Міфи про калорії
Існує багато міфів про їжу та калорії, які вона містить. Коли ви сидите на дієті, важливо уникати цих підводних каменів, які сповільнять ваш метаболізм. Таким чином, надмірна кількість калорій відкладається у вигляді жиру. Збалансована дієта, що містить усі поживні речовини, необхідні організму, призначена для стійких результатів.
1 Є продукти з негативною калорійністю
Так звані продукти з «негативною калорією» можуть викликати багато плутанини. У більшості з нас виникає спокуса повірити, що існують продукти, які не містять калорій. Це хибно. Всі продукти мають високу калорійність через вміст вуглеводів, білків або жирів, які вони мають у різному відсотку. Всі ці поживні речовини є джерелами енергії.
Фахівці стверджують, що певні продукти їжі важче засвоюються організмом. Їх споживання створює дефіцит калорій, і організм споживає більше калорій, намагаючись їх переробити. Таким чином, чим більше такої їжі ви вживаєте, тим менше калорій ви засвоїте, що призводить до усунення зайвих кілограмів.
Наприклад, для скибочки моркви, яка містить 10 калорій, організм спалить 12 калорій, щоб перетравити її. Спаржа, брокколі, капуста, морква, цвітна капуста, селера, огірок, салат, цибуля або шпинат - це частина продуктів, на які організм споживає більше калорій, ніж отримує. Серед фруктів можна їсти яблука, ягоди, дині, грейпфрути, лимони, апельсини або ананаси.
2 Якщо порахувати вуглеводи, ви споживатимете менше калорій
Нова мода серед тих, хто дієт, полягає в тому, щоб підрахувати вуглеводи, які вони споживають. Більшість людей вважають, що якщо вони це зроблять, їм більше не потрібно буде контролювати споживання калорій. Таким чином, вони починають їсти продукти з високим вмістом жиру і білка, такі як стейки, жирні соуси або яйця. Багато хто вважає, що таким чином вони худнуть так само легко, як ніби дотримуються дієти з низьким калорійним індексом.
Нижче споживання вуглеводів автоматично призведе до нижчого споживання калорій. Однак потрібно звертати увагу на продукти, які ви їсте. Багато з них можуть генерувати більше калорій, ніж ви споживаєте, що призведе до відкладення жиру. Щоб ваша дієта була успішною в довгостроковій перспективі, бажано зменшити споживання калорій.
3 Безжирна їжа має менше калорій
Ще один міф серед тих, хто дієт, полягає в тому, що нежирна їжа має менше калорій. У більшості випадків виробники додають в такі продукти більше цукру. Таким чином смак не змінюється. Таким чином, через високий вміст цукру ці продукти будуть мати значно вищу калорійність. Це призведе до відкладення жиру.
4 Безвуглеводна їжа має менше калорій
Багато хто вважає, що дієти з низьким вмістом вуглеводів прискорюють метаболізм. Таким чином кілограми набагато легше усунути. Основною причиною успіху цих дієт є те, що на першому етапі усувається надлишок води. Однак під час таких дієт обмін речовин сповільнюється. Вуглеводи сприятливо впливають на роботу щитовидної залози. Таким чином, доцільно дотримуватися збалансованої дієти, яка не опускає жодної категорії поживних речовин.
5 Якщо ви займаєтеся спортом, вам більше не потрібно дотримуватися дієти
Вправи дуже важливі в процесі усунення зайвих кілограмів. Стимулюється метаболізм, що призводить до швидшого спалювання калорій. Але важливо пам’ятати, що ви не зможете мати одну і ту ж програму щодня. У якийсь момент ви відчуєте потребу зробити перерву. Найчастіше, коли спортивна програма закінчується і втрата ваги припиняється. Отже, бажано збалансовано харчуватися без жирів та солодощів.
6 Усі калорії рівні
Коли ви сидите на дієті, цей міф хибний. Швидкість спалювання калорій різна для жирів, вуглеводів та білків. Тому доцільно враховувати, що ви їсте, і контролювати глікемічний індекс споживаної їжі.
7 Чим менше калорій, тим краще
На першому етапі низькокалорійна програма зменшить жир. Однак у довгостроковій перспективі це призведе до уповільнення обміну речовин та появи багатьох проблем зі здоров’ям. Збалансована дієта вказує на хороші віддалені результати.
8 Вживання їжі ввечері товстіє
Не має значення, коли ви їсте. Незалежно від їжі, яку ви вживаєте, організм буде накопичувати надлишок калорій у вигляді жиру. Але уникайте їсти принаймні за дві години до сну. Таким чином, організм зможе перетравлювати їжу, а ви будете спокійно спати .
9 Салати не калорійні
Навіть якщо ви їсте повну миску салату, це не означає, що ви не накопичуєте калорій. Якщо ви додаєте авокадо або жирні соуси, ви вже додаєте понад 300 калорій. Вживаючи салати, вибирайте ті, що містять багато зелених овочів. Уникайте соусів, хліба або жирного м’яса. Приправте салат сіллю, перцем, трохи оливкової олії або оцту.
10 Кава не містить калорій
Вживаючи каву, потрібно звертати увагу на те, що ви в неї додаєте. Цукор, підсолоджувачі, молоко або вершки приносять кілька зайвих калорій, які будуть відкладатися у вигляді жиру.