Міфи та ідеї здорового сніданку - крок до здоров’я
Голодування може бути дуже цінним варіантом для багатьох. Однак все ще є люди, які вважають за краще снідати. Сніданок можна рекомендувати, якщо він збалансований. Він повинен складатися з якісної білкової їжі, а також фруктів, що забезпечують вітаміни та антиоксиданти. Що ще потрібно врахувати? Ми покажемо вам, що таке здоровий сніданок та типи продуктів, яких слід уникати під час цього та будь-якого іншого прийому їжі протягом дня.
Відповідні страви на сніданок
Сніданок, як і будь-який інший прийом їжі, повинен споживати високоякісний білок. Вранці не дуже корисно їсти м’ясо або рибу. Тому може бути ефективним включення в цей прийом яєць або молочних продуктів.
На відміну від сказаного протягом багатьох років, споживання яєць не впливає на ризик серцево-судинних захворювань. Таким чином, не існує максимально рекомендованої кількості яєць на тиждень, згідно зі статтею, опублікованою в журналі Ugeskrift for Laeger.
Молочні продукти - ще одне хороше джерело білка, яке слід включати в сніданок. Слід піти на цілі сорти, оскільки це запобігає втраті жиророзчинних вітамінів. Крім того, необхідно уникати тих, що містять додані цукри, оскільки цей компонент може зашкодити здоров’ю в середньостроковій перспективі.
З іншого боку, на сніданок повинен бути принаймні один шматок фруктів. Завжди краще їсти його цілим, а не соком, оскільки він використовує перевагу клітковини. Якщо ви хочете включити їжу з вуглеводами, зазвичай найкращим варіантом є овес.
Їжі, якої слід уникати
Традиційний сніданок з печива або тістечок слід виключити з режиму харчування. Вживання цього виду їжі передбачає надмірне споживання цукру та трансжирів.
Ці поживні речовини викликають стан системного запалення, що може призвести до проблем зі здоров’ям, згідно з дослідженням, опублікованим у 2017 р. Також не бажано вживати шоколад або цукристі крупи.
Ще одна їжа, яка не повинна регулярно з’являтися, це м’ясні нарізки. Хоча існують різні типи та якості м’ясних нарізок, вони, як правило, є продуктами переробки, що містять добавки у своєму складі. Зменшення споживання може означати менший ризик розвитку певних захворювань у середньо- та довгостроковій перспективі.
Здоровий сніданок: кілька прикладів
Ось кілька прикладів здорового сніданку для ілюстрації вищесказаного. Це не єдині варіанти, але за допомогою цих комбінацій ми гарантуємо, що ви отримаєте правильний під час першого прийому їжі за день:
- Несолодка вівсяна каша з ягодами та латте
- Йогурт з жменею горіхів, апельсином і чаєм
- Рисові коржі з вершковим сиром, індичиною грудкою і склянкою гіркого какао-молока
- Млинці з вівсянки з арахісовим маслом, журавлиною та чорною кавою
- Яєчня з авокадо, ананасами та чаєм
- Свіжий сир, збитий жменею сухофруктів, полуниці та чаю
Ми можемо складати різні комбінації продуктів відповідно до своїх уподобань, або не вводити вуглеводи в цю їжу. Найкращий спосіб підсолодити препарати - це додавання подрібнених фруктів.
Здоровий сніданок, щоб розпочати день правильно
Якщо ми вирішили включити сніданок у свій розпорядок дня, нам потрібно переконатися, що він складається із здорової їжі. В іншому випадку періодичне голодування є найкращим варіантом.
Щоб гарантувати якісний сніданок, необхідно включити білок високої біологічної цінності та джерело вітамінів та антиоксидантів. Крім того, може бути корисно включати продукти, що містять омега-3 ненасичені жири.
Так само нам слід уникати оброблених харчових продуктів, таких як випічка або печиво. Вони містять високий вміст рафінованого цукру та трансжирів, які шкідливі для середнього та довгострокового здоров’я.
Цей вид продуктів сприяє системному запаленню, водночас сприяючи збільшенню ваги. Надмірна вага є одним із найгірших можливих сценаріїв, що стосується здоров’я.
Нарешті, слід згадати, що загалом хороша дієта повинна супроводжуватися регулярними фізичними вправами. Таким чином, ми покращимо склад свого тіла та забезпечимо нормальне функціонування нашого метаболізму.