Мережа ресторанів Spartan відкриває свою першу франшизу з нульовим місяцем у Вікові,
Найбільша франшиза смаженого м'яса в Європі, мережа швидкого харчування "Спартан", додає нове місце, на додаток до існуючих 55: місто Віков, повіт Сучава.
З бажання підтримати бізнес-середовище, в період великих жертв для галузі HoReCa, коли боротьба за виживання сильніша, ніж боротьба за розширення, Mandachi Industry, власник 100% румунського бренду Spartan, вирішив, що новий підрозділ повинен бути перша спартанська франшиза з нульовим щомісячним роялті.
Крім того, з травня цього року всі роялті для франчайзі були ліквідовані, враховуючи, що з 56 спартанських ресторанів понад 50% з них працюють за франчайзинговою системою.
Нове франчайзингове місце належить Флореа Лучан, 31-річному підприємцю з Сучави, засновнику мережі AutoAlbina і Fryday.
Ресторан, розташований неподалік монастиря Путна, запрошує гостей на терасу на 50 місць, суворо дотримуючись усіх норм та норм належної практики та захищаючи від ризику зараження новим коронавірусом. Створено 16 робочих місць. Насправді зусилля засновника мережі ресторанів "Спартан" Штефана Мандачі також йшли в напрямку підтримки своїх співробітників, і, по суті, промисловості HoReCa, сильно постраждалій від пандемії, в цей обмежений період жодне спартанське місце в Румунії не закривалося.
"Зусилля були величезними. Багато бюрократії, багато роботи, безсонні ночі, але коли ти чогось хочеш, ніщо не має стояти на твоєму шляху. Ми пишаємося тим, що нам вдалося відкрити цей ресторан, дотримуючись абсолютно всіх умов безпеки. Для мене зусилля - це наполегливість. Ми не можемо поступитися пандемії або одягнути мантію безпорадності. Ми рухаємось вперед, і я переконаний, що з нами все буде добре, поки ми хочемо підтримувати економіку, повернути бізнес на потрібний шлях, забезпечити робочі місця ", - сказав Штефан Мандачі.
"Ми повинні адаптуватися до цих часів. Для мене це радість і одночасно виклик збільшити популярність цього бренду, якого так люблять і цінують. Я переконаний, що все влаштується і що поступово, з наполегливістю, довірою та великою роботою, з підприємцями, які продовжуватимуть інвестувати, сміливо реалізовувати плани, які мають значення на ринку праці, все буде влаштовуватися. Я дякую Штефану Мандачі за довіру, ми зробимо хорошу роботу разом, без сумніву! ", - говорить Люсіан Флореа.
Завдяки інвестиціям 115 500 євро ресторан Spartan у Вікові пропонує місцевим жителям, а також багатьом туристам страви, натхненні грецькою кухнею, але приготовані оригінально, у дивовижних поєднаннях інгредієнтів, що зробило бренд таким відомий і оцінений.
Підприємець Штефан Мандачі має намір відкрити ще одне спартанське відділення у місті Тырговиште. Окрім розвитку всієї мережі ресторанів та всіх її франшиз, які він вперто розширює, навіть у ці фінансово неспокійні часи, бізнесмен також прагне диверсифікувати свій бізнес на інші сфери, такі як ринок дезінфікуючих засобів, новий бренд «,epe», в який він інвестував понад 500 000 євро. На додаток до національної експансії, засновник спартанців також планує відновити зусилля щодо розширення в Західну Європу.
В даний час мережа ресторанів "Спартан", заснована в 2012 році, налічує 56 власних і франчайзингових ресторанів, відкритих у столиці та в 23 містах країни: Сучава, Альба Юлія, Арад, Брашов, Яссі, Клуж, Тімішоара, Ботошані, Галац, Браїла, Фокшані, Тыргу-Жиу, Крайова, Пітешті, Турну-Северин, Дева, Римніку-Вилча, Бая-Маре, Сібіу, Залау, П’ятра-Неам, Констанца та Бакэу. Товарооборот, зареєстрований на рівні всієї групи в 2019 році, становить приблизно 36 мільйонів (власні 20 мільйонів євро, франчайзинг: 17, 1 мільйон євро), а кількість працівників досягла 900.