Мигдальне молоко - засіб від остеопорозу, ожиріння та проблем зі шкірою
Мигдальне молоко є однією з найкорисніших продуктів в природі і містить високий відсоток антиоксидантів, є одним з найкращих джерел кальцію.
Користь мигдального молока
На відміну від коров’ячого, мигдальне молоко допомагає добре засвоюватися, оскільки воно містить ферменти, а також легко всмоктується та забезпечує належне засвоєння всіх поживних речовин.
Тому коров’яче молоко рекомендується не всім, особливо тим, хто страждає на коліт, гастрит, набряк живота, целюліт, ожиріння, холестерин, проблеми з печінкою або нирками, тригліцериди тощо.
Склянка мигдального молока або 3-4 мигдалю на день еквівалентна достатній кількості кальцію в нашому щоденному раціоні.
Мигдальне молоко містить мінерали та поживні речовини, необхідні для здоров’я нервової системи, його рекомендують при дієтах при тривозі, нервозності, гіперактивності тощо. Він також має низький вміст натрію з високим вмістом калію, тому корисний у разі втрати калію, такого як діарея, блювота тощо, але також у випадках, таких як гіпертонія, набряки, серцеві захворювання, хвороби нирок і цироз печінки.
Вони є дуже корисним джерелом природної енергії для організму, 1 мигдаль містить близько 160 калорій, в яких є рослинні білки, вуглеводи та ліпіди, корисні для серця, шкіри та мозку.
Мигдальне молоко багате мононенасиченими жирами (олеїновою кислотою), корисно для здоров'я, особливо для боротьби із серцевими захворюваннями. Він багатий вітаміном Е, необхідним для шкіри та тканин, і є одним з найбільших джерел антиоксидантів, тому також служить для запобігання старінню. Високий вміст вітаміну Е у мигдалі відрізняється від інших горіхів, таких як горіхи або фісташки.
Більше того, мигдальне молоко забезпечує магній, рибофлавін та ніацин.
Вони є чудовим джерелом клітковини, яка допомагає регулювати потік та запалення нижньої частини живота, а також боротися із запорами та сприяти циркуляції крові.
Мигдальне молоко вважається природним аспірином, оскільки воно містить саліцилову кислоту, одну з активних речовин аспірину. Він багатий калоріями та білками, тому дуже корисний для нервової системи, будучи кишковим антисептиком.
Він ідеально підходить для діабетиків і як їжа для дітей, що ростуть.
Мигдальне молоко можна використовувати для лікування остеопорозу та артриту, у цих випадках рекомендується дотримуватися дієти, багатої свіжими овочами, 15-20 мигдалем на день і склянкою мигдального молока.
Бореться з анемією і дуже корисний у випадках анорексії або булімії.
Це одна з найкращих страв для вагітних і годуючих жінок.
Харчовий вміст у 100 г мигдалю:
Мінерали: кальцій (240 мг) і магній
20 г білка
14 г клітковини
612 калорій
54 г вуглеводів
Вітамін Е (24 мг) і фолієва кислота