Метод Аллена Карра; простий; для схуднення - Андре Роберті - тренер і спікер
Коротке речення з книги: Коли Аллен Карр, автор книги "Простий спосіб припинити куріння", проданий 14 мільйонами примірників у всьому світі та перекладений більш ніж на тридцять мов, береться за метод схуднення, це дає просту, цікава книга, яка дає обіцянку з перших сторінок: їсти те, що хочеш, коли хочеш, без дієт, без спорту, без сили волі та без розчарувань. Він пропонує повернути свій природний інстинкт і їсти натуральну та сиру їжу.
Аллен Карр, 2012, 246 сторінок.
Час читання: близько 2 годин.
Ось короткий зміст відео:
Автор сміливо обіцяє: схуднути:
Вживаючи те, що вам подобається
Незалежно від пропорцій
Без особливої волі
Без відчуття розчарування
Він порівнює куріння (разом із нікотиновою залежністю) із переїданням шкідливої їжі (разом із залежністю від рафінованого цукру). Він виступає за легкість його методу і обіцяє нам, що їсти більше не буде болем (здуття живота, почуття провини, порушення травлення ...), оскільки натуральні продукти без перетворення дадуть нам багато задоволення. Він проти дієт і стверджує, що його метод не є, і дає читачеві свою першу вказівку: зобов’язати виконувати всі його вказівки.
фото SchoonbrodtB
Як люди, так і домашні тварини мають надлишкову вагу. На відміну від білок та диких тварин, оскільки їм вдається перервати їжу на інстинкт і тому поважають їх стан ситості. Вони також їдять за бажанням, не набираючи ваги. Автор просить нас відкрити наш замкнутий розум, щоб бути відкритими для інших можливостей, і нагадує нам про переваги його методу, який, за його словами, не є дієтою (оскільки дієта вимагає сили волі і забезпечує розчарування).
Наш спосіб харчування є промитим мозком. Ми є обумовлені харчовою промисловістю, яка обманює смак. З дитинства ми їмо під впливом навколишнього середовища (реклама, кондиціонування для доробки тарілки батьками ...). Харчові продукти, які найкраще підходять для вас, також є продуктами, які мають найбільший смак. Автор ще раз нагадує нам про переваги його методу (прим. Редактора: справжнє промивання мозку), який, за його словами, не є дієтою.
Як і машина, ми неймовірна машина, яка потребує повітря, палива та обслуговування. У нас є посібник з налагодження належного функціонування нашого тіла: „Посібник природи”. Спосіб життя природний повинні дозволити нам слухати свої інстинкти, які підкажуть нам, що для нас добре чи погано. Автор просить знехтувати порадами, що суперечать мудрості природи.
Формули, що обчислюють ідеальну вагу, є оцінками. Автор радить не встановлювати кількісно визначену мету. Показниками нашого прогресу будуть: пояс (до якого ми можемо додати отвори) і наш вигляд (силует) у нашому дзеркалі.
Наше тіло росте, тому що ми маємо більше витрат, ніж витрат. Автор пояснює, що фізичні вправи не є важливими для схуднення, тому що коли ви тренуєтесь, ви їсте більше. (Примітка редактора: ха-ха. Він навіть робить порівняння з левом, який спить 20 годин на добу і який раптом, за його словами, не жирний ...). У нас склалася звичка харчуватися поза рефлексом, з незвички або компенсувати нудьгу чи нервозність. Наш організм не відкидає надлишок, він магазини.
Автор пропонує метод, орієнтований виключно на споживання їжі. (Примітка редактора: Сила волі та фізичні вправи відсутні). Їжте натуральну їжу, як тварини. Те, що вони є: "ні рафіновані, ні заморожені, ні консервовані в оцті, ні консервовані, ні копчені, ні солодкі, ні ароматизовані, ні ферментовані, ні заправлені, ні трюфельні з добавками, ні приготовлені. ".
Ви повинні їсти фрукти, овочі, зернові та горіхи, оскільки вони не зазнали жодних змін. Більше немає похідних: хліб, масло, джем. Він пропонує їсти салат і сирі овочі без особливого бажання.
Ми їмо м’ясо, оскільки воно містить білок. Якщо ми просто їмо їжу, тому що вона містить корисні поживні речовини, ми також можемо їсти зуби на вміст кальцію. Їжте легкозасвоювану їжу, дотримуючись Порадника природи. Отже, ніякого м’яса (примітка: але "це не дієта ...").
Ми всі маємо в собі детектор, який працює від наших 5 органів чуття, що дозволяє нам вести нас, що є їстівним, а що ні. Їжа, яка найкраще підходить для нас, краще пахне та смакує.
Тільки коли ми голодні наново відкрити почуття задоволення.
Слухайте своє тіло, щоб не плутати голод зі стресом, розчаруванням або нудьгою.
Їжте повільно дозволяє нам краще слухати своє тіло.
Це наше природний калібр це говорить нам, що ми ситі. Це найкраще працює, коли ви їсте натуральну їжу (свіжі фрукти та овочі) і коли їсте повільно. Нездорова їжа (все, що зазнало трансформації і вже не в природному стані), нас не задовольняє, оскільки вона виснажена поживними речовинами.
Остерігайтеся наших смакових рецепторів, які роблять нас рабами шкідливої їжі, яка має «хороший смак». Чи було наше почуття таким приємним, коли ми вперше пили пиво, каву, устриці чи рокфор? Харчова промисловість перетворює їжу, щоб захистити її від бактерій, але ця обробка видаляє багато поживних речовин! Тому вони додають доданий цукор для відновлення смаку.
(Примітка редактора: Це одна з найкращих глав книги). Він закінчує поясненням, що немає сенсу змушувати дитину допивати тарілку. Роблячи це, ми даємо йому погані харчові звички, оскільки раптом він більше не слухає свого голоду. Наш організм віддає перевагу їжі, яка містить багато води (овочі та фрукти!).
Ми не запрограмовані їсти м’ясо. Він важко перетравлюється і має невеликий смак.
- Ні фізично: ми не маємо зубів, ані належної травної системи. Деякі продукти, які, здається, є природними, ні. Наприклад, курка, яку вже не «вирощують», а «індустріалізують»: катастрофічні умови розведення, фаршировані гормонами ...
- І емоційно ми не слинимо, коли бачимо вола на лузі чи курку на подвір’ї ... Ми запрограмовані любити тварин, а не їсти їх. Слухай наше серце.
Щодо молочних продуктів: грудне молоко годує ссавців при народженні, оскільки воно забезпечує всі необхідні поживні речовини. Однак вони містять лактозу, що ускладнює травлення. Фермент, який його перетравлює, лактаза, присутній в нашому організмі лише в період грудного вигодовування !
Він також пояснює, що фермент, сичуг, використовується для виготовлення більшості сирів. Останній витягується із шлунків молодих жуйних тварин…. Крім того, регулярне вживання молочних продуктів може спричинити серцево-судинні захворювання, діабет ...
Плоди ! Оскільки вони добре пахнуть, смачні та містять багато корисних речовин. У них багато води, що робить їх легко засвоюваними, а отже змащує наше тіло.
Овочі свіжий, горіхи і насіння є нашою ідеальною їжею. Дуже цікава таблиця докладно викладена на сторінках 169 та 170 та включає їх перелік.
Коріння, цільні зерна та бобові можна приготувати, а список наведено на сторінці 173. Автор радить прості рецепти, оскільки кулінарія руйнує поживні речовини.
Рекомендуються рослинні олії холодного віджиму.
І вода звичайно!
Нездорова їжа перетворює їжу, руйнуючи поживні речовини та виводячи воду, додаючи токсини. Крім того, ми перегодовуємо, оскільки їх споживання не пом’якшує голод ...
Фото Happy via
Цукор-рафінад наркотик ! Їсти його буде викликати тягу, оскільки це змусить вас пристраститися. Як і наркотики, ми маємо ілюзію, що нам краще, коли ми їх їмо. Однак саме рафінований цукор створив цей стан! Завжди потрібно буде збільшити дозу, щоб це дало нам той самий ефект.
З дитинства нам обіцяють десерт, якщо ми добрі, нам пропонують великий торт на день народження ...
У фруктах натуральний цукор або фруктоза не шкідливі. Але коли ми їмо рафінований цукор, інсулін - це гормон, який допоможе нашому організму регулювати глюкозу. Цей надлишок інсуліну, спричинений глюкозою, буде зійти з рейок наша травна система. Тож організм більше не буде виконувати свою роль, щоб правильно розщеплювати інші продукти, які перетворюються на жир ...
Слідкуйте за цими продуктами!:
· Багато приготованих страв містять рафінований цукор. Ефект виробничого процесу ідентичний рафінованому цукру і спричиняє занадто велике виробництво інсуліну
Перероблені крупи: білий хліб, білий рис або біле борошно
Спирти, газовані напої, лікери, промислові фруктові соки
· Промислова сіль, яка підвищує кров'яний тиск, серцево-судинні захворювання, проблеми з нирками, рак ... Це викликає затримку води. У гіршому - візьміть морську сіль, оскільки вона менше піддається втручанню.
Помістіть кошик з фруктами і видаліть усі солодощі.
1. Зосередьтеся на їжі, яку ви їсте: її запах, її смак, відкрийте свою свідомість і пробудіть свої почуття.
2. Нездорова їжа нам бреше. На перетравлення м’яса потрібно 3 дні. Ми фізично не готові його їсти: у нас плоскі моляри (а не гострі різці), у нас занадто довга кишка, яка погано її перетравлює ... Наші слинні залози корисні для попереднього перетравлення насіння та фруктів.
Нашу улюблену натуральну їжу можна їсти сирою, оскільки кулінарія руйнує поживні речовини.
Наше тіло більше не запрограмоване на перетравлення молочних продуктів після відлучення, тому вони перетворюються на жиру.
Їжте фрукти, овочі, насіння та горіхи !
· Їжте сирі продукти, що містять багато води.
Остерігайтеся м’яса, молочних продуктів та рафінованого цукру.
· Їжте лише тоді, коли ви голодні, і їжте повільно, щоб ви могли зупинитися, коли голод наповниться. Не змушуйте себе допивати тарілку.
Не встановлюйте собі ідеальну вагу і спостерігайте за своїм відображенням у дзеркалі.
Дієти не працюють.
Не змішуйте білки з крохмалем для кращого травлення та не для набору ваги.
· Їжте фрукти поодинці та натщесерце.
Їжте сирі фрукти і нічого іншого на сніданок.
Розпочати зараз. Не потрібно чекати до 1 січня. Почніть з ентузіазму і відкрийте заново задоволення від їжі.
Тим не менше, автор радить вам займатися спортом, тому що "це чудово і для тіла, і для розуму, але ніколи для досягнення вашої ідеальної ваги" (примітка: хаха) Він радить щоранку ходити в хорошому темпі приблизно 20 хвилин. (Статтю про швидку ходьбу ви можете знайти в моєму блозі).
Перші 100 сторінок дуже "спрощені". Аллен Карр описує свій метод, який базується на порівнянні між людським тілом та автомобілем, а також між людьми та тваринами. Це розчаровує. Можна подумати, що автор хотів скористатися своїм успіхом у наданні порад кинути палити і хотів заробити гроші в ніші схуднення. Він використовує той самий метод, що і у своїй книзі "Простий метод припинення сигарет": промивання мозку, багаторазово повторюючи свої обіцянки про схуднення, не дотримуючись дієт, коли він явно збирається це придумати. !
Його кредо першого розділу з’явиться в книзі приблизно п’ятнадцять разів ... Однак кілька слів суперечливі:
Він стверджує, що його метод не вимагає сили волі, але, мені здається, знадобиться багато, щоб кардинально змінити його раціон з натуральної та сирої їжі.
Він не виступає за вправи, але каже, що це все ще корисно для вашого здоров'я, і присвячує їм сторінку в кінці книги.
Дієти не існує, але вона багато в чому пояснює переваги вживання дієти з горіхів, зерен, фруктів та овочів.
· Він каже, що обмежень немає, але настійно не рекомендує обробляти харчові продукти (хліб, масло, варення ...), рафінований цукор, молочні продукти, м'ясо ...
З іншого боку, як тільки він говорить про їжу, вона стає цікавішою. Розділи 12-16 відмінний ! Незважаючи на те, що він змушує нас вірити, що ми можемо їсти що завгодно, він є великим прихильником зменшення дієти до вживання лише фруктів, овочів, горіхів та зерен. Це дуже просто пояснює пристрасть до цукру і дуже чітко пояснює, чому вживання м’яса або молочних продуктів не є природним.