Міфи про споживання вітамінів, яким не варто вірити
- Крістіна Попов
- 22 лютого 2019 р. 3 хв читання
В даний час споживання вітамінів та харчових добавок має найвищий рівень в історії, і воно поєднується з багатьма міфами, яким ми спокушаємось повірити.
Деякі люди вважають, що їм зовсім не потрібні вітамінні добавки, якщо вони мають дієту, багату на овочі та фрукти. Ну, навіть якщо у вас прекрасне здоров’я, у вас може бути дефіцит поживних речовин, особливо якщо ви дотримуєтесь суворої дієти або їсте оброблену їжу.
Ось кілька міфів про споживання вітамінів, яким вам більше не доведеться вірити:
Вітаміни потрібні лише тоді, коли ви хворі
Деякі люди, як правило, зловживають споживанням вітамінів, особливо коли вони очікують застуди або починають відчувати себе не дуже добре. Це не найкращий спосіб отримати необхідні вітаміни. Регулярне вживання вітамінів може допомогти запобігти захворюванню, і його легше запобігти, ніж боротися. Вітамін С і цинк - це лише кілька прикладів вітамінів, які відомі своїми імунозміцнюючими властивостями.
Вам зовсім не потрібні вітаміни
Було б дуже неправильно вірити в це. Так, вам потрібні вітаміни, адже кожен з них має чітко визначену роль у підтримці нашого здоров’я. Вітамін А творить чудеса для нашої імунної системи, оскільки стимулює вироблення білих кров’яних тілець. Вітамін В12 відіграє важливу роль у виробленні еритроцитів, а також допомагає нормальній роботі нервової системи.
Вітамін С багатий антиоксидантами, допомагає виробляти колаген і сприяє регенерації шкіри. Вітамін D важливий для здоров’я кісток, ефективний для лікування депресії і, як кажуть, допомагає утримувати небажані кілограми. Вітамін К важливий для ефективного використання кальцію в організмі та для здоров’я судин, а вітамін Е допомагає в боротьбі із вільними радикалами.
* Вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб дізнатись, які вітаміни вам потрібні, залежно від потреб вашого організму.
Не можна приймати вітаміни, якщо раніше нічого не їли
Цей міф частково відповідає дійсності. Є деякі вітаміни, які можуть викликати нудоту, тоді як інші можна приймати, навіть якщо ви раніше нічого не їли. Деякі добавки, такі як риб’ячий жир, слід приймати лише після їжі, інші (наприклад, вітамін С) не залежать від прийому їжі, а інші (наприклад, залізо) засвоюються легше, якщо ви нічого раніше не їли.
Всі вітаміни однакові
Якщо ви ще не задокументували вітаміни, то у вас може бути неправильна думка, що всі вітаміни однакові. Нічого більше фальшивого! Існують полівітаміни, вітаміни, отримані з природних або синтетичних поживних речовин, адаптогенні. Додаткову увагу слід приділити синтетичним штучним поживним речовинам, на які організм людини може по-різному реагувати від людини до людини. Не забудьте уважно прочитати етикетку кожної харчової добавки перед тим, як почати її вживати.
Вам не потрібні вітаміни, якщо ви їсте овочі
Якщо ви вегетаріанець або веган, ви можете подумати, що отримуєте всі необхідні поживні речовини з овочів, які ви їсте. Однак кілька досліджень повідомляють, що у веганів та вегетаріанців високий дефіцит вітаміну В12. Це може призвести до втоми, запорів, апатії, розгубленості та неприємного загального настрою. Вітамін B12 необхідний для нормального функціонування нашого організму, тому ви повинні надати йому більше значення.
Усім потрібні однакові вітаміни
Хоча прийом деяких вітамінів - це особисте рішення, якщо у вас неприємний стан, вам слід поговорити зі своїм лікарем, який порадить, які найкращі вітаміни приймати. Ми різні люди, з різним тілом і у нас різні потреби. Хоча полівітаміни можуть допомогти вам отримувати додаткову енергію щодня, ви все одно можете мати ефективність вітаміну D або B12, і вам слід приділяти цьому більше уваги.