Miam-Ô-Fruit, сніданок із 5 фруктів, який хоче вам добре - L Express
Miam-Ô-Fruit складається із заміни їжі тарілкою, що складається з пюре з бананів, олії, насіння та особливо свіжих фруктів.
Getty Images/Patrizia Savarese
Метод Miam-Ô-Fruit від France Guillain призначений не для того, щоб схуднути, а для того, щоб почувати себе краще. Її принцип: одна страва, приготована з п’яти фруктів та олійних культур, що становить їжу - сніданок, обід або вечерю. Чого варта ця дієта? Які його переваги? І його негативні моменти?
Сніданок або їжі зроблений з фрукти відомий, Yum-Ô-Fruit створено Франція Гійєн багатьом рекламує себе як остаточне меню, поживний святий Грааль для отримання та підтримання форми. З чого складається ця дієта, яку рекомендується приймати щоранку? Які переваги ми можемо отримати від цього? Загальніше, що означає це шалене ім'я?
Хто такий Франс Гійєн?
Саме вона запустила Miam-Ô-Fruit. Народившись у Полінезії в 1942 році, захоплена вітрильним спортом, Френсіс Гійєн на своєму веб-сайті пояснює, що вона займалася науковими дослідженнями - не вказано. Мати п'яти дітей, вона стверджує, що ніколи не зупинялася "навчатися і працювати, накопичуючи дипломи та дослідження", але не цитує жодного звання, крім Державного диплому з дієтології чи офіційного видання. Вона написала кілька книг, найвідомішими з яких є Le Bain derivatif, The Method та Le Miam-Ô-Fruit.
Як це працює?
Початкова ідея полягає в тому, щоб забезпечити їжу найбагатшою антиоксиданти і більшість збалансований можливі для організму: клітковини, жири (включаючи відомі Омега 3), білки, цукри, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Цей рецепт, перейменований Францією Гійєном у Miam-Ô-Fruit, бере свій початок у Крем Budwig Доктор Кетрін Кусмін (1904-1992): лляне або волоське горіхове масло, сік половини лимона, подрібнений банан, мелене насіння олії, мелені цільні зерна та свіжі фрукти.
Що в тарілці?
Miam-ô-fruit складається з приготування страви з банан у два етапи: фрукти та -bon- жиру. Франція Гійєн рекомендує вживати тільки органічні продукти.
Перш за все, вам потрібна половина банана (ні, особливо не цілого). Крім того, виберіть три різні сезонні фрукти і вичавіть сік половини лимона. Що дає 5 фруктів за один прийом їжі. Приготуйте 2 столові ложки ріпакової олії, столову ложку подрібнених олійних насіння - мигдалю, фундука, бразильських горіхів або макадамії - і дві столові ложки подрібненого насіння льону та кунжуту. Весь цей жир призначений для живлення мозку, шкіри та клітин у всьому тілі, яких часто не вистачає.
Як приготувати Yum-Ô-фрукт?
Ми починаємо з подрібнення виделки напівбананом, щоб зменшити його до стану пюре та окислити. Додайте дві столові ложки ріпакової олії, дві столові ложки суміші насіння льону та кунжуту та одну столову ложку суміші олійних культур. Потім додайте сік половини лимона. Останній крок перед дегустацією, додайте інші три фрукти, нарізані невеликими шматочками. І якщо тарілка гарно одягнена, здається, це краще.
Попередження: ви повинні добре жувати. Отже, на тарілку потрібно від 30 до 40 хвилин.
Заборонені фрукти
У цьому рецепті заборонені деякі інгредієнти: фрукти, які засвоюються занадто швидко, такі як цитрусові (отже, ніяких клементинів, апельсина чи грейпфрута), авокадо, кавун чи диня. Плоди також повинні бути свіжими, щоб не було сушених або заморожених фруктів.
Які переваги?
Енергія. Така їжа у його повсякденному житті приносить динамізм, адже це великий внесок вітамінів та антиоксидантів. Хороші олії стабілізують настрій, а також банан, який містить природний гормон стресу серотонін.
Ситість. Ця їжа дуже багата клітковиною і добрими жирами, тому уповільнює засвоєння та травлення. Голод наступає менш швидко, і не спостерігається раптової втоми в середині ранку чи вдень. Той факт, що він сирий і складається з фруктів, робить його більш засвоюваним. Немає ризику сонливості або відчуття тяжкості після їжі.
Транзит. Велика кількість клітковини в цій їжі покращує ледачий транзит. Тим, у кого товста кишка дратівлива і чутлива до великої кількості клітковини, слід протестувати та відрегулювати кількість фруктів (у суміш можна покласти лише невеликі шматочки кожного плоду).
Замріяний колір обличчя. Ми виглядаємо сірими, коли наша шкіра недостатньо живиться добрими жирами та вітамінами. Тут дози достатньо, щоб ви мали хороший вигляд через кілька тижнів щоденного прийому їжі.
Схуднення. Оскільки поєднання фруктів і жиру цілком насичує, багате клітковиною і хорошими жирами, ви стабілізуєте свою вагу, втрачаючи зайві кілограми. Це теж не диво-метод: дуже ймовірно, що якщо інші ваші страви складаються лише з картоплі-фрі, то ефект схуднення ніколи не з’явиться.!
Відсутність гіпоглікемії. Клітковини та жири, що сприяють повільному засвоєнню цукрів із фруктів, дадуть вам користь від довгострокової енергії, далекої від піків енергії, що супроводжується великою втомою, яка спостерігається при вживанні цукру.
Які негативи?
Це значний бюджет. Органічні фрукти у великих кількостях не завжди доступні, навіть коли вони в сезон. Ви також повинні бути дуже добре організованими, щоб спланувати відповідні перегони на тиждень. Чим більша сім’я, тим більший бюджет. Аргумент Франції Гійєна полягає в тому, що все є пріоритетним у статтях витрат і що, зупинившись купувати торти, кондитерські вироби, газовані напої та інші, ми економимо на Miam-Ô-Fruit та на нашому здоров'ї.
Приготування та їжа займає багато часу. Тому що вам доведеться подрібнити, почистити або помити, нарізати, подрібнити, перемішати. Тим, хто вирішить, що цю їжу прийматимуть на сніданок, доведеться встати трохи раніше вранці і витратити час, щоб приготувати її, а також з'їсти: Франс Гійєн вказує, що "цю їжу жують за 30-40 хвилин, кожен укус. повинен бути абсолютно зрідженим ".
Як довго слід дотримуватися цієї "дієти"?
Оскільки це не дієта (вона не збалансована з певною метою збільшення або втрати ваги), вона підходить для всіх, постійно. Ми починаємо бачити переваги через кілька днів, кілька тижнів або кілька місяців залежно від стану - та погоди - кожного.
Прочитайте наш повний файл
>> У продавця книг
- Метод, Франція Гійєн, видання Роше, 19,90 євро.
- Буклет Miam-Ô-Fruit: le guide du miammeur Франції Гійєна (видання du Rocher) має перевагу коштувати лише 6,90 євро, але, на наш погляд, не повністю задовольняє читацьку цікавість. деталь. Це лише практичне введення.