Великодній піст 2020
Понеділок, 02 березня 2020 р., 05:47 Джерело: realitatea.net
Великий піст на Великдень 2020 року, який також називають Великим постом, для православних триває більше місяця, з 2 березня по 18 квітня. За 40 днів до свята Воскресіння Ісуса Христа, 19 квітня, тілу все ще потрібні енергетичні продукти, багаті вітамінами та мінералами. Ось кілька порад, як зберегти енергію протягом усього Великого посту, що вкрай обмежує.
Великдень 2020. Великий піст Великдень 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту. Оскільки м’ясо, яйця та молочні продукти, які є основною їжею протягом більшої частини року, категорично заборонені протягом усього періоду голодування, тому ті, хто поститься, повинні їсти продукти, багаті білком, вуглеводами, вітамінами та мінералами. Все це необхідно для оздоровлення організму і для гарної працездатності в повсякденній діяльності.
З іншого боку, піст не означає заміну м’яса соєвими шніцелями або овочевими ковбасками, повними штучних добавок і барвників, а також вживання лише хліба з картоплею фрі. Потрібно багато фруктів і овочів, сирих або варених, але також гарячої їжі. Тож вітаються супи, овочеві супи, максимально прості страви, приготовані на грилі чи варені. Окрім сезонних овочів та фруктів, ви також можете їсти заморожені овочі та фрукти, які зберігають свої харчові властивості.
Трохи фантазії можна скласти багате та різноманітне меню, яке складається не лише з картоплі та сушених бобів, як можна подумати.
Ви також можете їсти цільнозернові страви, гречку, лободу, амарант, гречку, пшоно, паростки та паростки (знайдені в гіпермаркетах), коріння, горіхи та сирі насіння, сухофрукти та, звичайно, велику кількість води для зволоження організму, і гарячі чаї. Хорошими джерелами рослинного білка є бобові культури, такі як сочевиця, горох, нут, квасоля, соя (соєю корисно не зловживати). Тваринне молоко можна замінити рослинним молоком з рису, вівса, сої, яке міститься у варіантах і без додавання цукру та інших добавок. Не забувайте робити рослинне молоко: прочитайте етикетку та уникайте асортиментів, в яких додані цукри, загусники тощо.
Дотримуючись наведених нижче прикладів меню, ви також маєте кілька порад, яким слід дотримуватися, щоб зберегти свою енергію протягом 40 днів Великого посту, який щойно розпочався.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Великдень 2020. Великий піст Великдень 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Гречані пластівці з рослинним молоком.
- Каша з вівсянкою та рослинним молоком. Можна додавати сухофрукти (без додавання цукру), свіжі фрукти, порошок ріжкового дерева, какао, корицю.
- Пудинг з насіння чіа з рослинним молоком та ягодами. Готуйте швидко ввечері і зберігайте в холодильнику.
- Овочевий молочний коктейль, чайна ложка насіння конопель, фрукти на ваш вибір: малина, чорниця, манго або банани, що завгодно.
- Цільнозерновий хліб із скибочками авокадо, сіллю та невеликою кількістю лимонного соку, помідорами черрі та свіжим базиліком. Поєднання смачне!
- Цільнозерновий хліб із сливовим варенням без цукру.
- Цільнозерновий хліб із закускою та овочами (огірки, перець).
Великдень 2020. Великий піст Великдень 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Цілий рисовий плов з овочами, подається із сирим салатом.
- Грибне рагу з томатним соусом та макаронними виробами з непросіяного борошна.
- Смажений на сковороді горошок з часником, лободою та сирим салатом.
- Цільнозернові макарони з в’яленими помідорами та часником.
- Сочевична їжа з салатом з листяної суміші.
- Рагу з нуту з салатом на ваш вибір (лише якщо ви любите нут).
- Блюдо зі шпинату, подається з кіноа.
- Плов з пшона та овочів подається із сирим салатом.
Великдень 2020. Великий піст Великдень 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Гарячий салат з ошпареною брокколі, цибулею, помідорами, вареною лободою, огірком.
- Салат з кіноа, цибулею, редькою, помідорами черрі, відвареним горошком, якщо ви хочете, можете додати трохи тофу, це необов’язково.
- Салат з нуту/сочевиці, зелена цибуля, помідори черрі, редис, зелена петрушка.
- Перегній з болгарським перцем (можна знайти готовий в супермаркетах).
- Паста з сочевиці з цільнозерновим хлібом/перцем та салатом.
закуски: свіжі фрукти, горіхи, сирі насіння, арахісове масло на скибочках яблук (арахісове масло їдять помірно, хоча воно є хорошим джерелом білка, воно дуже калорійне).
Пам'ятати! Добре уникати оброблених пісних продуктів, тобто упакованих пирогів, пісних ковбас тощо, оскільки вони, як правило, містять багато добавок для поліпшення смаку.
Пам'ятати! Добре вживати більше рідини: воду, чаї.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Великдень 2020. Великий піст Великдень 2020. Великий піст 2020. Поради щодо збереження енергії під час посту
Їжте регулярно
Коли вміст білка тваринного походження зменшується у вашому щоденному раціоні, енергетичні запаси вашого організму залежать від регулярного прийому їжі.
Намагайтеся поважати три основні прийоми їжі, до яких протягом дня можна додавати дві-три закуски: фрукти, горіхи, мигдаль та горіхи.
гриби вони містять багато білка, тому можуть успішно замінити м’ясо. З грибів можна зробити голубці або перець, котлети, рагу або можна додавати в інші продукти, супи, бульйони, плов.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Великдень 2020. Піст Великдень 2020. Їжте щонайменше один прийом зелені на день
Великий піст 2020. Великдень 2020. Великий піст рецепти. Посна їжа та тістечка
Забезпечує добову потребу у вітамінах та мінералах принаймні з одним прийомом зелені. Ви можете їсти листя з будь-якого овоча, але добре знати, що кропива та шпинат мають найвищу поживність.
Не потрібно довго варити шпинат, ви можете додавати свіже листя в салати разом з іншими сезонними овочами, петрушкою і салатом. У супермаркетах можна знайти «дитячий шпинат», руколу, які дуже підходять.
квасоля, який за складом містить залізо та білок та виключає ризик астенії та анемії. Як зелена, так і квасоля, квасолю можна готувати різними способами.
Великий піст 2020. Великдень 2020. Великий піст рецепти. Посна їжа та тістечка
риба. Під час Великого посту рибу можна їсти лише двічі - 25 березня, на Благовіщення та в день Квітки. Протягом двох днів випуску риби також їдять салат з ікрою.
Великдень 2020. Пісний Великдень 2020. Бджолиний мед, неперевершене джерело енергії для будь-якого віку, воно може замінити тістечка та кондитерські вироби, якими ми балували себе протягом всієї зими. Його можна вживати як такий, в чаї, каві та натуральних соках.
Сухофрукти, такі як абрикоси, сливи, фініки, інжир або родзинки - справжні енергетичні бомби. Вони містять харчові волокна, мінерали та вітаміни, заспокоюють та задовольняють потребу в солодкому.
Волоські горіхи, мигдаль, фісташки та фундук вони ситні і поживні і завжди можуть замінити закуску з 11.00 або ту, що вийшла з обіду, з 17.00. Але не їжте більше жмені сухофруктів на день, тобто 50 грам.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Великдень 2020. Піст Великдень 2020. Пийте зелений чай
На відміну від кави, яка стимулює протягом години-двох, іноді слідує падіння енергії, зелений чай має слабший, але більш тривалий ефект.
Якщо ви вранці вип’єте чашку зеленого чаю, підсолодженого медом, ваше тіло матиме додаткову енергію протягом дня.
Великодній піст 2020. Великий піст 2020. Поради щодо збереження енергії під час Великого посту
Не їжте, поки не насититесь і не наситите шлунок
Рівень цукру в крові, від якого залежить щоденна енергія кожного, може різко впасти навіть після рясної їжі. Намагайтеся їсти лише те, що вам потрібно, не насичуючись, будь то овочевий салат чи інша низькокалорійна закуска.
Великдень 2020. Піст Великдень 2020. Зверніть увагу на споживання хліба! Під час посту споживання хліба все одно буде вищим. Тому білий хліб рекомендується замінити хлібом з цільного борошна або висівок.
Не перестарайтеся з хлібом, макаронами та картоплею!
У цей період існує ризик набору ваги, оскільки існує тенденція до переважно вуглеводної дієти (багатої картоплею, хлібом, рисом, макаронами тощо), яка перевищує добову потребу. Тож слід покладатися на овочі, сирі чи варені, та фрукти, на шкоду борошну або солодощам.
Не перестарайтеся з вуглеводами в дні голодування. Багато жінок тут помиляються. Замість вареної картоплі або рису, зупиніть свій вибір на запечених овочах та 5-6 маслинах, салаті з авокадо, горщику смачних овочів або паличках перцю з хумусом. Овочі в поєднанні з корисними і ситними жирами. Зрештою, вдайтесь до пісних рецептів з картоплею, макаронами або хлібом як останнім, ОСТАННІМ ресурсом.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Спорт. Люди, які щодня займаються спортом, потребують додаткової енергії, і період посту може вичерпати їх сили. Їм потрібна широка база білків, що перевершує ті тваринного походження, які заборонені під час голодування.
Цукор. Так само, так необхідний цукор добре приносити з насіння, круп, овочів, таких як шпинат, спаржа та фрукти.
Великдень 2020. Піст Великдень 2020. Увага до вітаміну В12! Вітамін В12 буде відсутній у раціоні тих, хто постить, оскільки він міститься лише у продуктах тваринного походження. Дефіцит вітаміну В12 призводить до втоми, серцебиття, труднощів з концентрацією уваги. У цей період рекомендується приймати добавку з вітаміном В12.
Великодній піст 2020. Великий піст 2020. Поради щодо збереження енергії під час Великого посту
Їжте фрукти для вітамінізації
Свіжі фрукти - це дуже важливий елемент щоденного раціону кожного, вони забезпечують вітамінами та додатковою енергією.
Якщо всю зиму ви їли цитрусові, їжте зараз ківі, яке так само багате вітаміном С.
Яблука та груші - це інші фрукти, які можна їсти нарізаними або нарізаними кубиками, з невеликою кількістю меду.
Великий піст 2020. Великдень 2020. Великий піст рецепти. Посна їжа та тістечка
Баланс між Омега-3 та Омега-6
Його дієта включає збалансовані джерела ненасичених жирних кислот. Вживайте їжу, багату на Омега-3 (насіння льону, фундук, мигдаль, горіхи), а також Омега-6 (оливкова олія, авокадо, цільні зерна, гарбузове насіння, кеш'ю).
Додайте сир тофу в салати (проте не зловживайте соєвими продуктами)
За відсутності тваринного білка гриби корисні, але якщо їх у вас немає, соя корисна, якщо це потрібно.
Додайте кубики сиру тофу до кожного овочевого салату, який ви їсте, і ви отримаєте більше білка, який допомагає організму не втрачати занадто багато енергії під час посту.
протипоказаний! Небезпечно замінювати м’ясо соєвими шніцелями або овочевими сосисками, повними добавок.
Рослинне масло. НЕ використовуйте для приготування соняшникову олію, олію виноградних кісточок, ріпак або кукурудзу. Слід уникати якомога більше, споживані кількості повинні бути якомога меншими. Кокосова олія або, набагато доступніша, оливкова олія в темному склі - це здорові варіанти кулінарних олій, що використовуються в дні посту.
Великий піст 2020. Великодній піст 2020. Якщо потрібно, перервіть піст. Якщо під час голодування біль, викликаний почуттям голоду, занадто частий і сильний, відмовтеся від голодування і поступово відновіть нормальне харчування. Біль від почуття голоду є сигналом про те, що організм витратив усі запаси і піст потрібно припинити. Регулярне годування слід поновлювати поступово, без надлишків.
Великодній піст 2020. Коли починається Великий піст і яка роль посту. Те, що вам НЕ дозволяється робити
Великий піст 2020. Великдень 2020. Будьте тверезими, якщо хочете уникнути проблем із жовчовивідними шляхами та харчових отруєнь! Добре мати на увазі, як ви повернетесь до звичного режиму харчування після голодування. Закінчення голодування не повинно означати надмірного вживання продуктів тваринного походження, щоб не викликати дисбалансу в травній системі. Повторне введення цих продуктів слід робити поступово, помірковано, щоб організм міг легко адаптуватися і не мати неприємних наслідків.