Метаболізм м’язових білків, харчовий контроль - sciencedirect
Будь-яка незбалансована зміна споживання щодо витрат енергії (і навпаки) призводить до руйнування гомеостазу в організмі, що відповідає за ожиріння або недоїдання.
Недоїдання є результатом або зменшення споживання їжі, збільшення витрат енергії або поєднання двох процесів.
Оскільки люди не знають, як виробляти глюкозу з жирних кислот, їм доводиться мобілізувати свої білки, зокрема м’язи.
Залежно від ситуації, протеоліз чистого м’яза виникає внаслідок зменшення синтезу (відсутність прийому, планова операція тощо) або збільшення катаболізму (опік, сепсис, травма голови тощо).
Оскільки всі білки мають певну функцію, їх надмірне використання в енергетичних цілях призводить до функціональних змін, що в довгостроковій перспективі відповідають за захворюваність та смертність.
Будь-який дисбаланс між споживанням їжі та витратами енергії призводить до порушення гомеостазу в організмі, що відповідає за ожиріння або недоїдання.
Недоїдання є наслідком або зменшення споживання їжі, або збільшення витрат енергії, або того й іншого.
Оскільки людина не може виробляти глюкозу з жирних кислот, для цього вона повинна мобілізувати свої білки (зокрема, з м’язів).
Відповідно до клінічних умов, протеоліз м’язової тканини є результатом зниження синтезу (голодування, планова хірургічна операція ...) або збільшення катаболізму (опікова травма, сепсис, травма голови…). Оскільки всі білки мають функції, їх мобілізація для виробництва енергії призводить до функціональних змін, що відповідають за смертність.