Менше 100 калорій молочного рулету з рецептом ізюму

молочного

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 12
  • 400 г борошна
  • 100 г родзинок
  • 25 мл знежиреного молока
  • 60 г білого сиру 0%
  • 1 с. рідкий мед
  • 2 яйця
  • 1 пакетик зневоднених хлібопекарських дріжджів
  • 1 с. ложка дрібної солі

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 20 хв
    • Готування: 12 хв

    Змішайте в мисці борошно, родзинки, розпушувач та сіль.

    Викопайте криницю в центрі і влийте яйця, сир, мед і молоко.

    Змішайте дерев'яною ложкою, потім вимішуйте протягом декількох хвилин, поки не отримаєте кульку дуже гладкого тіста.

    Накрийте ємність чистою тканиною і дайте тісту піднятися протягом 2 годин при кімнатній температурі.

    Розпушіть тісто на присипаній борошном робочій поверхні.

    Розділіть тісто на 12 куль однакової ваги.

    Помістіть кульки з тіста на деко, застелене пергаментним папером, добре розставляючи їх.

    Накрийте деко чистою тканиною і дайте піднятися ще годину.

    Розігрійте духовку до 210 ° C.

    Помажте булочки невеликою кількістю молока.

    Випікайте близько 12 хвилин, поки рулетики не стануть золотисто-коричневими.