менопаузи, як і ризик раку всіх видів. Однак серцево-судинні захворювання та кілька видів раку тісно пов’язані з гіперінсулінемією, запаленням та надмірною вагою. Тому особливо важливо мати якнайкраще метаболічне здоров'я під час перименопаузи та після менопаузи.
Однак дуже важливо, щоб жінки, які цікавляться кетогенною дієтою, обов’язково проконсультувалися з фахівцем, який обізнаний у цій галузі, щоб переконатися, що вони не відчувають дефіциту макро- або мікроелементів. Дві найпоширеніші помилки, які ми спостерігаємо, - це тенденція до гіпокалорії (для швидшого схуднення) та недостатнє споживання білка.
Незбалансована кетогенна дієта може погіршити симптоми менопаузи, як і будь-яка недостатня дієта.
Що б ви порадили наші читачі
легко пройти цей важкий період перетнути ?
Моя найкраща порада буде, на жаль, суперечливою: прийміть принаймні два біоідентичних гормони, естрадіол та мікронізований прогестерон, навіть якщо у вас більше немає матки, добре прочитавши її - я особисто пропоную книгу Жіночі гормони доктора Сільві Демерс, доступну в Інтернеті - і якщо протипоказання відсутнє.
Ви не отримаєте слави від проходження дуже симптоматичної менопаузи лише тому, що це "природно", і наші предки пройшли його "природним шляхом", тобто без гормонів, так само, як і немає. Немає слави в тому, що мати кореневий канал лікування у стоматолога без наркозу або «природним шляхом» просто тому, що у наших предків виривали зуби на морозі. Ми живемо довше, і ми можемо вибрати вік здоровим та життєво важливим.
Інші мої основні поради: їжте дієту, яка підтримує ваше метаболічне здоров’я, знижуючи запалення та резистентність до інсуліну, формуйте м’язи, не паліть, отримуйте достатньо якості та кількості сну та покращуйте своє управління стресом. Я знаю, що це вимагає енергії та часу. Але якщо сьогодні ви не знайдете часу, щоб подбати про своє здоров’я, вам доведеться знайти час, щоб піклуватися про свою хворобу пізніше. В життя починається з вибору, і вибір вашого здоров'я - найкращий вибір будь-який, на мій погляд.
Виберіть сьогодні, щоб повернути контроль над своїм метаболічним здоров’ям, наприклад, харчуючись кетогенною дієтою. Йдіть на це, але одне вдосконалення або одна звичка поступово. Ви, безсумнівно, зазнаєте успіхів, і це мотивуватиме вас продовжувати шлях до найкращої можливої версії себе. Ви заслуговуєте на здоров’я та добробут !
Зворотна надмірна вага і діабет
з протоколом кетогенна РЕВЕРСАдоктор Èvelyne Bourdua-Roy
Діабет 2 типу, ожиріння, жирова хвороба печінки ... вже не піддаються лікуванню. 1500 пацієнтів, які відвідували програму Clinique Reversa у Квебеку, є живим підтвердженням цього. Змінивши спосіб життя, вони змогли відновити своє здоров’я, а іноді навіть припинити прийом ліків.
Ось що показує ця книга, що має значне медичне та наукове значення: більшість метаболічних захворювань є оборотними, як і гіпертонія, подагра, мігрень та інші хронічні болі ...
Éditions Thierry Souccar - 288 сторінок - 22,90 євро