Методи, що застосовуються для приготування овочів - приготування на пару, глазурування, смаження на грилі, пайка, соте, варіння
Випікайте по-англійськи, соте на вершковому маслі, глазурі, овочі підходять для безлічі страв.
80% нашого харчового болюсу має складатися з рослин. Давайте справді подумаємо, що наш раціон складається з такої пропорції, все-таки необхідно, щоб баланс і вибір цих фруктів та овочів були пропорційними між волокнами, крохмалем, целюлозою, вітамінами, білками ... і, звичайно, вода, яка в основному складається з фруктів та овочів, і життя було б гарним.
Різноманітність пропозиції настільки ж плеторічне, як і душевне! Продукція, отруєна пестицидами, збирається занадто рано перед дозріванням і зберігається в холодному приміщенні, часто більше негативному, ніж позитивному, протягом декількох тижнів. Фрукти та овочі приїжджають з усього світу, щоб задовольнити нас, будь то свіжі чи заморожені, консервовані та мають на годиннику більше кілометрів, ніж ви коли-небудь отримаєте.
Пори року вже не існує. Кілька тонн гасу достатньо, щоб круглий рік помідори, банани, ананаси, горох, полуниця, спаржа і так далі приїжджати до вашого місцевого купця, або до МІН, або до "ранньої птиці". Ці фрукти та овочі, які слід їсти 10 разів на день, вирощують у теплицях, без грунту, посипаючи їх поживними речовинами, добривами, і всі вони схожі, калібровані, як маленькі солдатики.