Метаболічна дієта доктора Найса з метаболізмом
Щоб припинити грати в йо-йо і схуднути, зберігаючи своє здоров’я !
Доктор Найс, ендокринолог та дієтолог, пропонує дієту, абсолютно відмінну від тієї, яка нам подається сьогодні ...
Коли ми відпускаємо ...
Схуднення, красива шкіра, міцне серце, здорове тіло: все це вимагає метаболізму в хорошій формі. На жаль, цим дедалі більше зловживають.
Його вороги теж ваші: неадекватна дієта, недостатня фізична активність, тривалий стрес ... кожен раз це метаболічна атака.
Гіпертонія + холестерин + діабет +… = метаболічний синдром
Метаболічний синдром стосується у середньому 23,5% чоловіків та 17,9% жінок у Франції, або від 5 до 7 мільйонів людей. Підсумовуючи, це визначається поєднанням трьох факторів: «великого» живота (надмірна вага живота), резистентності до інсуліну (погане управління цукром організмом) та високого кров'яного тиску. Метаболічний синдром дуже небезпечний для здоров'я, оскільки збільшує ризик серцевих захворювань та важкого діабету. В основному це результат неправильного харчування та неправильного способу життя.
Що відбувається в організмі ?
Обмін речовин в організмі порушений, що порушує його
функціонування і, зрештою, ставить його під загрозу. Коли ви страждаєте метаболічним синдромом, у вас є:
- занадто багато інсуліну (але він погано діє);
- занадто багато холестерину (і недостатньо "хорошого" холестерину);
- занадто багато тригліцеридів;
- занадто велика напруга;
- занадто багато кілограмів навколо шлунка.
Відповідь на метаболічні проблеми: метаболічна дієта з ГІ
ГІ (глікемічний індекс) - це інструмент, який використовується для вимірювання впливу на організм продуктів, що містять цукри (колись їх називали "повільними" або "швидкими"). Збалансування метаболізму, запобігання метаболічному синдрому (або його регресія) обов’язково передбачає контроль цього цукру в крові, який іноді є примхливим, та наш інсулін.
Чи варто сідати на дієту? І чи достатньо цього ?
Це дуже важливо. Але не на будь-якій дієті! Перш за все, уникайте всіх незбалансованих дієт, навіть таких дуже популярних, як високобілкова дієта. Взагалі кажучи, всі вони швидко худнуть, припускаючи, що вони "ефективні". 5 головних осей Ось основні осі, які слід застосувати у своєму повсякденному житті.
• Їжте краще, їжте метаболічний ШКТ !
• Перестати палити,
• Більше рухайтесь.
• За потреби використовуйте харчові добавки,
• При необхідності використовувати ліки.
Почніть з нападу на метаболічну дієту з ГІ з наступного прийому їжі. Це найважливіше.
Метаболічна дієта з ГІ на практиці
Харчування метаболічного ГІ насправді не є ракетною наукою. Це просто вибір правильних продуктів і їх правильне приготування.
• Їжте клітковину. Вони менш засвоювані, ніж їх розчинні двоюрідні брати, вони також мають помітне місце в наших метаболічних меню ШКТ, але в обмежених кількостях, щоб забезпечити оптимальний травний комфорт для всіх.
• Орієнтація на рослини. Без них ви не зможете освоїти ГІ своєї тарілки: вони мають найнижчий ГІ серед усіх продуктів.
• Завжди віддайте перевагу “свіжому” (або замороженому) та “натуральному”. Готові страви майже завжди містять добавки, що збільшують ГІ страв або порушують обмін речовин з різних причин.
• Освоїти кулінарію. Деякі препарати підвищують ГІ, інші - знижують.
• Подумайте про "глобальне меню", а не про "ізольовану їжу". Збалансована дієта - це не одна їжа, один прийом їжі або навіть один день. Але через два тижні, а то й більше! Це точно те ж саме для ГІ: не орієнтуйтеся виключно на продукти з низьким ГІ, ви ризикуєте пропустити багато смачних маленьких страв.
• Не фокусуйтеся виключно на таблицях з ГІ. Те, що глікемічний індекс їжі низький, не означає, що вона заслуговує потрапляння у ваш рот.
• Вибирайте напої з розумом. Ідеальний вибір метаболічного ГІ такий: спочатку вода (газована або газована, але не ароматизована), чай (звичайний), кава (звичайний), трав’яні чаї (звичайний), одна або дві склянки червоного вина або шампанського на день.
• Поставте на стіл оцет і лимон. Ці кислі продукти знижують ГІ всієї їжі.
• Не їжте великих страв. Це катастрофа метаболізму та цукру в крові. Тіло може порівняно легко "зачистити" зловживання, але багато хто ні.
• Ніколи не забувайте про білок. Легше контролювати ГІ вашої тарілки, систематично включаючи їжу, що забезпечує білок. І на закінчення цього питання, якщо ви сумніваєтеся в тому, яку їжу вибрати для швидкого перекусу, виберіть яйце, скибочку шинки, трохи риби.
• Їжа з високим вмістом ГІ, яка приймається ізольовано, завжди буде більш шкідливою, ніж інтегрована в їжу.
Щоб знати все про метаболічну дієту з ШКТ, прочитайте сторінку 20 у Belle-Santé N ° 135