Метаболічне харчування після метаболізму - Частина 2
співбесіда
Інтерніст та дієтолог д-р. мед. Вульф Фанфак, винахідник метаболічного балансу ®, живе сам «метаболічно». Час від часу він насолоджується обманними стравами, наприклад, гарною смаженою свининою з варениками. SPA всередині розмовляв з ним.
SPA всередині: Лікар. Funfack, що робить метаболічний баланс® таким успішним і чим він відрізняється від інших дієт?
Лікар. мед. Вовк Funfack: Метаболічний баланс® - це насправді зовсім не дієта, а зміна дієти, яка повертає метаболізм в рівновагу. Ви завжди пов’язуєте дієту з певним періодом часу, коли ви харчуєтесь по-різному, але не обов’язково краще. Після того, як дієта закінчиться, людина повертається до старих схем харчування. Моя програма метаболізму інша і стійка. Визначившись із цим і почуваючись комфортно, ви будете робити це протягом усього життя. Тому що мова йде не в першу чергу про схуднення, а про здорове харчування.
Чому так багато оздоровчих готелів покладаються на свою концепцію харчування?
Концепцію можна чудово інтегрувати в готелі, які хочуть запропонувати своїм гостям здорове харчування на додаток до оздоровлення та фітнесу. Метаболічна кухня дуже креативна та смачна, що є важливою передумовою високих вимог. З іншого боку, гостю дуже приємно проводити перші незнайомі дні з метаболічним балансом® - тобто підготовчою фазою та строгою фазою - у невимушеній обстановці.
Після того, як я визначився з програмою, я повинен чітко дотримуватися свого графіку харчування?
Програма метаболізму поділяється на чотири фази: фаза підготовки, строга фаза, розслаблена фаза та підтримуюча фаза. У строгій фазі дуже важливо точно дотримуватися плану: обмін речовин змінюється, їжа ретельно зважується. Пізніше, на фазі розслабленого переходу та на етапі обслуговування, учасники вже засвоїли метаболічну кухню та її правила. І тепер ти теж можеш обдурити. метаболічний баланс ® не означає обійтися без. Все, що корисно для учасника, може і повинно також їсти. Секрет у тому, що завдяки програмі харчування ви отримуєте відчуття того, що корисно для вас, а що ні.
Якщо ви можете контролювати свою вагу за допомогою метаболізму, вам не доведеться набирати вагу "швидкоспалювачами"?
Так, деякі з наших учасників прийняли свідоме рішення набрати вагу. Коли метаболізм повертається в рівновагу, відповідна вага автоматично регулюється - і не тільки вниз, але і вгору.
І якщо я взагалі не хочу худнути - все одно має сенс звернути увагу на мій метаболізм у своєму раціоні і якщо так, то чому?
Багато учасників не мають проблем із вагою і просто хочуть оптимізувати своє здоров’я, бути більш врівноваженими або мати більше енергії. Ви можете зробити це на індивідуальній метаболічній кухні. У кожної людини свій метаболізм, який можна привести в рівновагу з особистим вибором їжі.
Програма також може бути непридатною для певних людей?
Люди з серйозними загрозливими захворюваннями, вагітні жінки та годуючі матері не можуть брати участь у програмі. Навіть ті, хто хоче швидко схуднути на кілька кілограмів, а потім їсти, як і раніше, не слід обирати метаболічний баланс®.