Мереживне печиво - рецепти приготування - найкращі рецепти легкої їжі!
Якщо ви шукаєте більше рецептів тортів, спробуйте це печиво з шоколадом, кокосом та хмарою. Щоб отримати більше ідей щодо десертів, перегляньте всі мої десерти без глютену.
Мереживне печиво
Мереживне печиво - різдвяна класика не дарма! Це печиво тонке, здобне, хрустке і таке звикання. Є ще більш смачні шари, з невеликою кількістю темного шоколаду. Мені подобаються ці печива, оскільки їх напрочуд легко зробити, але, схоже, вони походять з вишуканої пекарні!
З чого роблять мереживні торти?
Мереживне печиво відоме своєю ніжною ніжною і прозорою текстурою. Зазвичай їх виготовляють з масла, цукру, солі та інших інгредієнтів. Залежно від рецепту, вони також можуть мати вівсянку, борошно або мелені горіхи.
Мій улюблений спосіб робити мереживні торти - це швидкі вівсяні пластівці. Думаю, це надає ідеальну текстуру цим печивам! Я використовую швидку вівсяну кашу без глютену, щоб зберігати ці безглютенові печива, але будь-яка швидка вівсяна каша буде працювати.
Як зробити мереживні торти
- Підсмажте масло.
- Залийте масло цукром і збийте, щоб з'єдналося.
- Додайте яйця і ваніль і збийте до однорідності.
- Додайте сухі інгредієнти.
- Змішуйте лопаткою до повного поєднання.
- Помістіть тісто на деко, застелене 1 столовою ложкою. Випікати!
Після випікання коржів дайте їм охолонути на деко 2-3 хвилини. Потім за допомогою невеликого шпателя (мені це подобається!) Перегортати 6 печива. Розтопіть кілька шоколадних чіпсів і дайте вогні на сковороді розтопити шоколад.
Якщо шоколад не розплавиться, ви можете знову поставити печиво в духовку на 1 хвилину. Викладіть шоколад м’яким шаром, а потім додайте разом з іншим печивом. Перекладіть печиво на решітку для повного охолодження.
Поради щодо тонкого і хрусткого печива
- Коричневе масло надає цим тістечкам надзвичайно вишуканого смаку. Коричневе масло надає цим коржам смаку і горіхового смаку. Вам все одно потрібно розтопити масло, і підрум’янення займає лише додаткові 2 хвилини. Заслужити!
- Використовуйте швидкий овес замість прокатаного овалу. Швидка вівсяна каша надає цим тістечкам приємної рівномірної текстури. Оскільки вівсяний круп більше, він не буде таким ніжним, як печиво.
- Потрібно лише використовувати чайну ложку тіста на печиво. Повірте мені, коли я скажу, що ці файли cookie широко поширені! Переконайтеся, що ви використовуєте лише 1 чайну ложку тіста на печиво і даєте їм достатньо місця для розподілу під час приготування.
- Використовуйте сироповану деко. Антипригарна лінія Silpat дуже корисна для виготовлення цих печива. Печиво легко вийде з вистеленої сковороди, але може прилипнути до не вистеленої сковороди.
- Розтоплений шоколад допоможе зберегти це печиво. Розтоплений шоколад не тільки смачний, але він застигає в міру охолодження та допомагає зберігати це печиво. Я рекомендую вам розмістити шоколадні мереживні торти, якщо ви плануєте їх кудись взяти.
Часті запитання
Як слід зберігати ці файли cookie?
Зберігайте мереживні торти в герметичній або на блискавці ємності при кімнатній температурі до 4 днів. Ці печива залишаються приємними та хрусткими, що робить їх ідеальними для подання або обміну печивом.
Я можу заморозити ці печива?
Ви можете заморозити мереживні торти в мішку на блискавці до 3 місяців. Просто переконайтеся, що ви поклали їх у спеціальне місце в морозильній камері, щоб вони не розчавились і не зламалися! Або таємне місце, де ви їх не будете їсти 😉
Якщо ви шукаєте більше тістечок, ви можете спробувати скотч без глютену або мої арахісові вершки без коржів.
Якщо ви спробуєте цей рецепт, не забудьте залишити мені коментар нижче. Я хотів би почути вас!
Ви голодні більше? Слідкуйте за мною у Facebook, Instagram, Pinterest та Twitter, щоб отримувати останні оновлення.
Мереживне печиво
Простий рецепт печива, хрустких мереживних тортів сподобається всім! Розтопіть їх з невеликим темним шоколадом для додаткового розкладання.
Інструкції
Розтопіть масло в каструлі на середньому вогні. Після того як масло розтопиться, воно починає постійно збивати. Спочатку масло почне пінитися, потім через кілька хвилин почне підрум’янюватися на дні каструлі. Вимкніть вогонь, як тільки тверді речовини підрум’яняться і масло отримає горіховий смак.
Додати цукор в середню миску. Зверху залийте коричневим вершковим маслом, обов’язково очистивши дно миски, щоб всі тверді речовини вийшли з молока. Батогом комбінувати. Додайте яйце та ваніль, а потім збийте до однорідності.
Швидко додайте овес, борошно та сіль і перемішайте лопаткою для з’єднання. Викинути тісто чайні ложки на підготовленому деко, залишаючи між печивом приблизно 2 1/2 дюйма. Ви можете покласти 12 на деко, але печиво пошириться, тому не складайте їх.
Випікайте 12-14 хвилин, поки коржі не почнуть підрум’янюватися. Вийміть печиво з духовки і дайте їм охолонути на сковороді 2-3 хвилини.
Зберігайте печиво в герметичному контейнері або в мішку на блискавці при кімнатній температурі до 4 днів. Печиво можна заморожувати в мішку на блискавці до 3 місяців. Насолоджуйтесь!