Міцне пиво у Великому пості - 7 захоплюючих фактів про пиво Великого посту ♥ Grüß Gott!
7 захоплюючих фактів про пісні напої
1. Розумні ченці: Ось як пісне піво отримало благословення Церкви
В католицькій церкві завжди діяв принцип: "Рідина не порушує швидкість". Але тоді у баварських ченців виникли сумніви у 17 столітті, коли вони зварили особливо смачне та наповнене пиво. Якщо такий чудовий напій не порушує закон посту?
Щоб переконатись, вони послали бочку пива до Риму, щоб Папа спробував прийняти рішення. Під час тижневої подорожі пиво енергійно струшувалось, піддаючись крижаному холоду Альп та італійському сонцю. Ось чому a повністю зіпсований напій Святіший Отець. Покуштувавши, Папа похвалив їх Витривалість своїх баварських братів і випустив міцне пиво як пісний напій.
2. Фестиваль міцного пива: п’ятий сезон Баварії
У Баварії - і особливо Мюнхені - міцне пиво подають під час посту від Попільної Середи до Великодня. Під час цього сильного пивного сезону люди потім зустрічаються ситні фестивалі міцного пива на пивоварних заводах. Це також має традиції громадськості "Дерблекен" встановлений. Основною подією є сильна дегустація пива на Нокерберг у пивоварні Paulaner: Тут політичні знаменитості добре висловлюються перед глузливою пісною проповіддю та сатиричним співом.
3. Основний «-атор»: Назви пива з великим пістом
Сальватор, Максиматор, Тріумфатор, Делікатіор - великопісні пива в Баварії мають звучні назви, зі складом "-атор" закінчити. Витоком цієї жартівливої традиції є найдавніше баварське міцне пиво, яке вперше варили в 1751 році "Сальватор" ченців Пауланера монастиря Бенедиктбауерн. Його винахідливі ченці отримали офіційний дозвіл варити та подавати “Пиво Святого Отця” в день іменин свого засновника Франца фон Паули.
4. Міцне пиво - це бок-пиво: Таблиця швидкого множення міцного пива
A Міцне пиво або Бок-пиво - це пиво з оригінальним вмістом сусла понад 16%. Його вміст алкоголю становить 6,5% і вище.
A Доппельбок - міцне пиво із завареним оригінальним вмістом сусла більше 18% та вмістом алкоголю від 5 до 12%. Всі міцні міцні пива Баварії - це пиво Doppelbock.
Пиво варять у монастирі Марієнштатт з 1362 року. Brewmaster Герд Зібель пояснює, чому пісне піво корисніше за звичайне пиво та як воно вариться.
5. Гра кольорів: чим темніше пиво, тим воно багатше?
Це припущення належить до сфери легенд, оскільки колір говорить нічого про оригінальний вміст сусла або алкоголю пива. Існують як світлі, так і темні боки, пива з подвійним боком і навіть пиво пшениці.
6. Найсильніший із сильних: Ейсбок з Кульмбаха
Ейсбок є одним із міцних сортів пива найсильніший варіант. За легендою, своїм існуванням він зобов'язаний одному Малхер з пивоварного товариша з Кульмбаха:
Холодної зимової ночі він випадково залишив бочку міцного пива на подвір’ї пивоварні. Пиво застигло і розбив ствол. Однак всередині льодового блоку накопичився багатий алкоголем і тому все ще рідкий пивний концентрат.
Як покарання, розлючений майстер-пивовар, як кажуть, наказав своєму підмайстру Випийте заварку. Це скуштувало, вразило, а потім випило це великими ковтками. Вимерзання дало чудово міцний кремовий та солодовий напій.
До цього дня майстри-пивовари пропустили Eisbock Сильне вимерзання пива тут.