Мигдальний та нутовий білковий пиріг без глютену - C bon pour moi

Торт падає здоровим від природи білком, без глютену і готовим менш ніж за 15 хвилин! Без вершкового масла, молочних продуктів та низького глікемічного індексу це вас здивує, я впевнений.

Для створення цього рецепта мене надихнув мій рецепт лісового пирога без борошна та без масла (рецепт). У ньому міститься 100 г нутового борошна, це може здатися дивним, якщо ви ніколи не пробували, але я гарантую, що воно творить чудеса !

Торт є добровільно білковим, тому що як спортсмен, необхідно споживати якісні білки щодня. Мені подобається вживати збалансовані закуски з жирами, вуглеводами помірної або навіть низької переваги та якісним білком.
І я буквально полюбив цей «тестовий» торт до того, що ділюсь ним із вами у своєму блозі.

Більше того, спортивний чи ні, цей торт підходить абсолютно для всіх, і якщо ви зазвичай не любите бобові, це цікавий рецепт для того, щоб їх з’їсти.

пиріг

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 200 г білої квасолі
  • 100 г нутового борошна
  • 1 банан
  • 2 яйця відокремлено
  • 90 г мигдального порошку
  • 65 г кокосового або мусковадо цукру або кокосового цукру
  • 1 ст ложка натурального ванільного екстракту
  • 2 г харчової соди
  • 1 жменька подрібненого мигдалю для верху