Ми смакуємо меню "Наповнені любов’ю" від бурбону "Hard Rock Cafe" у ребрах, коктейлях, задовільно
Це був період мого життя, коли я їхав із Саладжана в Друмул-Табереї, щоб просто поїсти горілчані макарони там, де було. З тих пір я досі не чув такої ажіотажу про приготування алкоголю Кафе Hard Rock внесла в своє меню концепцію "Наповнений любов’ю'. І під "любов'ю" ми маємо на увазі бурбон, вливається в ребра, гамбургери, коктейлі та інші смаколики. Ми мали можливість спробувати деякі з них і дізнатися деталі нижче.
атмосфера
Що ще можна сказати про кафе Hard Rock? Це вже третій огляд лише на цьому сайті. Це місце, де я пройшов повз Ніккі Сікс у Motley Crue, де вони співали «Антиматерію» на мій день народження, і де ви можете добре поїсти гамбургер, слухаючи Pink Floyd, Led Zeppelin або Limp Bizkit. У них є сміливі коктейлі, найкраще навчені офіціанти та обстановка, де ви можете дивитись годинами. І я також роблю божевільні події, як ту механічну кориду 4 липня.
Єдине заперечення полягає в тому, що ввечері світло подається трохи нижче, що не заохочує фотографії відвідувачів, але на концертах і вдень це трохи краще.
Обслуговування
Взагалі, у кафе Hard Rock ваше замовлення приймається дуже швидко, і я підтверджую це також у своєму випадку. Коли ресторан буде заповнений, вам повідомляють, що це займе трохи більше часу, поки їжа не прийде, і загалом передбачається 20-30 хвилин. Я також зловив 40 хвилин, але хлопці та дівчата були роботоздатними вогнем, тому я розумію. Все можна налаштувати: соус, температура води, напої, кількість льоду, начинки, якість м’яса тощо. Тільки добре щодо обслуговування та деяких дуже добре навчених працівників.
Напій
Я сором’язливо розпочав з «маракуйового пуншу», поєднання апельсинового соку, маракуї та імбирного пива. За збігом обставин 2 з 3 напоїв - це мої улюблені напої. Я щотижня п'ю імбирне пиво "Бундаберг" і полюю лимонад з маракуєю у всіх ресторанах.
Поки що Ribs був на першому місці, але Hard Rock Cafe легко зайняв його місце. Смак плодів пристрасті більш виражений, що, чесно кажучи, не найпростіший фрукт для роботи на кухні. Солодке і дає вам відчуття "небезпечної чуттєвості".
Говорячи про небезпеку, я з головою кинувся в Бурбонський Брауні-шейк. 3 слова, які можуть бути пов’язані лише з проблемами і які виводять будь-яку людину зі свого раціону, але воно того варте. Коли ви дивитесь на склад і починаєте підраховувати калорії, ви лякаєтесь, але це того варте. У нас є: Bulleit Bourbon, брауні та ванільне морозиво, поверх якого додається солона карамель, вершки та домашнє міні-брауні.
Все починається з маленького тістечка, який тане у роті, потім ви витрачаєте хороші хвилини, попиваючи суміш міні-крихти ожини зі збитими вершками та корисною дозою бурбону. Це якось підбадьорливо, сміливо, аромат за смаком, дарує вам радість і робить вашу голову легшою. Це ближче до божевільного десерту, ніж літній коктейль для охолодження. В кінці вечора варто спробувати поставити кришку на кілька сортів пива.
Їжа
І після того, як я насолодився коктейлями, прийшла їжа. Я сказав уникнути кліше та відкласти гамбургер для витягнутої свинини, чого я ніколи не їв у кафе Hard Rock. Я вибрав південний повзунок для барбекю, який включає 3 міні (насправді середні) булочки зі свининовими смужками на грядці з хрусткими яблуками. Їх заправляють соусом з барбекю Bulleit Bourbon і салатом з салату з капусти і подають з картоплею фрі.
Сума вражає, і ви навіть можете вважати, що виграли 33 леї. Свинячі смужки тануть у роті і нагадують мені італійську страву, яку готувала моя мати, із смужками курячої грудки та великою кількістю болгарського перцю та гострого перцю у великій кількості томатного соусу. Коли ви отримуєте свиню такою крихкою, як курка, ви на правильному шляху. Тут він не переборщив з Бурбоном, що добре, і у мене також був гострий соус для збільшення октанового числа за смаком. Булочки були добре підрум'янені, а картопля відмінна, ні надто хрустка, ні хрустка.
Зіркою вечора стала порція "Засклені ребра Бурбоном". Якщо відомий блогер залишився в публічній пам’яті, порівнюючи бургер з головою дівчини, я порівняю свої ребра з людською рукою. Вони ТАКІ великі. А гарнір міг складати близько 2 окремих страв. Я злякався лайнера на узбережжі Ребра, але тут у нас є більше. З одного боку у нас картопля фрі з щедрим пармезаном (якісний), потім салат з капустою салату та порція макаронів Катаваппі.
Це один із випадків, коли цитата "фотографії - це пропозиція презентації" є серйозно помилковою, оскільки в реальному житті всі кількості там зростають майже вдвічі, а для макаронних виробів я б сказав майже втричі. На папері у нас є американський мак та сир для цих макаронних виробів, але насправді це якась легша карбонара в поєднанні з макаронами та сиром та якоюсь гострою есенцією. Чесно кажучи, для гарніру вони були надзвичайно хорошими, і я зрозумів, що ви можете замовити їх окремо.
Я з’їв їх усіх перед ребрами із задоволенням. Свинячі ребра були якимись димливими та пряними, їх легко відокремити ножем і ще раз ВЕЛИКИХ. Потрібно визнати, що вони були досить солодкими, і тут я не надто добре відчував прийом алкоголю чи куріння, але, можливо, на мене вплинули інші препарати. Шар соусу був товстим і щедрим, таким щедрим, що вам хочеться замочити в ньому картоплю фрі.
Ребра були досить ніжними, вони танули у роті, у них не було надмірної кількості жиру чи жодної скупості, вони були просто якісним м’ясом, наскільки я зрозумів, надане найкращими м’ясниками, спеціально підрядниками кафе Hard Rock. Я хотів би, щоб ще щось залишилося для мацерату, щоб краще проникнути, можливо, і, можливо, сильніше відчути аромат алкоголю та куріння.
Кульмінація полягає в тому, що з усього, що було у мене на столі, у мене залишилася думка про макарони Катаваппі. Тільки щоб ви знали, Catavappi - це вид макаронів у формі гвинтової трубки. По-італійськи Catavappi означає "штопор", а походить з півдня Італії.
Висновок
Введення алкоголю в їжу - це завжди виклик, сміливість. Ви вражаєте сором’язливу аудиторію, того, хто не п’є, того, хто постить, того, хто їде, багато хто вагатиметься. З іншого боку, здається, що аудиторія в Hard Rock Cafe трохи більш розгулена і зухвала, тож фанатів буде достатньо Я також визнаю, що вперше чую про американський віскі Bulleit Bourbon, випущений у 1999 році. Я зрозумів вибір цього віскі, оскільки він має градацію 45% алкоголю, тому готувати з ним простіше без надмірного вживання алкоголю.
Він продається лише на кількох ринках світу, а його легенда бере свій початок з 1860 року, але нинішня марка та діючі рецепти датуються 1999 роком. Я полюбив макарони Catavappi, але ніжний коктейль зі свинини та ожини. бурбон. Узбережжя входять до трійки найкращих з тих, які я їв за останній рік, і їх кількість гігантська. У меню, наповнене любов’ю та алкоголем, також є гамбургери з віскі та варенням з бекону, але у складі є також Джонні Уокер або гамбургери з хрусткою куркою в пивному тісті.
Є також курка, маринована з текілою і подана з халапеньо в паличці, щоб створити фахітас. Не забуваймо лосося на грилі, подаваного з маринованими огірками, напоєними джином Танкере. Можливо, я включив би до списку кілька рецептів солодощів з алкоголем, але можливо наступного разу. Шкода, що він тримає цей період "Наповненої любов'ю" лише цієї осені, наскільки я розумію, оскільки він міг залишитися товарним знаком для цього місця. І нехай інші приїжджають до Херестрау, коли я їхав у Друмул-Таберей за макаронами зі спиртом ....