Мигдаль ні, вони не товстять!

Опубліковано 07.01.2008 16:42

вони

Мигдаль, безумовно, калорійний, але настільки цікавий для здоров’я, що ми можемо споживати його без каяття. Звичайно, ми покуштуємо помірковано галет-де-руа з франгіпаном, який, якщо в ньому міститься, також багатий цукром і жирами.

Незаперечні переваги для здоров’я
Тепер, коли ви знаєте з надійного джерела, що ви можете їсти мигдаль, не здуваючи себе, не соромтеся вживати близько десяти на день, якщо у вас розлад шлунку. Мигдаль відкладає захисну плівку на стінках шлунка, а його білки утворюють природний буфер із соляною кислотою. І це ще не все: дві інші речовини, що містяться в мигдалі, дозволяють, з одного боку, зменшити надмірне вироблення пепсину в шлунку, з іншого боку, активізувати травлення. Результат, мигдаль дуже швидко заспокоює біль у шлунку та опіки.
Крім того, мигдаль є винятковим джерелом мінералів. Наприклад, ті, хто боїться втратити кальцій, усі зацікавлені в тому, щоб зробити ставку на мигдаль, щоб заповнити його. У формі «молока» воно смачно замінює коров’яче молоко і зараз його майже всюди можна знайти в супермаркетах.