Мигдальне молоко - 5 найкращих переваг для вашої аптеки
Якщо у вас непереносимість лактози, чи просто ви хочете замінити коров’яче молоко або спробувати щось нове, мигдальне молоко - чудова альтернатива. Більшість людей не знають, що мигдальне молоко має низький вміст жиру, але воно містить білки, ліпіди, клітковину, такі мінерали, як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк. Крім того, він багатий такими вітамінами, як вітаміни С, В2, В6, Е.
Останнім часом цей продукт стає все більш популярним, тим більше, що він має багато переваг для здоров’я та краси.
Це може знизити високий кров'яний тиск
Вживання мигдального молока може допомогти знизити високий кров'яний тиск. Кровообіг відбувається у венах, і для того, щоб вони нормально функціонували, вони повинні скорочуватися та збільшуватися, щоб кров потрапляла в різні частини тіла. І навпаки, можлива закупорка може призвести до високого кров’яного тиску. Кровоносна система потребує вітаміну D та інших мінералів, таких як фосфор, а мигдальне молоко може стати чудовою альтернативою.
Здорове серце
Мигдальне молоко не містить холестерину, тому воно підтримує здоров’я серця. Дослідження з часом показують, що мигдальне молоко знижує ризик серцевих захворювань. Він набагато корисніший за інші продукти, які підвищують рівень «поганого» холестерину, що призводить до серцево-судинних захворювань. Мигдальне молоко гарантує присутність в організмі калію - ключового елемента, який діє як судинорозширювальний засіб.
Правильне функціонування нирок
Такі мінерали, як кальцій і калій, можуть бути шкідливими для нирок, коли вони надмірно присутні в організмі. Мигдальне молоко містить обмежену кількість цих мінералів. Рекомендується людям, які страждають на хронічні або гострі захворювання нирок, відмовитися від продуктів із таким високим вмістом мінералів. Мигдальне молоко може бути дуже хорошою альтернативою, воно також ідеально підходить для людей, які страждають на молочну алергію.
Гарна шкіра
Шкіра потребує вітамінів і мінералів, щоб підтримувати свіжість і красу, а мигдальне молоко містить вітамін Е з благотворним впливом на шкіру. Крім вітамінів, він також містить антиоксиданти, які допомагають відновлювати пошкоджену шкіру. Як молоко, яке ви готуєте вдома, так і те, що купуєте, містить вітамін А. Крім того, мигдальне молоко можна використовувати як лосьйон для очищення шкіри. Для найкращих результатів можна додати мигдальне молоко в рожеву воду.
Міцні кістки
Хоча воно не містить стільки кальцію, скільки коров’яче, мигдальне молоко забезпечує 30% рекомендованої добової кількості, зменшуючи ризик артриту та остеопорозу, одночасно зміцнюючи імунну систему. Крім того, кальцій допомагає розслабити м’язи і підтримувати нормальний серцевий ритм. Включення мигдального молока в раціон також корисно для дітей, і разом з вітаміном D зміцнює кістки.
Як приготувати мигдальне молоко
Мигдальне молоко має унікальний смак і може використовуватися в багатьох рецептах. Він не має однакового смаку, але має однакову консистенцію. Крім того, мигдальне молоко не обов’язково потрібно тримати в холоді, тому його можна приймати без проблем на роботі або в поїздках. Вдома його можна легко приготувати з меленого мигдалю, який потім поміщають у блендер з водою, а м’якоть фільтрують, щоб відокремитись від рідини. Додайте щіпку солі та, на ваш вибір, ваніль або корицю.