Мигдаль допомагає схуднути

Мигдаль може допомогти вам схуднути. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

Мигдаль вважаються здоровою їжею та одночасно відгодованою їжею. Зараз дослідження вчених з Міністерства сільського господарства США у Вашингтоні виявило: смачні горіхи менш клейкі, ніж очікувалося. Більше того, вони можуть навіть допомогти вам схуднути.

У своїх дослідженнях дослідники використовували дуже сучасні технології. Він зміг довести краще, ніж раніше, скільки калорій насправді засвоюється організмом під час травлення. Результат показав інше значення споживання калорій мигдалем у порівнянні з попередніми дослідженнями: 28 грамів (близько 23 штук) забезпечували організм лише 129 калоріями - а не 160 калоріями, як передбачалося раніше.

Ті, хто їсть мигдаль, вживають менше калорій

Але дослідники виявили ще більше: мигдаль може навіть допомогти вам схуднути. "Якби 84 грами мигдалю було включено у щоденне споживання їжі, засвоюваність енергії загалом знизилася на 5 відсотків", - йдеться у дослідженні. Це означає, що ті, хто вживає мигдаль, автоматично вживають менше їжі з їжею. "Тому вживання 84 грамів мигдалю на день замість легкозасвоюваної їжі призведе до зменшення споживання енергії на 100-150 калорій на день для людей з добовим споживанням енергії від 2000 до 3000 калорій. Дієта з цією різницею може призвести до втрати ваги більше половини фунта на місяць ", за даними дослідників дослідження, опублікованого в Journal of Clinical Nutrition.

Не всі поживні речовини засвоюються

Результат підтверджує попередні дослідження. Вони сказали, що макроелементи у мигдалі, включаючи жир, засвоюються лише частково під час травлення. Ймовірно, це пов’язано із вмістом клітковини або стабільністю клітинних стінок мигдалю. "Ці результати показують, що ми з'їдаємо менше калорій з жменькою мигдалю, ніж ми думали. Це принаймні пояснює, чому учасники недавнього дослідження мигдалю не набирали вагу, коли вводили мигдаль у свій щоденний раціон", - сказав учений Лікар. Karen Lapsley com Alond Board of California. Вона посилається на інше дослідження. Вона показала, що мигдаль також підходить як закуска як частина дієти.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.