Ми стаємо все більшими і більшими - чому тільки Die Marken
Це насправді не дивно, адже з того, що я нещодавно бачив по телевізору, я готую саме зараз
одного разу 40% самих німців, тобто 60%, харчуються переважно готовими стравами.
Велике питання полягає в тому, скільки часу потрібно для приготування дійсно збалансованої їжі? Оскільки я живу в Італії, я накопичив великий досвід у цій галузі. Це займає близько 30 хвилин, але тоді у вас на тарілці є щось дійсно їстівне. У чому проблема ожиріння?
Німеччина не зовсім славиться своєю культурою харчування. Звичайно, є чудові види хліба, безліч ковбас (що там?), Всілякі фрукти та овочі в будь-який час. Тож через це не може бути. Коли у мене є гості тут, у Марке, вони абсолютно в захваті від італійської кухні. Але вони також могли мати все це вдома. Той, хто вважає, що міг би отримати 1 кг найкращого м’яса свинини приблизно за € 4,00, лежить у власній кишені. Якщо ви купуєте голландські помідори, тому що вони такі дешеві, вам не доведеться скаржитися, що вони на смак лише як вода; якщо ви вважаєте, що вам доведеться купувати полуницю в грудні, ви самі винні, якщо вони без смаку.
Італієць скоріше відмовиться від відпустки, ніж погано їсть. Німці зазвичай роблять це навпаки. Звичайно, хороше м’ясо дорожче за те, що пропонують мережі супермаркетів. Вже думав про це
вісім, як було б їсти менше м’яса, але хорошої їжі?
Коли я був у Німеччині минулого літа, я ходив по магазинах. Був липень. Я насправді був у одному з найбільших супермаркетів справжній запропонувати все. Мій тато любить помідори, тому я думав, що отримати хороші не буде проблемою. Приголомшлива помилка! Помідори з Голландії. Я здався з подякою.
Це не те, що я завжди ставив такі високі вимоги до своєї їжі. Ймовірно, це питання культури харчування. Але оскільки я живу в Італії 16 років, мені стало набагато зрозуміліше, на що слід звернути увагу. Як самотня людина, звичайно, я не купую величезну пачку моркви, а лише окрему, якщо хочу 100 г шинки, схоже, я хотів нагодувати цілу команду, тому що вона просто тонко нарізана - купіть 100 г шинки в Німеччині Всього 3 або 4 скибочки. По-перше, полуницю рідко можна зустріти взимку, а по-друге, ви берете плоди, доступні взимку, а не якусь екзотику, яка була в дорозі щонайменше 8 днів.
Навіть у дисконтному магазині ви можете знайти ковбасу, яка надходить з цього району. Трохи дорожче, але тоді я знаю, що у мене в ковбасі лише свинина, вино россо та сіль, а не будь-які інші "фекалії".
Купуючи оливкову олію, я сам іду до виробника, звичайно, це неможливо в Німеччині, але є деякі торгові посередники, які хочуть заробити золотий ніс літром оливкової олії. До речі, я також пропоную оливкову олію безпосередньо від виробника на своєму веб-сайті www.kastner-marche-ital.de.
Кожен несе відповідальність за своє харчування, а також за своє здоров’я. Дозвольте лише дати вам кілька порад:
- Уникайте занадто багато спецій
- Купуйте пачку заморожених овочів, а не будь-яке сміття, яке побувало у світовому турі
- Подивіться на опис вмісту упаковки
- Їжте менше м’яса, але їжте хороше м’ясо
- ЗГОТУЙ СЕБЕ! А якщо ви готуєте самостійно, покладіть руки на готові соуси. Наприклад, м’ясо зробить це самостійно, якщо ви просто додасте трохи води і додасте ще трохи приправи.
Цього року я вирушаю у подорож у супроводі дієтолога.
Реліз буде на початку лютого. Це не поїздка, яка має на меті навчити вас, а просто знайомить виробників, дає поради і в цілому втілює мрію про чудове кулінарне мистецтво.