Ми змогли б нагодувати всіх на землі «- - LiveJournal
war-is-illegal.org
За даними організації ООН ФАО, понад мільярд людей голодні. Розмова з Джеффом Тансі
Автор нон-фікшн Джефф Тансі займається питаннями харчування та сільського господарства з 1970-х років, він є одним з найвідоміших критиків міжнародних сільськогосподарських груп. ВВС вручив йому нагороду Дерека Купера за його книгу "Майбутній контроль за продуктами харчування"
Згідно з останніми даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), в даний час голодують понад мільярд людей. Чи існує реалістичний спосіб виправити це за короткий термін?
Ми змогли б адекватно нагодувати всіх громадян світу. Однак це не вдається, оскільки за останні три десятиліття світові продовольчі товари все більше і більше переносили акцент на виробництво та прибуток - за рахунок соціальних та екологічних вимог. Якщо ви запитаєте людей в Африці чи Індії, чому вони більше не виробляють, відповідь буде такою: "Не було б нікого, хто купував би продукцію".
Виробники продуктів харчування постійно стикаються з потенційними кризами перевиробництва, тоді як шоста частина світу голодує. Хіба це не класичний капіталістичний антагонізм?
Сільськогосподарська модель, яка в даний час просувається у всьому світі, є відповіддю на перевиробництво в Північній Америці та Європі у другій половині 20 століття. Той факт, що Заходу не потрібні нескінченні обсяги їжі і що його ринки насичені, призвів до того, що промисловість просто інвестує у продукти, що приносять більший прибуток. Іншими словами, дешеві продукти робляться дорогими, наприклад, використовуючи соєве борошно як замінник м’яса. Ще гірше те, що зерно перетворюється на агропаливо. Кожна інновація в галузі сьогодні веде в цьому напрямку. Це також впливає на багатьох дрібних фермерів, оскільки більш капіталомістке виробництво, яке має приносити більший прибуток, неминуче повинно також знижувати витрати на робочу силу.
В даний час це відчувають молочні фермери. Яку роль ЄС відіграє в індустріалізації сільського господарства?
ЄС вдає, що підтримує дрібних фермерів своєю аграрною політикою. Справа в тому, що більша частина субсидій надходить великим фермерам і, у багатьох випадках, спрямовується на бізнес. Наприклад, одним із найбільших отримувачів сільськогосподарських субсидій у Великобританії є цукровий завод. Хоча ця система збільшила виробництво, вона не приносить користі дрібним фермерам. Це також посилює тиск на ринки країн, що розвиваються.
Наскільки економічна криза посилила недоїдання?
Це, безумовно, одна з причин, чому кількість тих, хто страждає від голоду, різко зросла. Але можна також стверджувати, що дерегуляція фінансових ринків за останні 20 років зробила їжу дорожчою. Спекуляції на агропаливі, неврожай або зміни в поведінці споживачів привели ціни на продукти харчування там, де вони зараз є.
То що ви пропонуєте?
Починати треба з кількох пунктів. По-перше, систему патентування інтелектуальної власності в сільському господарстві довелося б зупинити, оскільки це дозволило найбільшим корпораціям розширити свою і без того величезну монополію. По-друге, виникає питання про те, як можна обмежити владу транснаціональних корпорацій і поставити торгові відносини між промислово розвиненими та країнами, що розвиваються, на справедливій основі.