Метаболізм вуглеводів SpringerLink

Резюме

Глюкоза є ключовою молекулою для всіх вищих живих істот, включаючи людей. При здоровому харчуванні понад 50% енергетичних потреб покривається розщепленням глюкози. Глюкоза може зберігатися у вигляді глікогену у всіх клітинах тварин і таким чином служить запасом енергії для задоволення потреб організму у вуглеводах, навіть коли вона довго голодна. З глюкози синтезуються глікопротеїни та протеоглікани, які складають більшу частину речовини позаклітинного матриксу та майже всі секретуються білки та мембранні білки. З огляду на важливість молекули глюкози, очевидно, що глюкоза може синтезуватися за допомогою глюконеогенезу. Субстратами для цього є глюкогенні амінокислоти, лактат та гліцерин. Глюконеогенез має життєво важливе значення у разі тривалого утримання від їжі.

вуглеводів

Попередній перегляд

Неможливо відобразити попередній перегляд. Завантажте попередній перегляд PDF.