МІФ АБО РЕАЛЬНІСТЬ СЕРЕДНЬОСЕЙСЬКОГО РЕЖИМУ; Мішель де Лоржеріл; Доктор медицини, дослідник CNRS

Міжнародний експерт з кардіології та харчування - член Європейського кардіологічного товариства

середньосейського

З цієї причини багато ідеологів теорії холестерину та активістів бізнесу зі статинами оголосили війну Ліоновому дослідженню.
Всілякі навмисні неправди та помилки через відсутність культури або відволікання справді розповідають про Ліонське дослідження, а іноді і про слідчих. Звичайно, результати Ліонського дослідження несумісні з теорією, що холестерин є deus ex machina ССЗ, і це проблема.

І тут теж проблема
Отже, я маю стратегію «цілого статину», яка характеризує сучасну медичну практику.

Ця стратегія відповідає за дефіцит щонайменше одного мільярда євро на медичне страхування щороку без однозначної продемонстрованої клінічної ефективності.

Це призводить до другий огляд.
Катан та деякі інші сильні прихильники теорії холестерину стверджують, наприклад, що єдине наукове підтвердження дієт з високим вмістом олеїнової кислоти (яку він прирівнює до традиційної СД) походить від досліджень впливу харчових жирів на холестерин.
Правильно, він каже, що клінічних випробувань, спеціально перевіряючих олеїнову кислоту, немає. Справді, дослідження в Ліоні, наприклад, перевірило складну модель харчування, де збільшення споживання рослинної олеїнової кислоти було лише одним із аспектів харчового втручання.
Таким чином, вони можуть відкласти (тобто забути) Ліонське дослідження у своєму критичному аналізі МД і дійти висновку, що омега-6 жирні кислоти ефективніші за олеїнову кислоту (отже, МД) для зниження рівня холестерину (11).

Що стосується цього типу експертів, холестерин є еквівалентом ризику серцево-судинних захворювань (сурогатних кінцевих точок ішемічної хвороби серця), вони можуть сміливо дійти висновку, що ці омега-6 жирні кислоти ефективніші, ніж СД, у зниженні ризику серцево-судинних захворювань (11).
На цьому полі бою Ліонського дослідження не було, і омега-6 жирні кислоти (які в невеликих кількостях є традиційними СД, і, очевидно, в Ліонському дослідженні) реабілітовані як зброя. Основна проти ССЗ, на задоволення англосаксонських агробізнес, включаючи Unilever та Monsanto.
Вийдіть із традиційного DM! Забули Ліонське дослідження! Це харчова наука початку 21 століття, не пов’язана з цінами акцій основних виробників агропродовольчої продукції.