Метаболізм - рушійна та життєзабезпечуюча сила організму - Парацельс

Метаболізм, який також називають метаболізмом, відповідає за перетворення та транспортування всіх поживних речовин, необхідних нашим клітинам організму, щоб жити та виробляти енергію. Він детоксикує організм і забезпечує будівельні матеріали, необхідні нашим органам.

Розрізняють дві фази метаболізму, анаболічну та катаболічну. У здоровому організмі існують збалансовані відносини між обома сторонами. Анаболічний метаболізм включає всі будівельні процеси, які необхідні для росту клітин та їх підтримки. Катаболічний метаболізм забезпечує розщеплення поживних речовин, що забезпечують енергію, і постійне виробництво енергії. Обидва метаболічні процеси тісно пов'язані і взаємозалежні (рис. 1).

Наукову основу для цього опублікував проф. Лікар. Юрген Шоле та доктор Вольфганг Луц ще в 1985 р. Обидва показали, що клітинний метаболізм можна регулювати лише за умови, що кортизол (надниркова залоза) і тироксин (Т3/Т4 щитовидної залози) присутні в якості катаболічних гормонів разом із соматотропіном (СТГ, гормон росту) та анаболічними пептидами. Баланс цих чотирьох компонентів відомий як основне регулювання (рис. 2).

Анаболічний та катаболічний обмін речовин

Анаболізм і катаболізм постійно регулюються. Вдень домінує катаболічна частина. Вночі, на етапі відновлення та регенерації, анаболічний обмін активніший. Ми використовуємо катаболічну частину під час фізичних навантажень, а анаболічну - у фазі спокою. Поки обмін речовин постійно знаходиться в рівновазі, а обидві частини знаходяться в збалансованому взаємозв'язку, ми говоримо про інтактну регуляцію. Якщо ця компенсація вже неможлива, виникає регуляторний розлад, що створює симптоми.

Шоуль та Луц описують причину порушення обміну речовин:

занадто вуглеводна дієта
Малорухливий спосіб життя
Постійний стрес
Забруднення навколишнього середовища

Усі перераховані вище причини підвищують рівень цукру в крові та інсуліну (рис. 3) і, зрештою, призводять до катаболічного метаболічного збиття (рис. 4). На початку він проявляється через незначну, а пізніше дедалі сильнішу ситуацію запальної реакції в організмі.

Генералізована запальна реакція також обговорюється у відповідній спеціалізованій літературі з діабету та артеріосклерозу. Однак катаболічний метаболізм не згадується як пусковий механізм. Багато інших захворювань, таких як остеоартроз, остеопороз, пухлини, хвороба Альцгеймера, деменція, гіпертонія, інфаркти або дегенерація жовтої плями, також є результатом катаболічного порушення метаболізму.

Відповідне анаболічне збиття з колії є результатом постійних надмірних вимог до організму. Надниркова залоза ослаблена і більше не може виробляти достатню кількість кортизолу (рис. 5). Наслідками є гострі захворювання. Це може бути застуда, герпес або гострий алергічний напад, але також загострюється аутоімунне захворювання, таке як розсіяний склероз, тиреоїдит Хашимото, хвороба Крона або ревматизм.

Завдяки рокам розвитку клінічних картин, раннє виявлення катаболічного виходу з рейок надзвичайно важливо як вихідна точка. Давайте детальніше розглянемо причини, описані Шоле та Луцем, та їх наслідки.

Вплив дієти

Дієта має великий вплив на обмінні процеси. Вирішальним фактором є вуглеводи. Зокрема, вуглеводи, які можна швидко використовувати для метаболізму, такі як амілопектин А в пшениці (особливо в цільнозерновій пшениці), стимулюють катаболічний метаболізм. Це призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові.

Окремі клітини, як і весь організм, намагаються підтримувати баланс між нарощуванням і руйнуванням сил. Завдяки нашій історії мисливців та збирачів, цей баланс регулюється відповідно до максимальної кількості вуглеводів у їжі і, отже, до максимуму інсуліну. Це єдиний гормон, який може знизити рівень цукру в крові. Через свою живильну дію він належить до анаболічної сторони метаболізму (рис. 6). Якщо кількість необхідних вуглеводів перевищена, вона стає занадто важкою. Для збереження рівноваги організм знижує анаболічний гормон росту (СТГ). Це робиться гормоном соматостатином, який виробляється в підшлунковій залозі та гіпофізі. Він пригнічує утворення СТГ.

Оскільки інсулін і СТГ не виконують однакові функції в організмі, основна регуляція потрапляє в катаболічну метаболічну ситуацію (рис. 4).

Першою ознакою дерегуляції вуглеводного обміну є інсулінорезистентність, тобто клітини організму вже не реагують на інсуліновий стимул, оскільки їх постійно «обмивали» надто великою кількістю. Відповіддю є підвищення рівня інсуліну в крові, накопичення жирів та збільшення ваги. Лише близько 10% усіх пацієнтів із порушеннями обміну цукру не набирають вагу.

Інсулінорезистентність виявляється в лабораторії високим рівнем тригліцеридів (ліпідів крові) та низьким рівнем холестерину ЛПВЩ. Зазвичай ми виявляємо підвищений рівень сечової кислоти. Це результат перетворення білка в глюкозу. Якщо метаболічна дисфункція збільшується, довгостроковий рівень цукру (HbA1c) зростає. З початкової інсулінорезистентності розвивається діабетична метаболічна ситуація, пізніше цукровий діабет 2 типу (діабет). Ця форма також відома як метаболічний синдром (рис. 7).

Приклад знахідки, показаний на рис. 8, демонструє резистентність до інсуліну з метаболічною ситуацією, що стосується діабету. Оскільки довготривалий рівень цукру (HbA1c) перестає бути оптимальним (зелена зона), але все ще знаходиться в межах клінічних норм, діабет (цукровий діабет) досі відсутній. Лабораторні показники вже вказують на метаболічний синдром. Настав час вжити заходів щодо дієти та фізичних вправ.

Катаболічний метаболічний дисбаланс: яка дієта правильна?

Правильне харчування дуже важливо для здоров’я. Але яка найкраща дієта? У пошуках ідеальної форми харчування був упущений важливий факт: потреба в їжі залежить від людини. Не існує жодної форми дієти, яка б підходила кожному як такому. Кожна людина унікальна і для свого здоров’я та життєвих сил потребує їжі, яка оптимально відповідає їх обміну речовин.

Завдяки генам та умовам життя кожна людина має індивідуальний метаболічний профіль. При діагностуванні захворювань та в рамках оптимального медичного обслуговування надзвичайно важливо виявляти слабкі місця у відповідному метаболізмі. Інформацію про це дає життєво важливий та метаболічний аналіз (корисно приблизно 70 лабораторних параметрів), який враховує генотип і включає шість груп крові та три типи метаболічного опіку. Ці знання складають основу для того, щоб дати пацієнтові індивідуальні рекомендації щодо харчування та фізичних вправ, які також враховують уникання негерметичної кишки (пористої кишки), що викликає лектини, інгібітори трипсину та фітати.

Відсутність фізичних вправ як пускового механізму для катаболічного метаболізму

Слід використовувати наші 634 м’язи. Ми використовуємо їх для споживання енергії, що поглинається або стає доступною. Якщо бракує фізичних навантажень, запаси сили на погані часи зберігаються. У чоловіків ми знаходимо ці «запаси енергії» в шлунку, у жінок на стегнах і стегнах. Що стосується метаболізму, відсутність фізичних вправ призводить до підвищення рівня інсуліну, що, в свою чергу, призводить до зниження гормону росту STH і, отже, до катаболічної метаболічної ситуації.

Наслідки постійного стресу

Іншим важливим фактором, який призводить до катаболічного обміну метаболізму, є постійний стрес. Механізм, вже описаний із підвищенням рівня інсуліну та зниженням СТГ, завжди однаковий. У звичайній стресовій ситуації або, краще сказати, "надзвичайній ситуації", організм потребує швидкої та надійної енергії, щоб мати змогу битися чи тікати. Якщо надана енергія не використовується, тому що ми сидимо на дивані в "впізнаваній для організму" надзвичайній ситуації і дивимось лише фільм або маємо стрес в машині, запас енергії зберігається у вигляді жиру на животі.

Вплив забруднення навколишнього середовища

Опис загальних наслідків забруднення навколишнього середовища на обмін речовин та необхідні дослідження більш докладно виходять за рамки цієї статті. Тому я розгляну лише один важливий аспект, який має прямий вплив на рівень інсуліну і, отже, на катаболічний метаболічний зрив.

У кишечнику ми знаходимо гормон глюкагоноподібний пептид 1 (GLP-1). Це найважливіший гормон для ефекту інкретину, збільшення викиду інсуліну при ентеральному споживанні глюкози. Антагоністом є фермент дипептидилпептидаза 4 (DPP4), він інактивує GLP-1. Оскільки він також розщеплює клейковину та казеїн та пов'язує поглинену ртуть, поглинання цих речовин призводить до підвищення рівня інсуліну, що має наслідки катаболічно порушеного метаболізму та метаболічного синдрому.

Підтримка метаболізму на органічному рівні

Печінка є найважливішим «органом змін» і є центром всієї метаболічної діяльності. Холінестераза надає інформацію про активність печінки, динаміку та інтенсивність обробки. Якщо холінестерази мало, печінка обробляє всі метаболічні процеси та психічні переживання повільно та ретельно. Окрім відповідних продуктів, ми можемо підтримати активацію цього процесу за допомогою материнської настоянки Taraxacum (кульбаби).

Печінка, яка працює надто важко, не метаболізується оптимально. Вона перевантажена і потребує підтримки у вигляді демаркації, щоб їй не було заподіяно шкоди. На психологічному рівні найсильнішого розмежування можна досягти словом «НІ». Людям з високим рівнем холінестерази рекомендується більш ретельно розмежувати себе на всіх рівнях. На фізичному рівні прийом рослинних добавок може бути корисним. Розторопша тут може добре справитись. Зігріваюча їжа також корисна для печінки.

На додаток до креатиніну, мідь та натрій є важливими лабораторними параметрами для оцінки роботи нирок. Мідь - це метал для нирок. Дефіцит свідчить про відсутність динамізму в нирках. У цьому випадку кишечник повинен взяти на себе знижену ефективність детоксикації, якщо недостатня екскреція нирок. Тому деякі кишкові розлади насправді є недостатньо активною функцією нирок. Їжа, яка індивідуально пристосована до метаболізму нирок, може гармонізувати цю гіпофункцію. З Ренесом Купрумом (Вала), Солідаго урт. або Equisetum arvense urt. ефективність роботи нирок може бути підтримана натуропатично.

Амілаза та ліпаза є важливими параметрами для визначення роботи підшлункової залози. У багатьох пацієнтів амілаза в нормі, але ліпаза знижена. Тоді це «суха» підшлункова залоза з недостатнім надходженням ферментів підшлункової залози. Причиною часто є брак гірких речовин.

Гіркі речовини негайно звертаються до свідомості, мають збуджуючий, стимулюючий апетит ефект, сприяють травленню, активізують перистальтику кишечника, покращують лейкоцитоз і всмоктування заліза. Це також стимулює вироблення гормонів та їх викид у кров.

Якщо співвідношення залізо-мідь зменшується, виникає застій у внутрішньопечінковій жовчі. Наслідком цього є брак соку в їжі. Кишечник не може засвоювати компоненти їжі. Виникають симптоми дефіциту. Якщо затор триває тривалий час, наступним чином вражається щитовидна залоза. Це одна з основних причин порушення функції щитовидної залози. Cynara scolymus urt. і Cichorium intybus urt. - це рослинні екстракти, здатні розчинити жовчну блокаду. Жовч як орган гніву свідчить про внутрішній застій. Це може проявлятися як високий кров'яний тиск або втрата лібідо.

Висновок

Метаболізм як нашу рушійну силу та силу, що підтримує життя, слід аналізувати та лікувати згідно з усіма правилами техніки щодо всіх фізичних захворювань, з якими пацієнт приходить на практику. Дієта, фізичні вправи та релаксація все ще залишаються наріжними каменями здоров’я.

Лотар Урсинус
Альтернативний лікар, керівник лабораторної спільноти з цілісної медицини, розробник спеціальної програми харчування, автор
[email protected]

Бібліографія

Schole, Jürgen & Lutz, Wolfgang: Регулятивні захворювання. 2005 рік
Урсінус, Лотар: Моя кров мені підказує. 2015 рік
Урсінус, Лотар: здоровий та активний. Метаболічна програма. 2012 рік
Келер, Бодо: Основи життя. 2001 рік