Міф чи правда Їжа ввечері товстіє → Табір з низьким вмістом вуглеводів
Бюлетень з низьким вмістом вуглеводів табору ®
Підпишіться зараз безкоштовно і ніколи нічого не пропустіть!
Ви, мабуть, уже читали в різних журналах та публікаціях, що понад усе це Вечеря ввечері відповідає за надмірну вагу багатьох людей.
Багато різних дієт та посібників з питань харчування намагаються мінімізувати або хоча б регулювати прийом їжі у вечірні години. У цій статті ми подивимось на поточний стан досліджень і дійдемо до суті припущення.
Чому вечеря взагалі повинна товстіти?
чутка, Той факт, що їжа ввечері товстіє і, насамперед, шкодить вашому здоров’ю, навряд чи можна ефективно звести до конкретного випадку. Вам, напевно, відомий вислів «їсти як імператор вранці, як дворянин опівдні, а як жебрак ввечері». Зараз ми знаємо з широкого спектру досліджень та досвіду багатьох людей, що це емпіричне правило є не тільки неправильним, але й передає абсолютно дивну картину.
Довгий час передбачалося, що на організм впливає їжа поставляється енергія можна використовувати негайно. Тому енергія, яка надходить увечері, повинна залишатися невикористаною на стегнах і забезпечувати, щоб ми ставали товстими. Різна їжа має абсолютно різну доступність і тому доступна організму лише в різний час. Важливим терміном у цьому контексті є такий Біодоступність.
Але чому кожному, хто хоче схуднути, ввечері слід їсти без їжі? І організм справді може розрізнити, яку їжу вживають у який час і чи здорову вона?
Чи насправді в організмі є внутрішній годинник?
В основному, організм має внутрішній годинник, який визначає багато наших процесів. Хронобіологія широко займається цим явищем та його впливом на наш організм. Наприклад, наш внутрішній годинник визначає, чи є ми рано стоячими або пізно стоячими.
Але внутрішні годинники не мають прямого впливу на наш раціон. Тож організм не знає, що їжу приймали о 23 годині вечора.
Однак для організму змінюється час після прийому їжі. Хоча ми зазвичай продовжуємо нормально працювати після обіду, як і наші тіла Енергія для травлення їжі, ми зазвичай лягаємо спати після пізньої вечері. Як було показано в дослідженні, серед іншого, кишечник так само млявий вночі.
Це означає, що вашому організму буде набагато складніше вживати їжу, яку ви їсте. У гіршому випадку це може вплинути на вас спати і твій відпочинку впливають, але не мають прямого впливу на ваше здоров'я і особливо на вагу. Ви не вгодовані або важче худнете лише тому, що їсте ввечері. Тому їсти пізно і дуже важко - це не здорово.
Уникайте їсти пізно ввечері - тенденція?
При багатьох дієтах та зміні дієти слід уникати пізньої вечері, якщо це можливо. І не тому, що це не є здоровим чи шкідливим для нашого здоров’я, а тому, що це їсть пізно Втратити вагу ускладнює або навіть запобігає цьому.
Це справедливо навіть для деяких дієт для схуднення, але це менше пов’язано з часом їжі. Тому що не має значення, яку їжу пропускають, щоб отримати бажаний ефект. Це, зокрема, всебічно доведено в ході дослідження.
Схуднути за допомогою періодичного голодування
Біля Переривчасте голодування один або кілька прийомів їжі також часто пропускаються, щоб організм спалював багато жиру за цей час, а втрата ваги змушена. Однак багато досліджень показують, що це може мати позитивний вплив на ваше здоров’я, якщо в інтервалах знаходити правильний ритм.
Однак час пропущеної їжі і тут не грає важливої ролі. Більшості користувачів простіше пропустити вечерю, ніж той, що йде далі Фаза голоду особливо вночі, і тому майже не помічається. Якщо ви нічого не їсте ввечері, ви просто проспали більшу частину фази голоду.
Чи здорово їсти ввечері?
Довгий час було доведено, що споживана їжа пізно не лише заважає схудненню, але і може призвести до інших проблем зі здоров’ям. Однак це принципово змінилося за останні роки, оскільки нові дослідження дійшли до суті цього міфу. Як показало дослідження 2015 року, проведене Університетом штату Флорида, багато з цих побудованих стосунків навряд чи є життєздатними та недоведеними.
Це правда, що занадто пізні та надто багаті страви можуть мати негативні наслідки, але перш за все тому, що організм робить це під час сну травлення повинні впоратися з цим харчуванням і, отже, можуть забезпечити менше енергії для відновлення. Проте були жодних доказів встановили, що звичайна вечеря у звичайний час шкідлива або суперечить втраті ваги або дієті.
Тому вам не доведеться турбуватися про своє здоров’я, якщо ви їсте щось пізно ввечері, поки дієта відповідає вам і вашому способу життя, і ви звертаєте увагу на кількість. Оскільки калорії відіграють набагато важливішу роль, ніж час, коли ви вживаєте ці калорії. Це було доведено, серед іншого, в новому дослідженні від 2019 року.
Вечеря та дієта: час або калорії у фокусі?
Якщо ви регулярно харчуєтесь протягом дня і, таким чином, споживаєте достатню кількість калорій, ви, звичайно, можете обійтися без вечері, якщо вона служить вашому самопочуттю або відповідає обраній дієті або обраній дієті скорочення. Однак час пропущеної їжі справді грає немає реальної ролі, як продемонстровано в цьому дослідженні, серед інших.
Оскільки, наскільки розумним для організму може бути пропускання окремих прийомів їжі і, таким чином, у певному сенсі, практикувати переривчастий піст, тип їжі тут навряд чи грає роль. Тож неважливо, пропускаєте ви вечерю чи сніданок і тим самим хочете заощадити на калоріях.
Бо це понад усе це цілеспрямована економія калорій, це тут різницю. Як було показано, серед іншого, у цьому дослідженні, тип зміни дієти часто навряд чи відіграє певну роль, якщо такий взагалі Зміна харчових звичок відбувається, має місце, проходить.
Дослідження показують: одні фізичні вправи не допомагають схуднути
Окрім різних теорій про пізнє харчування, багато людей все ще вважають фізичні вправи Ключ до втрати ваги. Однак це припущення тим часом було викрито як помилка в багатьох дослідженнях.
Звичайно, спорт важливий, щоб підтримувати тіло здоровим і у формі, але сам по собі спорт навряд чи може сприяти чистому схудненню. Це цікаво тим, що багато людей стверджують, що споживання їжі пізно їх не турбує, оскільки вони займаються спортом рано вранці і тим самим протидіють набору ваги.
Однак, якщо ви подивитесь на дослідження Університету Східної Кароліни 2015 року, то незначний вплив фізичних вправ на жир і втрату ваги.
Спорт може бути лише хорошим доповненням для нарощування м’язів і, таким чином, збільшення базального обміну речовин, але сам по собі він не має значного впливу на нашу втрату ваги. Тут важливу роль відіграє лише дієта. І там, як вже було показано в різних дослідженнях, перш за все тип і кількість споживаних калорій і менший час, за який ці калорії споживаються.
Калорії важливі: дієта повинна бути правильною
Окрім чистої кількості калорій, важливу роль відіграє і їх якість. Навіть якщо ви не хочете кинути вечерю, склад окремих страв має особливе значення.
Як було показано в дослідженні Гарвардської школи громадського здоров'я, серед іншого, Якість їжі відіграють важливу роль у харчуванні.
Отже, якщо ви хочете щось з’їсти пізно ввечері, якість дієти має бути відповідно до можливості. Тому різниться, чи вставатимете ви пізно вночі Фаст-фуд та чіпси харчуйтеся або їжте збалансовану, якісну їжу.
Окрім користі для вашого здоров'я, ви будете легше худнути, якщо якість вашого раціону хороша. Як зазначено у дослідженні Гарвардської школи громадського здоров'я, крім усього іншого, калорія не завжди є лише калорією, оскільки якість цієї калорії також відіграє важливу роль. Тож припустимо, що при однаковій кількості калорій ви отримаєте більше користі від здорового харчування, ніж від нездорової їжі. Речення "Ти те що ти їсиш!У цьому контексті «набуває нового і не менш важливого значення.
Висновок: Прийом їжі ввечері не товстіє. Це залежить від того, що ви їсте
В основному, наш Дієта та її склад Крім усього іншого, вони відповідають за енергію, яка доступна нам для наших щоденних завдань.
Деякі продукти здатні забезпечити енергією відносно швидко і на короткий час, тоді як інші забезпечують необхідну енергію лише протягом більш тривалого періоду часу. Це особливо важливо, якщо ви хочете вплинути на спортивні показники своїм харчуванням.
В основному, однак, більшість досліджень показує, що звичайно повечеряти нешкідливо для вашого здоров'я.
Проблемою може стати, якщо ви споживаєте більше їжі незадовго до сну. Потім організм повинен перетравлювати цю їжу в той час, коли це потрібно розслабтеся та розслабтесь повинен.
Незважаючи на те, що це само по собі не робить вас товстим, це не обов'язково вважати здоровим в цілому. Однак важливішим за час їжі є його склад і калорії, які ви вживаєте протягом дня.
Без відповідного дефіциту калорій ви навряд чи зможете схуднути. Тому те, що ви їсте, для вашого здоров'я важливіше, ніж коли ви це їсте.