Метаболізм Флора кишечника для жиру та худі - спектр наук
Метаболізм: Кишкова флора для жирних і худорлявих
Шукаючи причину ожиріння, дослідники також вивчають кишкову флору постраждалих. Однак, оскільки це дуже індивідуально, результати суперечливі. Особливий інтерес представляють близнюки, вага тіла яких дуже різниться. Вчені, які працюють з Ванессою Рідаурою з Медичної школи університету Вашингтона, зараз пересадили зразки калу таким парам мишам. Потім гризуни розробили подібні вагові категорії, як їх донори.
Сам по собі опис відмінностей у кишковій флорі людини близнюків не дає жодних підказок щодо причин, за словами Рідаури та її команди. З цієї причини вони вводили зразки стільця худорлявим або близнюкам із зайвою вагою мишам, яким виповнилося кілька тижнів, без власної кишкової флори. Протягом кількох днів миші виросли або худими, або товстими особинами, і були виявлені відповідні відмінності в колонізації кишечника.
Оскільки миші їдять кал і таким чином просто обмінюються кишковими бактеріями, дослідники провели ще один експеримент: вони об'єднали одну нормальну та одну мишку із зайвою вагою. Через кілька днів приріст ваги товстіших мишей значно уповільнився, і їх кишкова флора також адаптувалася до такої у їх тонкого партнера. Очевидно, як інтерпретують вчені, мігровані бактерії змогли зайняти там відкриту нішу. Цікаво, однак, що жирні гризуни не впливали на колонізацію кишечника тонших.
Однак ця картина раптово змінилася, коли Рідаура та її колеги годували тварин раціоном з високим вмістом жиру та з низьким вмістом клітковини замість раціону з високим вмістом клітковини та з низьким вмістом жиру: тепер кишкові бактерії струнких гризунів більше не могли гніздитися з більш товстими особливостями, і відповідно вони залишалися із зайвою вагою.
Генетичний аналіз показав, що бактерії для схуднення та мігруючих належать до Bacteroidetes - групи, яку попередні дослідження на мишах вже показали у більших кількостях у тонших тварин, ніж у більш товстих особин. Вони беруть участь у розщепленні амінокислот валіну, лейцину та ізолейцину, які часто є високими у людей із надмірною вагою та стійкістю до інсуліну. На думку дослідників, подальші експерименти можуть пояснити лише те, чому ці бактерії не змінюють кишечник при дієті з високим вмістом жиру та клітковини.