Менше цукру в табличка, які наслідки у гаманця Moneystore
Еллі Ірвінг, аналітик ESG компанії Schroders
Цукор може перетворити “Велику їжу” на наступний “Великий тютюн”. Дійсно, харчова промисловість та напої зазнали глибоких змін, і інвестори можуть враховувати ці фактори.
Трьома каталізаторами пояснюється ця зміна навколишнього середовища для підприємств харчування та напоїв.
- Зростання обізнаності серед різних зацікавлених сторін
ЗМІ, споживачі та законодавці все частіше звертають увагу на роль цукру в продуктах харчування. Розширено правила щодо реклами та маркування, в той час як з'явилися добровільні настанови щодо зменшення споживання цукру.
- Демографічні та тенденції здоров’я
Збільшення ожиріння, цукрового діабету та інших неінфекційних захворювань чинить тиск на бюджети охорони здоров’я. За даними ВООЗ, поширеність ожиріння в глобальному масштабі з 1980 р. Подвоїлася. За той же період споживання цукру також зросло. Зростання витрат на охорону здоров’я переконало уряд запровадити податки на цукор. З 2015 року запроваджено 17 нових податків на цукор.
- Незалежні наукові дослідження збільшують ризик судових розглядів
Наукові дослідження впливу на споживання цукру на здоров’я зростають. Ризик судових процесів проти виробників продуктів харчування та напоїв також зростає, особливо якщо кількість випадків ожиріння продовжує зростати. Подібно до Англійського громадського здоров’я, низка категорій продуктів харчування та напоїв перебуває у цій галузі: газовані напої, крупи, цукерки, йогурт та морозиво. Тільки на соду вже припадає 28% денного споживання цукру дітьми.
Якщо харчові компанії хочуть вижити, вони повинні адаптуватися до змін поведінки споживачів. У цьому секторі є чотири тенденції:
- Злиття та поглинання через попит на більш здорову продукцію
Великі харчові компанії намагаються розвиватися в цьому сегменті шляхом злиття або поглинання менших виробників, які краще реагують на попит на здоровіші продукти. Компанії, які не адаптуються досить швидко, стають жертвою акціонерів-активістів.
- Адаптація та інновації
Великі виробники продуктів харчування та напоїв адаптують існуючі пропозиції, з одного боку, у відповідь на зміну споживчого попиту, а з іншого - через загрозу податку на цукор. Однак успіх не гарантований. Адаптація товарної пропозиції може коштувати дорого і навіть завдати шкоди торговій марці, якщо вона не відповідає очікуванням споживачів.
- Подальше просування
Перехід до більш здорових альтернатив призводить до збільшення витрат на рекламу, щоб компенсувати падіння продажів нездорової продукції. Рекламна індустрія також бореться з демонізацією цукру засобами масової інформації, чому сприяє запровадження податку на цукор.
- Більша прозорість на рівні компанії
Харчові підприємства все частіше стикаються з обмеженнями щодо того, як вони реагують на ці тенденції. Компанії ставлять харчові цілі. Податки на цукор також отримують підвищену увагу у щорічних звітах.
І в портфоліо ?
Тому при аналізі сектору та цих компаній також необхідно враховувати їх спосіб вирішення проблем споживання цукру. Це призводить до змін у складі портфеля з метою кращого контролю ризику, притаманного впливу продуктів харчування та напоїв.
Знайдіть повний текст "Цукор": сучасний стан Еллі Ірвінг, аналітик ESG компанії Schroders, у Звіті про стійкі інвестиції (річний звіт 2017).