Ми розповідаємо йому шість міфів про шоколад, заперечені дієтологами FoodStory
Численні міфи про шоколад спростували дієтологи. Помірне споживання шоколаду не винне у вуграх і не призводить до появи порожнин. Навпаки, його високий вміст енергії перетворює його на їжу, рекомендовану для збалансованого харчування, повідомляє іспанський щоденник El Mundo.
Міф: Жирний шоколад
Правда: Шоколад не сприяє надмірній вазі або ожирінню, якщо його вживати в помірних кількостях, під час дієти, яка врівноважує отриману енергію та енергоспоживання організму.
Міф: Шоколад сприяє розвитку вугрів
Правда: Фахівці з питань харчування говорять, що прищі викликані гормональними факторами, характерними для підліткового віку або генетичними. Не було жодних наукових доказів зв'язку між прищами та споживанням шоколаду.
Міф: Шоколад викликає карієс
Правда: Хоча споживання їжі та напоїв, що містять цукри, як правило, пов’язане з появою порожнин, цей взаємозв’язок не є прямим, оскільки беруть участь інші фактори, такі як структура їжі та адгезія. Гарна гігієна порожнини рота може запобігти появі порожнин.
Міф: Шоколад викликає звикання
Правда: науково не доведено, що він спричиняє примусове споживання. Насправді, щоб створити явище залежності від шоколаду, слід щодня вживати величезні кількості.
Міф: Шоколад підвищує рівень холестерину
Істина: шоколадні жири походять від какао-масла, насиченої жирної кислоти, яка, на відміну від інших кислот, не підвищує рівень холестерину в крові. Насправді, згідно з деякими дослідженнями, споживання шоколаду допомагає підтримувати рівень "хорошого холестерину".
Міф: Шоколад містить кофеїн
Правда: Наявність кофеїну в шоколаді незначна. У какао-продуктах переважає теобромін, який, хоча він із тієї ж родини, що і кофеїн, має трохи значну стимулюючу силу.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.