Міфи про дитяче харчування
Виберіть магазин, щоб подивитися пропозиції у вашому районі.
Міфи про дитяче харчування
Дитяче харчування
Шпинат робить вас сильним, а цукор - жирним? Давайте перевіримо деякі харчові міфи!
Правильне харчування дітей є предметом багатьох дискусій: скільки цукру занадто багато? Чи потрібні дітям зелені овочі? Деякі відповіді аргументовано аргументовані, але інші змінюються залежно від останніх наукових знахідок. Деякі правила належать лише до сфери легенд та міфів. Давайте розглянемо деякі з них:
Це здоровий шпинат?
Відповідь - ТАК. Шпинат містить, крім вітамінів та мінералів, фолієву кислоту, яка часто відсутня в нашому раціоні. Однак значний вміст заліза в шпинаті не такий високий, як це часто стверджують. Безумовно, добре їсти шпинат, як Попай, щоб стати сильнішими та здоровішими. Хто не любить шпинат, може приймати фолієву кислоту, наприклад, з помідорів, капусти, хліба з непросіяного борошна та сочевиці. Залізо також міститься в м’ясі, цільнозерновому хлібі та сочевиці. Ви можете знайти всі ці товари у своєму магазині Lidl.
Цукор товстить?
Правильна відповідь - "це залежить". Цукор швидко забезпечує високу дозу енергії, але товстіє лише в тому випадку, якщо ви споживаєте занадто багато калорій. Однак ті, хто віддає перевагу багаті цукром солодощі, пудинги та тістечка перед продуктами, такими як овочі, хліб з непросіяного борошна, вівсянка та молоко, швидко засвоюють багато калорій і занадто мало поживних речовин. Як це часто буває при дієті, до цукру відноситься таке: кількість має значення.
Але фруктоза корисна чи ні?
«Так», поки він витягується з плодів, які в кращому випадку їдять цілими. Таким чином, організм приймає всі необхідні вітаміни, мінерали та клітковину. Якщо фруктоза також міститься в дитячому йогурті, зернових плитках та пластівцях для сніданку, то в цьому випадку це вже занадто багато. Це може зробити вас товстим і хворим.
Свіжий хліб викликає біль у шлунку?
Відповідь - "ні", оскільки до свіжого хліба не входять свіжі інгредієнти, крім менш свіжого. Цей міф, здається, походить з часів, коли свіжий хліб знаходився в невеликих кількостях. Тому діти їли старий хліб, не нарікаючи, бо тоді говорили: «Від свіжого хліба болить живіт». Крім того, свіжий хліб дуже смачний, тому ви можете їсти занадто багато, а це може спричинити біль у шлунку.
Масло або маргарин?
Тема хліба також породжує наступне питання: масло чи маргарин? Відповідь на запитання розділяє любителів сніданку на 2 табори. Батько і дочка люблять вишуканий смак масла, мати і син віддають перевагу овочевим продуктам. І те, і інше має свої переваги та недоліки: масло має ніжний смак і є натуральним продуктом. Останнім часом реабілітували холестерин, якого дуже побоювались. З іншого боку, маргарин містить рослинні олії, а іноді збагачений вітамінами. Сучасні методи виготовлення зменшили вміст жирних кислот. У Lidl ви, звичайно, знайдете як масло, так і маргарин.